发酵动力学相关论文
为研究酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和酒酒球菌（Oenococcus oeni）共发酵过程中菌体生长、底物消耗和产物生成的动力学变化，选取......
以木葡糖酸醋杆菌为目标菌种,以玉米浆干粉为氮源,进行了静态发酵生产细菌纤维素（BC）的动力学研究。结果表明,菌体生长适合于Logisti......
选用3种商业酿酒酵母BV818、RW和EC1118，以清汁发酵和带渣发酵2种工艺酿造紫薯酒，构建紫薯酒发酵动力学模型并研究其抗氧化特性。结......
本论文基于课题组前期从酱香大曲中分离得到的高温放线菌（Laceyella sacchari）FBKL4.010,对液态发酵条件下实现菌株的快速生长的工艺......
为提高具有益生特性植物乳杆菌的产量，基于发酵动力学模拟，对其培养基组成、发酵条件和补料方式进行了优化。在该研究中，通过建立人工......
粮食安全问题是关乎人们生存及健康的基本问题。40多年以来我国粮食产量和种类一直在增加,其品质也一直在提升,这靠的是政策和制度......
多糖类化合物是灵芝最主要的活性成分之一,β-葡聚糖则是灵芝多糖中活性较高的一类多糖。目前,国内外对灵芝β-葡聚糖的发酵合成和......
为了进一步研究新疆药桑葚酵素发酵过程中发酵动力学变化情况,针对发酵过程中乳酸菌生长、总酸生成及还原糖基质消耗情况,该研究应......
从上海附近海岛上分离得到的浅灰链霉菌SPRI70014,其发酵产物具有显著的除草活性。以经过多种诱变处理得到的变异株为基础,应用Pla......
研究利用了粒子群优化算法对发酵过程进行辨识的方法。该参数辨识方法的基本思想是将青霉素发酵过程动力学模型转化为组合优化问题......
猪流行性腹泻病毒(PEDV)引起的猪急性肠道传染病及仔猪死亡严重影响养猪业发展,研制具有针对性的有效激发局部黏膜免疫的口服疫苗......
来自药用真菌(香菇Tremella fuciformis和银耳Lentinusedodes)和植物(黄芪Astragalusmembranacea Radix)的免疫活性多糖是很有潜力......
为开发降解纤维素发酵产丁酸菌的种子资源,从牛粪、猪粪堆肥、玉米地土壤和腐木混合物的富集样品中分离得到一株厌氧降解纤维素产......
该研究以产胆盐水解酶的屎肠球菌(Enterococcus faecium)R40为研究对象,模拟人体胆盐条件,对其发酵动力学进行分析.采用Logistic、......
探讨了添加SO2对蓝莓酒发酵过程中发酵动力学及理化指标变化的影响.应用DoseResp模型、Boltz-mann模型、logistic模型对蓝莓酒发酵......
论文考察了通气量和搅拌转速对新型抗生素AGPM发酵的影响,通过实验确实出抗生素AGPM在30L发酵罐的批式发酵条件为;撑拦转速560rpm,......
为研究豆清饮料发酵及贮藏过程中的品质变化,并构建发酵动力学、稳定性动力学和热力学模型.以豆清液为主要原料,添加低聚果糖、麦......
γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然非蛋白质类氨基酸,存在于动物、植物及微生物内,具有降血糖、降血压及抗抑郁等重要的生理功能,目前主......
维生素K2(VK2)是一种人体必需的脂溶性维生素,在人体内能快速被肠道吸收,可增加身体骨骼的密度,防止骨骼疏松,同时也能够有效降低......
β-甘露聚糖酶是自然界中广泛分布、以甘露聚糖为底物的半纤维素酶,可应用于食品、医药、纺织及石油开采等工农业生产领域。本文以......
腺苷是天然存在于人体细胞中的一种重要的内源性嘌呤核苷,具有广泛的生理和药理作用。腺苷的生产方法主要有化学合成法、RNA降解法......
