【摘 要】
：
为研究酶法提取胭脂萝卜花青素的工艺条件,考察了纤维素酶-果胶酶比例、酶用量、酶解时间、酶解温度、pH值5个单因素对花青素提取率的影响。采用中心组合设计及响应面分析得
【基金项目】
：
重庆市教委科研基金(KJ1601207);长江师范学院校级项目(2015XJXM04)
论文部分内容阅读
为研究酶法提取胭脂萝卜花青素的工艺条件,考察了纤维素酶-果胶酶比例、酶用量、酶解时间、酶解温度、pH值5个单因素对花青素提取率的影响。采用中心组合设计及响应面分析得出酶法提取胭脂萝卜花青素最佳工艺为:果胶酶与纤维素酶比例1∶2(质量比)、添加量0.03 mg/g,在50℃下,pH 4.0,酶解95 min。在此条件下,花青素的最高提取量为4.25 mg/g。采用分光光度法和牛津杯进行抑菌试验,结果表明,胭脂萝卜花青素对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、白色念珠菌均有抑制作用,最低抑菌浓度分别为0.8%、1.6%、1.6%。
其他文献
θ／ｎ（ｎ∈Ｎ）的象限确定６２１１１５四川三台四中邓钧方已知角ｏ所在象限，确定分角斗的象限．一般用“象限的区间角换算法”．现推荐把此换算法直观化的“等分单位圆法”．〔简称“分回法”〕“分回法”的
<正>在太谷秧歌中,音乐是一种必不可少的因素和重要的表现手段,又是其生产的重要因素之一。太谷秧歌,虽然逐渐发展成为晋中地区的小戏种,但还未发展成为板腔体或联曲体的戏曲
目的研究阿立哌唑对老年阿尔茨海默病合并精神障碍患者各精神症状量表评分的影响。方法研究对象选取我院2016年1月～2017年3月间收治的老年阿尔茨海默病合并精神障碍患者128例,
威驰GLX—S1．5AT电子导航版；索纳塔2．0GL手动标准型；赛欧SL标准版；宝来1．8AT豪华型；新千里马1．3DLX手动挡；04款新蓝鸟豪华型手动挡。
对没有知名度的小品牌而言,坏消息也是好事情,因为它会提高品牌的知名度,提振品牌的销售量。这是美国斯坦福大学商学院的研究人员最近一项研究得出的结论。研究人员坦言,大多
城市的营销渐渐摆脱“销售相关”这一狭隘指向，而致力于建立更为间接却稳固的消费者关系。通过为消费者提供各种和品牌内涵相关的免费服务，从简单做卖给消费者商品的“卖家”，变
<正>郎静山被公推为"亚洲摄影之父"的郎静山先生,20世纪30年代即以"中国第一摄影师"成名。他自1939年开始,将西方的摄影术与中国传统的画理相融合,运用绘画技巧与摄影暗房曝
高中英语学习在初中的学习和积累的基础上顺利更高的阶梯。而要提高高中生英语的听说读写各方面的能力,必须从词汇教学入手,学会记忆单词,词汇量大,那么其它方面的训练和能力