肉品检验相关论文
从新疆维吾尔族自治区食品药品监督管理局获悉,去年我区对牛羊肉市场的整治力度最大,牛羊肉市场目前已实现“可防可控可管”目标,......
1982年4月29日~5月2日,方城县五、六个乡的部分群众因婚事、建房等聚餐和日常食用,吃了县食品站出售的熟牛肉,造成716人的鼠伤寒沙......
(说明:括号内的数字为期,括号外的数字为页码) 定点屠宰全力以赴搞好生猪定点屠宰工作 晋城市食品公司肉联厂(l):5努力搞好生猪定......
在市场肉品检验中鉴别白条母猪肉,主要靠感官检查,重点检查皮、乳房和乳头、肌肉、脂肪、肋骨及骨膜、骨盆腔等部位。具体做法是眼......
对患豆状囊尾蚴病兔的胴体及内脏进行了详细的检验,并提出了卫生评价.结果表明,豆状囊尾蚴主要侵害的靶组织是大网膜,其次是直肠浆......
通过多年的肉品检验工作实践,对肉品检验工作的实际情况细心观察思考,针对工作实际情况突发灵感,大胆设想,设想出了具有一具两用,便于使......
消费者要买放心肉,就目前来讲,最好是到国营大菜市场或者大的副食商场去买,那里的肉多,也有挑选的余地。大型商场影响面大,管理制......
深圳市食品总公司肉联厂是市“菜篮子”重点工程之一,于1991年7月建成投产,总投资5500万元(包括95年8月建成试产成功的三鸟屠宰加......
调查方法一是根据历年张家口地区和张家口市商品猪屠宰后的肉品检验报表为依据,进行分类统计;二是深入到猪囊虫病高发县现场调查......
近年来,我所及省内部分医疗单位门诊资料显示,我省猪带绦虫病及囊虫病的流行均有上升趋势。为了解该病流行情况,以及流行各环节可......
兖州市总人口58万人,管辖13个乡(镇),529个自然村。为了解该市猪带绦虫病近年来感染情况及流行环节存在问题,我们于1985、1987、1......
《福建畜牧兽医》杂志是由福建省农科院畜牧兽医研究所、福建省畜牧兽医学会、福建省农业厅畜牧局、福建农业大学动物科学学院联合......
新乡市区猪肉卫生质量现状及对策郎扎根鹿超群宋贻亮侯运昌路金德张吾林(新乡市动物检疫站453003)随着社会主义经济体制的改革和市场经济的......
在食品检验中,采样方法极关重要,肉品的检验采用两种检验方法,即称量法和涂抹法。而称量法需采取一定数量的肉及磨碎等复杂工序,......
近年来,我省猪带绦虫病的流行有上升趋势。为了解该病流行情况和流行各环节可能存在的问题,我们先后于1985年和1986年,在兖州、高......
肉品能给我们提供多种必需的营养素,其发展及卫生状态直接影响着我们每天的饮食和健康,对整个畜牧业也起着举足轻重的作用。综观......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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在肉品检验过程中,常遇见一部分剥皮猪肉或白条猪肉,胴体偏小,淋巴结等应检部位感官检查、病理变化不明显,调查宰前确知有病症的“......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1 我国生猪屠宰行业管理发展的历史rn我国生猪屠宰管理从20世纪50年代开始,大体分为以下四个阶段.rn1.1 多头管理时期(1950-1954年......
5月24日,记者在第十五届中国北京国际科技产业博览会上采访“放心肉”工程。“放心肉”工程对生猪屠宰、检疫、肉品检验、批发、零......
<动物防疫法>的颁布实施,有效地提高了全社会的动物防疫法律意识,为动物检疫人员提供了强有力的法律保障.<动物防疫法>第三十条规......
在肉品检验时发现一头肉猪毛重约120千克,长荣杂交,营养中等,臀部肌肉约有7×3平方厘米大小的美兰注射液沉着,当肌肉暴露于空......
采集200例屠宰猪肝脏,对其中85例有病变肝脏各叶的病变大小、色泽、硬度等进行描述并统计,按5:1比例取病变组织20块,10%福尔马林液......
<正> 《生猪屠宰管理条例》明确规定了国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度,紧接着《生猪屠宰管理条例实......
<正> 马肉是一种瘦肉率高,高蛋白低脂肪的全价天然食品,无任何异味并有较好的适口性,是人们喜食的肉类之一。齐齐哈尔地区马的饲养......
<正> 我国是肉类生产大国。在建国后的半个世纪中,我国的肉类生产发生了很大变化。建国初期的1949年,我国人均猪牛羊禽肉的占有量......
<正> 根据《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰管理条例实施办法》的有关规定,日前黑龙江省机构编制委员会批准成立了省生猪屠宰管理......
近年来,依安县养猪业发展很快,目前生猪存栏110多万头,而且增长势头正猛.随着饲养量的增加,疾病问题也随之而来,特别是一向不被重......
动物旋毛虫病是由旋毛虫引起的人畜共患病。成虫(肠旋毛虫)寄生在哺乳动物的肠内,幼虫(肌旋毛虫)寄生在肌肉组织中且形成包囊,猪、狗等多......
肉的气味和滋味,通常称为肉的风味,是肉品的重要卫生指标之一。风味异常的肉,常见于动物屠宰后的新鲜胴体,其引起的原因往往与长期饲喂......
<动物防疫法>和<生猪屠宰管理条例>实施多年以来,虽然分别对动物检疫、动物诊疗、监测和肉品品质检验进行了规定,但是基层有的兽医......
<正>【本刊辑】2015年8月25日,河北省畜牧兽医局、北京市农业局、天津市畜牧兽医局加强区域协调配合,启动京津冀生猪屠宰专项整治......
1我国生猪屠宰行业管理发展的历史我国生猪屠宰管理从20世纪50年代开始,大体分为以下四个阶段。1.1多头管理时期(1950—1954年)屠宰方......