饱和脂肪相关论文
在美国,平均每6个死者中就有1人死于冠心病,每年约有100万人罹患心肌梗死,其中大约15％的患者死于心肌梗死引起的心血管事件.冠心病......
作为一名三甲医院的临床医生,我的日常工作,就是看患者的采血化验结果.其中最常见的一种异常,就是「血脂高」,也就是甘油三酯很高.......
目的 观察高饱和脂肪饮食对大鼠学习记忆和脑β-淀粉样蛋白(Aβ)生成的影响及机制.方法 26 只雄性老年大鼠随机分为对照组和饱和脂......
最近公布的《美国膳食指南》对人们的饮食提出了三项健康饮食忠告：一是强调水果、蔬菜、粗粮，以及脱脂或低脂牛奶和奶制品。二是包括......
营养专家告诉我们，红烧肉没有多少营养，它含的瘦肉量非常少，更多的是脂肪，而且大多是“坏脂肪”（饱和脂肪）。吃这样的肉类，只会促使体内的......
冷水下锅。骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅，冷水要一次加足，大火煮开后改用......
据外媒16日报道,近日,英国一科学节目主持人迈克尔·莫斯利表示,与传统观念相反,某些脂肪对人体健康可能是有益的。多年来人们一直......
据英国《每日电讯报》报道,一项研究显示,黄油、奶油和肉类所含的饱和脂肪不会危及人体健康,真正可能致命的是人造黄油里的反式脂......
全世界高胆固醇的人口有数亿之多,引发了多种疾病。那么,高胆固醇究竟是如何形成的呢?了解以下7个方面的问题,对你预防高胆固醇会......
我年过半百,体型较胖,去年年初体检发现患了Ⅱ型糖尿病。经过饮食控制,同时服用降糖药物,血糖现在已得到控制。但最近又发现骨质疏......
江苏常州读者金某来信说:我年过半百,体型较胖,去年年初体检发现患了2型糖尿病。经过饮食控制,同时服用降糖药物,血糖现在已得到控......
编辑部医生:我患有冠状动脉疾病,主治医生最近告诉我,身体的检查结果有所变化,显示我有糖尿病前期。目前我还不用吃药,因此这听起......
现在,当美国人往烤面包上涂黄油或打开一只蛋的时候,几乎没有一个人能够不像酒鬼偷偷喝上一口那样感到有点偷偷摸摸似的
Now when......
80年代初,西方科学家在多年隔绝之后开始接触到中国的膳食和疾病谱,他们发现中国人群血清总胆固醇水平和冠心病死亡率远低于欧美......
动脉粥样硬化严重损害人类健康,1980年美国全部死亡人数的51%伴有此病,对社会造成的损失估计达408亿美元。本病多发生在老年,但疾......
社区老年人高血压病初步健康促进杨明建高玉珍胡松苓卫志华随着生活条件的不断提高，生活习惯的改变，膳食中胆固醇或饱和脂肪增加较快......
据美国《医学论坛报》１９９９年１月２１日载，ＭｃＫｉｎｎｅｙ报道，墨西哥的一项研究指出，饮食中加入燕麦麸或另一种纤维欧车前（ｐｓｙｌｉｕｍ）时，有助于降低低密度脂蛋白（ＬＤＬ）胆固醇水平......
本研究目的是确定膳食中的主要营养素是否与胰岛素依赖型糖尿病（ＩＤＤＭ）病人早期尿蛋白排泄率（ＵＡＥＲ）升高有关。病例与方法塔斯马尼亚ＩＤＤＭ病人１７８名，年龄（３９．４±......
研究显示,膳食脂肪是高血压持续存在的一个重要影响因子,特别是高水平的饱和脂肪和胆固醇,可通过在血管壁上形成脂肪斑使血管的直......
加拿大一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。西式快餐比如汉堡包、薯条等含有大量的脂肪,人在进食高脂肪饮食后,其......
日前，英国、美国多本杂志刊登了“巧克力对人体有益”这一消息。巧克力富含防老化剂，一块1.4盎司（1盎司约为1两）的牛奶巧克力含有400毫......
总胆固醇 (ＴＣ)和低密度脂蛋白胆固醇(ＬＤＬ Ｃ)是绝经后妇女冠心病和心血管疾病的危险因素。许多研究表明 ,国家胆固醇教育计划 (ＮＣＥＰ)Ⅰ阶段和......
清淡烹饪首先，必须有一个不粘锅：这就能够用最少量的油（仅一小汤匙）炒土豆。同样也可以炒肉。为了减少食用特别富含胆固醇的鸡蛋，用一个......
本文报道了氯化四苯基卟啉合铑(Ⅲ)均相催化的苦干饱和脂肪醇和烯丙醇的光化学脱氢反应.研究表明,底物结构不仅影响反应速率,而且......
Ph_3P/CF_3CCl_3与醛在室温下一锅反应生成三氟甲基取代的烯烃RCH=CClCF_3(3)。芳香醛及α,β-不饱和醛的反应显示高度立体选择性,......
年轻女性如果食用过多的红肉(如牛羊肉)和饱和脂肪食物(如奶酪)将会增加患乳腺癌的风险。 哈佛医学院Brigham和妇女医院的Eunyoun......
正确饮食是有效预防和控制糖尿病的关键.糖友饮食应严格控制糖类和饱和脂肪摄入量,多吃点黑色食物.rn黑巧克力 意大利拉奎拉大学一......
饮食治疗方案推荐rn※减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,含饱和脂肪和反式脂肪较多的食物有动物油、奶油、猪肉、火腿、禽皮、冰激凌......
1.豆类rn豆类食品不仅富含纤维,还富含可以燃烧脂肪的钙.而且豆类食品还含有丰富的蛋白质,但是不像很多美国的食品一样含有会导致......
美国心脏协会(American Heart Association,AHA)有一个长设委员会,提供营养在降低心血管病危险性的有关信息.定期公布膳食指南、推......
美国人通常并不在乎食物和健康的关系,就像医学界的研究,将昨天的教条变成今天的谬误一样。许多人已经合理地改变了饮食的习惯。......
在芬兰对4697例15岁－90岁、未患癌妇女进行乳制品摄入量与患乳癌的危险性前瞻性研究，食物摄入量用一种改良的饮食史调查法来获得。经......
不少女性爱吃朱古力,由于它容易引起肥胖,看来并非良好的食品,令当今女士小姐们心痒之余又带点自责,挣扎着是否将其放进嘴里去。......
大家每日都是大米白面与瘦肉青菜。可是,有的人活得好好的,精神焕发,容颜不老;而有的人却疾病缠身,精神不振,肤色暗淡。这是为什......
去年１０月，美国食品药物管理局确认饮食中含的大豆蛋白，具有低饱和脂肪和低胆固醇，通过降低血液中胆固醇的含量可减少冠心病的危险。因此......
很多人不知道减肥不是减脂肪,而是在于降低卡路里的摄入。有些脂肪,如加州杏仁中所含的,可以使你不需吃很多就有饱腹感。同时,吃......
BOBO族从不掩饰对美食的喜爱。他们在各国的美食中追求乐趣,品味创意,并对美食背后的文化充满了兴致。他们推崇健康食品,对手工面......
