水剂法相关论文
食用油脂是机体能量和营养的重要来源,也是脂溶性维生素的载体,同时也提供人体内自身不能合成而必需的物质,如必需脂肪酸、生育酚......
采用复合表面活性剂辅助水剂法提取花生油,以期降低乳化程度,从而提高花生清油提取率.首先研究了吐温20、蔗糖酯和柠檬酸酯(单一或......
对水剂法提取山核桃油的工艺条件进行了试验，研究结果表明：液料比为1.2～1.4 mL/g、兑水温度大于70℃、兑水pH 值在5.0～6.0 之间时，山核......
为达到提高大豆异黄酮纯度的目的,用水溶解低纯度大豆异黄酮粉,采用离心分离,使极性大的水溶性杂质与大豆异黄酮分离,与常规提纯方......
为回收利用油茶籽水相脱脂液中的功能活性成分,以油茶籽水剂法提油工艺产生的废液为原料,经醇沉、脱蛋白、脱色、真空浓缩和冻干等......
葵花籽是草本植物向日葵的果实,含有丰富的油脂,尤其油脂中不饱和脂肪酸所占比例较大,具有独特的营养保健作用。本文以葵花籽为试......
花生水剂法提油过程中容易形成大量乳状液导致花生清油提取率降低,这可能与其原料特性密切相关。本文探究了花生种类、花生浆储藏......
本文根据营养学原理及水剂法花生加工工艺研制优质营养食品。利用花生、蔗糖等原料生产速溶高蛋白花生晶,这是一种优质、新型的植......
在花生水剂法制油工艺中利用以纤维素酶为主体包含果胶酶的复合酶系处理碾磨后的油料能显著提高花生油收率及花蛋白得率。经研究得......
对新疆和田核桃的水剂法提油工艺进行了研究。经单因素和正交实验，确定了最佳工艺参数。结果表明，各因素对出油率的影响顺序为：一次烘......
以澳洲坚果为原料,探索研究水剂法提油工艺,确定了其最佳工艺参数,并对提取的油进行品质分析。结果表明:在烘烤温度150℃、烘烤时......
为充分开发萝卜籽这一新的油料资源,本文研究了水剂法提取萝卜籽油的工艺条件并利用响应面法对提取条件进行了优化。实验以干燥粉......
为探索油菜籽水相酶解法萃取菜籽油的机理,以Alcalase蛋白酶在温度50℃、pH8.0条件下,对以水剂法从菜籽中提取的含油菜籽蛋白进行......
水剂法取油后的小核桃浆液中含有大量的蛋白质，为使该蛋白质得到充分利用，试验研究了小核桃蛋白的基本性质及其清乳液的制备工艺。结......
为了寻求一种既简易可行又能同时保证核桃蛋白质量的核桃油提取方法,分析了水剂法提取核桃油的工艺,探讨了搅油温度、搅油时间、磨......
利用水剂法对双低菜籽脱皮冷榨饼中的油脂和蛋白质进行同步提取。在单因素实验基础上，固定浸提时间120min，选取浸提温度、浸提pH、料......
以纤维素酶为主体包含果胶酶的复合酶系处理工化生水剂法制油过程中碾磨后的油料，能显著提高花油收率及花生蛋白得率。经优化实验得......
水剂法是目前提取米糠蛋白最实用和最经济的手段之一。为发展和完善该工艺,进一步耦合其他方法以提高米糠蛋白提取效率,本项目以米......
本工艺有效地脱除了菜籽中的硫葡萄糖甙、单宁、芥子碱、水苏糖、棉子糖和皂甙等抗营养因子,防止了硫葡萄糖甙降解成异硫氰酸盐、......
研究压榨法和水剂法2种制油工艺对澳洲坚果油品质及挥发性风味成分的影响,分别比较2种制油工艺对澳洲坚果油甘油三酯组成、甾醇组......
研究了超声波辅助水剂法提取茶叶籽油工艺中原料粉碎度、兑浆水pH、液料比、浸提温度、浸提时间和超声时间对油脂提取率的影响。获......
