速冻加工相关论文
河南省是全国最大的优质小麦主食种植区和主产区，小麦平均每667 m2产量连续多年位居全国第一，年均可处理小麦的万吨能力再次位列2020......
黑塌菜生产是江苏省如皋市搬经镇促进农民增收、脱贫致富奔小康、带动地方经济发展的主导产业。为促进搬经镇黑塌菜产业的进一步发......
为适应沿海各地来料加工鳕鱼冻块的需要,福州市渔业机械厂推出最新产品——鳕鱼对虾多用途平板速冻机。由于此机型既可用于鳕鱼片......
江苏九寿堂生物制品有限公司创建于1997年4月,是一家专业从事水产养殖、速冻加工、开发销售和副产品综合利用一条龙产业化为特点的......
石彩糯1号是石家庄市农科学院最新培育的彩色糯质玉米杂交种.该品种糯性极强且带甜香味,营养丰富,最适于鲜食.同时因其果穗较大,均......
随着生活水平的提高 ,冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活 ,速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速冻调理食品对人们已不......
介绍印度盛产的虾类因质量问题使出口额下降。检查结果表明采用整体冻结法,冰晶粒大,融化时细胞壁破裂;若采用液氮速冻,就能保证质......
防落素在辣椒、茄子等蔬菜上喷施后能促进果实长大、早熟,在目前生产上应用广泛。近年来,日本的一时豆在慈溪种植面积不断扩大,粒......
通过“PP－20O3”对毛豆喷施试验，喷施处理亩有效鲜英产量比对照增产14．95％，经济效益显著。
Through “PP-20O3” sprayed on soybean, ......
我国速冻蔬菜出口,已有20多年的历史,产量和质量都有很大的提高,适销蔬菜品种已有10多种。由于采用先进科学方法进行加工,使冻菜在......
菜豆是我国人民喜爱的蔬菜品种之一。由于受生产季节的影响,北京夏秋两季菜豆上市数量大,供大于求,往往造成大量菜豆腐烂变质,而......
蔬菜速冻是目前国际上一项先进的蔬菜加工技术,通过速冻加工,可防止蔬菜腐败变质,长期保持其色泽、风味和营养。我市蔬菜供应淡旺......
一、无蔓豇豆 该品种由美国引入,具有耐热性强、抗病毒病、高产、优质、不需搭架等特点,可在早春菜与大白菜中间加茬种植,是解决......
蔬菜速冻是当今世界最流行的蔬菜加工保鲜技术之一,我国速冻蔬菜量逐年增加,仅1991年,就向日本出口约10万吨。速冻蔬菜最大优点是......
牛蒡属菊科多年生草本蔬菜。1990年我们从日本引进牛蒡品种,经过几年的栽培观察,探讨生物学特性和栽培技术,并在漳浦、同安、东山......
为适应国际市场,我们筛选出了适于速冻加工的高产蘑菇菌株,1992年冬在高州市大面积栽培、生产速冻蘑菇300t全部外销。现将试验情况......
甜脆豌豆优良品种简介（一）云南省农科院园艺所６５０２０５严家芸孟金贵肖祥甜脆豌豆，目前是国内外畅销的优质蔬菜品种。可以炒食、凉拌，也可以当水......
甜脆豌豆优良品种简介云南省农科院园艺所（６５０２０５）肖祥孟金贵严家芸甜脆豌豆是目前国外畅销的优质蔬菜品种，它可以炒食、凉拌，也可当水果生食......
２９２菜用大豆及栽培技术王勤海宋挺瑶胡君达（浙江省慈溪市逍林镇果蔬技术站３１５３２１）２９２菜用大豆是１９９５年从台湾引进的，该品种早熟，品质优良，肉质脆嫩，风味清......
292菜用大豆是1995年从台湾省引进的。该品种丰产,早熟,品质优良,鲜毛豆营养丰富,肉质脆嫩,风味清香,口感好,是蔬菜中的佼佼者。它......
