白条猪肉相关论文
在肉品检验过程中,常遇见一部分剥皮猪肉或白条猪肉,胴体偏小,淋巴结等应检部位感官检查、病理变化不明显,调查宰前确知有病症的“......
据上海肉类商品批发市场提供的信息,春节以后,不少市场会员单位要求市场帮助组织牛肉进货。需求量之大是历年所少见的。为此,对上......
2013年6月28日全国外三元生猪均价较6月27日下跌0．01元／千克，跌幅0．03％．较上周同期下跌0．01元／千克．白条猪肉均价20．09元／千克。较上周同期上......
8月24日，九次方大数据与农业部合作，开发完成了“瘦肉型白条猪肉出厂价格指数编制发布管理平台”，对了解猪肉价格变动特点、观察“猪......
由农业部信息中心和大连商品交易所共同编制的“生猪价格指数”4月4日发布瘦肉型白条猪肉价格指数。这是我国第一个带有质量标的生......
3月20日全国外三元生猪均价较上周同期（3月11日）下跌0．44元／kg；白条猪肉均价20．09元／kg，较上周同期下跌0．68zL／kg;猪料比价3．98：1，较3月15日下跌......
农村有冬季宰猪卖白条肉的习惯,部分农民宰猪上市卖白条肉,既解决了自己家里吃肉、吃油的问题,也解决了暂时缺钱用的困难.但是,这......
近期，有关数据显示，全国白条猪肉最新价格23．3元／公斤，月环比下跌6．7％，同比下跌1％。全国仔猪平均价格44．61元／公斤，月环比小幅下跌2％，同比上涨33．2......
【正】 今年10月18日在北京结束的全国生猪产销衔接会上,与会的各省市食品公司经理普遍反映目前各地生猪存栏数都有下降,收购价不......
去年以来,辽宁省生猪产销下滑,市场货源紧张,各市库存明显不足,难以保证市场正常供应。 据有关部门统计,辽宁省生猪存栏数量下降,......
<正> 为使群众吃上“放心肉”,国家对生猪实行定点屠宰,并由有关法律、法规加以明确规定。《动物防疫法》第三十二条第一款规定“......
杭州肉联厂建于1958年,与杭州市食品公司实行“厂司合一”体制。现有职工3000余人,固定资产1.7亿元。有日宰4200头生猪的屠宰加工......
据博亚和讯监测，2015年3月18日全国外三元生猪均价为11.8元/kg，较昨日上漲0.03元/kg，较上周同期（3月11日，同下）上涨0.04元/kg。仔猪均价......
据江苏省常州市凌家塘农产品批发市场监测，节后市场肉蛋价格整体处于降势。其中，2月22日，白条猪肉批发均价每公斤21．2元，较节前价格基本......
现行市场白条猪肉的检疫程序不够合理，难以适应市场经济的需要。通过实践提出的包括猪胴体感官检查，肌肉生化指标快速检测及综合卫生......
据从国内首家专业农业保险公司上海安信农业保险公司获悉，该公司近期推出我国首款农产品食用安全保险，并与上海农产品中心批发市场经......
一、案情经过 2005年7月3日昭平镇屠工肖某将白条猪肉75千克在县城中心农贸市场肉品行上市销售。县工商局中心市场所工作人员在例......
据商务部市场运行司的最新监测，2007年10月1～7日，全国生猪平均收购价格为13．25元／kg，较节前1周平均价格下跌0．9％，白条猪肉平均批发价格下跌0......
来自武汉日前市场监管统计：武汉白条猪肉持续近2周批发价格均保持在每公斤17．2元。在中部6个省会城市中，武汉肉价最低。近年，武汉市出......
随着经济的发展、广大群众生活水平的提高和节奏的加快。人们对猪肉的需求量越来越大,对质量要求越来越高,特别是精细产品更受青睐......
屠宰厂运送到鲜肉批发市场的白条猪肉,需要在鲜肉市场的入口处转挂一下,才能进入市场内部运行轨道。然后在市场内进行批发。目前这......
【正】 近年来,生活在辽宁省城沈阳的470万居民,不仅亲眼目睹了“大二环工程”、“三四三工程”以及“六二一工程”带给这座古老城......
市场白条猪的检验应以现志感官检验,综合判断为主.特殊情况下,结合快速检验来确定.本文按检验顺序简述感官检验的体会.......
