胭脂萝卜相关论文
苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)是类黄酮生物合成途径中的第一个关键酶,在植物花色苷的积累过程中起着重要的作......
为建立胭脂萝卜愈伤组织高频诱导体系,以子叶为材料,对胭脂萝卜初代培养中愈伤组织诱导的基本培养基(MS,MS1,MS2,MS3)及基因型('红......
为研究胭脂萝卜花青素的提取工艺,考察了液料比、浸提温度、浸提时间、超声功率、超声时间对花青素提取率的影响。采用MTT实验、细......
胭脂萝卜rn原料:心里美萝卜1200克 白砂糖250克大红浙醋50毫升去皮马蹄少许rn制法:rn1.将心里美萝卜去皮并切成粗条,纳盆加白砂糖......
1.选用早熟抗病良种秋大白菜选用夏魁、小杂56、夏阳白等山东系列品种;秋莲白选用京丰1号、西园4号、渝甘56等品种;秋花菜选用雪山......
4月5日rn下雨,天阴.坐下午2:10的动车去重庆乘船.rn重庆也在下雨.集合地点在洪崖洞.上船前和姐就近吃了顿“小天鹅”火锅,算是对路......
采用单因素实验研究热风温度、风速和切片厚度对胭脂萝卜干燥特性的影响,探讨了干燥过程中水分随时间的变化规律,建立胭脂萝卜热风......
四川省旺平食品有限责任公司，成立于2006年1月，注册资金1005万元，位于仪陇县河西工业集中区，主要是农产品生产加工业务。企业已经通过I......
以不同浓度秋水仙素溶液处理胭脂萝卜幼苗茎尖生长点,通过苗期和成株期对诱变植株和正常二倍体植株进行形态学和细胞学鉴定,探讨四......
为确定参与胭脂萝卜花青苷生物合成的类黄酮糖基转移酶基因(RsUFGTs),从萝卜基因组中筛选出3个候选的RsUFGTs基因,以胭脂萝卜为材......
天然胭脂萝卜红色素属于花青素类化合物。性质不稳定。笔者以新鲜胭脂萝卜（Raphnus sativus cv．）肉质根为原料，提取胭脂萝卜红色素。选......
以涪陵特产胭脂萝卜为研究对象, 通过品质指标间的相关性分析, 研究贮藏期间品质变化规律, 探索鲜切胭脂萝卜白变机理. 结果表明： ......
本文对胭脂萝卜的热风干燥过程进行了优化实验研究,发现恒速干燥期的出现与否与干燥条件有关,考察了在相对湿度RH=8.2%下,风温风速......
为了测定胭脂萝卜中天竺葵素的含量建立了一种高效液相色谱法。采用Hypersil BDS C18色谱柱（5μm,250 mm×4.6 mm）,流动相A为1%......
涪陵红心萝卜又叫胭脂萝卜，主产于重庆，是中国萝卜种的一类地方品种，以心皮全红、质地脆嫩著称，是继榨菜之后的第二个涪陵特产。涪陵红......
以胭脂萝卜籽为原材料,采用响应面试验优化超临界CO2萃取胭脂萝卜籽油工艺,并对胭脂萝卜籽油脂肪酸组成进行分析.首先Plackett-Bur......
采用食品物性仪对重庆涪陵胭脂萝卜进行质地特性测试,分析了各质地指标间的相关性,找出了能评价胭脂萝卜质地特性的代表性指标,并......
为探究水杨酸作为酰化剂对胭脂萝卜天竺葵素的稳定性和抗氧化活性的影响,以保留率为指标,分析光、温度、金属离子、pH及氧化剂对酰......
以8个胭脂萝卜品种为试材，采用回归和通径分析方法分析了主要农艺性状对肉质根产量的影响。结果表明，株高、开展度、叶鲜质量、根外......
以7个胭脂萝卜品种为试材,采用多元回归和通径分析方法分析了主要农艺性状对肉质根色素产量的影响.结果表明,株高、叶重、根外露长......
胭脂萝卜,别名红心萝卜,系十字花科萝卜属萝卜种的一个地方品种.由皮到心,全身深红,单根重200～350 g.生长期90天,每年10月上市,到翌......
以总硫苷含量为依据,通过单因素试验考察提取剂种类、提取溶剂浓度、液料比、超声时间、超声功率对胭脂萝卜中硫苷提取量的影响,并......
主要探讨胭脂萝卜天竺葵素对人胃癌细胞（MKN45）迁移侵袭能力的影响及机制。采用不同浓度的天竺葵素处理MKN45细胞,用MTT法、流式细胞......
用80个随机引物对胭脂萝卜及杂株(花心萝卜和白心萝卜)的总DNA进行了RAPD分析,发现引物S 50可在胭脂萝卜和杂株(花心萝卜和白心萝......
胭脂红3号是以不育系09S77A为母本,以自交系0484B为父本配制而成的胭脂萝卜一代杂种。播种至收获100~120 d(天),羽状裂叶,叶片绿色......
为了解胭脂萝卜不同生长时期主要形态性状的动态变化过程,测定不同生长时期的肉质根根长、肉质根根粗、肉质根鲜质量、肉质根干质......
为研究酶法提取胭脂萝卜花青素的工艺条件,考察了纤维素酶-果胶酶比例、酶用量、酶解时间、酶解温度、pH值5个单因素对花青素提取......
以胭脂萝卜为原料,采用微波辅助法提取胭脂萝卜中的果胶,以确定果胶提取的最佳工艺条件。以果胶提取率为指标,在单因素实验基础上,......
以4个胭脂萝卜品种为材料,比较了不同浸提剂对红色素的提取效果,研究了胭脂萝卜生长过程中红色素含量的动态分析.结果表明,胭脂萝......
在农作物中,萝卜的“作风”正如其可食部分一样,十分泼辣。无论在什么地方,只要你播下种子,它就能给你提供收获,并且很丰盛。我国......
以重庆市特色蔬菜胭脂萝卜为原材料提取花青素,以吸附率和解析率为指标考察6种大孔树脂对胭脂萝卜花青素的纯化效果,从中筛选出最......
以胭脂萝卜废渣为原料,采用乙酸乙酯为提取剂,提取萝卜硫素。在单因素实验的基础上,以提取率为响应值,利用响应面分析法对超声辅助......
本文以胭脂萝卜为原料,首先进行接种发酵实验,筛选出适合胭脂萝卜纯种发酵的菌株,然后以产酸量及pH值变化为评价标准,通过混合菌株......
胭脂萝卜红色素作为天然食用色素的一种，不仅安全无毒、色调自然，而且原材料成本低又具有较高的营养价值，可以广泛用作食品、饮料、和......