萧山县种畜场在省有关部门的帮助和指导下,今年从北京、广东地引进试种了10亩甜玉米,获得成功,7月14日,省有关单位组织现场会,通......
中山青甜脆菜豌是新型蔬菜豌豆良种。1987年由江苏省植物研究所引入我所。经过2年的试验试种，表现理想。自1989～1993年，在同安县洪塘......
荷仁豆系豆科一、二年生植物.因嫩荚无硬膜层,纤维不发达,故以嫩荚供食用,市场有一定需求量,且适合速冻加工出口,栽培效益较高.现......
甲仔1矮生刀豆1992年从台湾省引入我市,现已成为主栽品种。其鲜荚质地脆嫩,肉厚味鲜,除炒食外,还可腌制酱菜、泡菜或冷冻出口。 ......
新鲜杏贮藏期很短，不能满足人们物质生活的需求，为了解决采收的季节性与市场供应的长期性之间的矛盾，可对杏进行速冻加工。一、工艺流......
95-1特早熟毛豆是我中心从日本和我国台湾省引进的20多个毛豆品种中筛选出来的优良品种。该品种耐寒性强,适应性广,可提前或延后栽......
一、特征特性黄秋葵是锦葵科一年生草本作物。因其荚果形似羊角，故又名羊角椒、羊角豆。黄秋葵全身都是宝，叶、芽、花、果均可食用。......
五个蔬菜型日本蚕豆在西宁地区的引种试种基本成功。其中绿陵西一寸、仁德一寸适宜于采摘青荚及嫩荚速冻加工，６６７ ｍ２ 产青荚１０００ ～１５００ｋｇ ，而赞歧长荚......
超长四季豆 超长四季豆是中国农科院蔬菜花卉所引进选育的优良蔓生菜豆品种。其突出特点是优质、耐老。嫩荚营养丰富,含干物质11.......
软荚豌豆604是由原11号软荚豌豆改良而来的新品种(以下简称“604”豌豆)。“604”豌豆以其脆嫩爽口、营养丰富,深受广大农产及消......
为了确定速冻肉馅在冻融过程中影响其品质变化的关键因子，该试验以猪后腿 肉为原料，按一定的工艺进行速冻加工，于-18℃冻藏，研究速冻肉......
该品种早熟.播种后45天开花.植株高约2米.荚长约8厘米.厚1厘米.单荚重约8克.荚色翠绿,品质甜脆,适宜鲜食及速冻加工.耐寒.抗白粉病......
1994-1998年研究人员对鲜嫩甜玉米穗进行了速冻保鲜加工技术研究。结果表明甜玉米速冻加工保鲜期达6-8个月的关键技术是：鲜穗适采期......
甜玉 6号属于全加强甜类型。甜度高，糯性强，种皮薄、嫩，口感好，籽粒浅黄色，粒色一致，适合鲜食或速冻加工，亦可加工粒状或糊状罐头食品。 ......
制约甜玉米种植推广的含糖量低、收获期短、种子发芽率低、抗病抗倒伏能力差等难题近日被攻克。由中国农业大学培育的“农大超甜１号......
有色加强甜玉米“速冻１号、２号”北京农业大学育成的世界甜玉米最新一代——有色加强甜玉米新品种“速冻１号、２号”属超甜玉米，适应性广......
在种植业结构调整中,不应忽视多种形式的间作套种,它是提高土地利用率与经济效益的一个重要方面。冬春间作套种的对象田主要为棉田......
１９９６年始先后引入数个秋大豆品种筛选试种，结果表明高雄２号（引自台湾省）在慈溪市表现较好，主要为生长势旺盛，株型高大，与当地主栽品种相比，熟期......
1994－1996年对糯玉米速冻加工技术进行了研究，明确了糯玉米速冻加工保鲜期达6－8个月的关键技术是，鲜穗适采期为授粉后23－25天；漂烫比汽蒸......
‘秋萍’树莓是从英国品种‘秋福’的自然实生后代群体中选出的早熟优质大果新品种,为一年生茎秋季结果型,沈阳及周边地区种植冬季......