水剂法提取核桃楸种仁油,是利用种仁中非油成分对油和水“亲和力”的差异,以及油水比重的不同而将油脂和蛋白质等分离开来。主要技......
对水剂法提取山核桃油的工艺条件进行了试验,结果表明,液料比为1.2~1.4mL/g,兑水温度大于70℃,兑水pH值为5.0~6.0时,山核桃的出油......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
<正>花生是我国主要的油料作物之一,从20世纪90年代产量开始不断增加,也是世界花生产量增长最快的国家。随着花生技术的进一步发展......
研究了花生粗油体制备工艺,并对粗油体基本组分进行了分析。在单因素试验基础上,通过Box-Behnken设计进行三因素三水平响应面试验,......
以文冠果籽为原料,探讨糖效应辅助水剂法提取文冠果籽油的最优工艺条件,并对其脂肪酸组成及理化特性进行分析。以提油率为考察指标......
研究利用水剂法同步提取分离米糠蛋白与油脂,以米糠蛋白提取率为主要指标,通过单因素试验和正交试验优化,得到了水剂法提取的最佳......
采用水剂法研究腰果油的最佳提取工艺,分别以料液比、提取温度、提取时间和离心力为单因素研究其对提油率的影响,并通过正交设计试......
以油梨果肉为原料,研究其营养成分以及用水剂法提取油梨油的最佳提取工艺。采用单因素试验分别研究了料液比、浸提温度、提取时间......
研究了水剂法部分脱脂花生乳的工艺及工艺条件，比较了三种提油效率（分别为２９．８％、４７．１％和６８．４％的花生乳的风味，结果显示，提油效率在４７．１％（提油率２０．４％）以下时，花生乳......
研究水剂法提取澳洲坚果油的工艺,采用单因素试验分别研究了料水比、浆液pH值、浸提温度、提取时间和离心转速对提油率的影响。在......
利用乙醇水剂法提取野山杏仁油,通过单因素实验结合响应面优化确定的最佳提取工艺是:乙醇浓度18%,料液比1∶7 g/mL,温度34℃,搅拌......
采用水剂法从烘干的澳洲坚果仁中提取仁油,先对其基本理化性质进行分析,再通过红外、气相和液相色谱法对坚果油的红外特性、脂肪酸......
小核桃仁含有丰富的功能成分和很高的营养价值,并具有多方面的药理保健功效,其风味和营养深受人们喜爱。根据市场的需求,研究了小......
芝麻富含油脂和蛋白质,是我国重要的油料作物之一。水剂法可以同时提取芝麻油脂和蛋白质,这对于提高芝麻综合利用率,增加植物蛋白......
通过实验研究了水剂法从废白土中回收油脂时 ,原料新鲜度、解吸时的pH值、解吸温度、解吸时间等因素对油脂得率和油品质量的影响 ,......
研究了水剂法提取核桃油及蛋白质的工艺中料液比、兑水pH、浸提温度、浸提时间对油脂提取率的影响。结果表明：最佳工艺条件为，料液比......
核桃仁富含油脂、蛋白质及维生素等营养成份，是一种很好的滋补品，营养丰富而味美。核桃油的脂肪酸中不饱和脂肪酸占90%以上，还富含黄......
对核桃渣中油脂和蛋白质进行了水剂法同步提取分离工艺研究。经单因素实验,获得了适宜的工艺条件为:兑水pH 11.5,料液比(g∶ml)1∶......
为了进一步开发和利用油茶籽资源,以油茶籽为原料,利用超声波辅助浸提法、水酶法、水剂法对油茶籽油工艺进行优化,并对得到油茶籽......
采用水剂法降低火麻饼的残油,研究结果表明:最优工艺条件为萃取温度85℃、料液比10∶50(mL/mL)、萃取时间8.5h。在此条件下,火麻饼......
核桃的营养价值丰富,核桃油不饱和脂肪酸含量高。目前核桃制油多以压榨为主,核桃蛋白很难深加工利用。本文以陕西市售核桃为试材,......