浙江玫瑰醋的生产已有上百年历史,在浙江省杭嘉湖一带较为普遍,因其色泽透亮,呈鲜艳的玫瑰红色,因此得名“玫瑰醋”。玫瑰醋长达3......
α-生育酚是维生素E中含量最丰富、活性最高的一种形式,多存在于植物油中,具有高效的抗氧化、抗衰老、促生育等多重生理功能。α-......
副干酪乳杆菌是一种常见的益生菌,具有较高的安全性和良好的生理功效,近年来作为乳制品的发酵菌种被广泛用于发酵生产。传统的副干......
多环芳烃（Polycyclic aromatic hydrocarbon,PAHs）是指分子中含有两个以上苯环的碳氢化合物。近年来由于天然产生和人为活动,土壤和......
对固定化啤酒酵母的乙醇连续发酵动力学模型引入了一个综合考虑颗粒内外扩散的总有效因子以简化模型的计算．文中对该有效因子进行了......
博士生指导教师简介──姚汝华教授姚汝华（ＹａｏＲｕｈｕａ）男，汉族，广东东莞人１９３３年８月生。１９５６年毕业于华南工学院化工系，同年留校任教至今。１９８６年晋升为教授，１９９０年由......
研究了金龟子绿僵菌IMI330189的液体发酵动力学。利用Sigmoid函数构建了该菌株液体发酵过程中的菌体生长和底物消耗的动力学模型,......
研究蜡蚧霉Lecanicillium lecanii(Zimmermann.)V3.4505菌株固体发酵动力学,为规模化生产提供相关指标的动态监测和各批次之间质量......
本文基于代谢工程原理,定向构建出鸟苷工程菌株TA424(pUBLW2/Kmr+SGr).对该工程菌发酵动力学进行研究,采用发酵体系中含质粒的工程......
字佐美曲霉栗色变种L336是一株高产酸性蛋白酶的生产菌，采用转置培养法，对其发酵过程的一些动力学特点进行了研究，结果表明，酸性蛋白酶......
研究了灵芝胞内和胞外三萜酸在30L发酵罐中分批发酵的动力学特征。利用Sigmoid函数构建了灵芝细胞生长、底物消耗、胞内和胞外三萜......
植物病毒病是造成农业生产损失的最严重病害之一,有“植物癌症”之称。微生物作为天然活性产物的重要生物资源库,从中开发出高效、......
植物真菌病害是危害农作物产量的重要因素之一，传统的化学农药防治具有较好效果，但其大量使用对食品安全、生态环境及人类社会造成了......
固态发酵是一项既传统又面临新挑战的生物技术.它和液体深层发酵比较,具有生产效率高,工艺操作简单,投资小,能耗低,污染少,产物后......
该工作致力于完善一套能够很好建立分批发酵模型的常规方法,并使此方法程序化,为其他发酵工程研究工作者今后建立发酵动力学模型提......
L-苹果酸作为绿色安全的有机酸添加剂，应用领域覆盖食品、日用化工等，仅次于柠檬酸和乳酸。产氨短杆菌Brevibacterium ammoniagenes ......
该论文在宿主菌的筛选,培养基、培养条件优化等方面进行了较系统的研究.特别是利用重组大肠杆菌DH5 α/pBV220,采用全合成培养基,......
该论文在L-亮氨酸代谢控制发酵研究领域的创新之处在于,首次将原生质体融合技术应用于L-亮氨酸高产菌的选育,并且选育出一株L-亮氨......
本文主要研究了甜菜碱、金属离子等因素对红霉素生物合成的影响。研究发现，0h在培养基中添加甜菜碱对红霉素的产量与组分都有重要的......
本文对影响酿酒酵母高浓度乙醇发酵过程细胞生长、代谢和乙醇合成的因素一葡萄糖浓度和氧化还原电位进行了比较深入的研究。 在......
