底物特异性相关论文
蛋白酶作为最重要的工业酶制剂之一,销售额占所有工业酶制剂销售量的60%以上,随着蛋白酶相关研究的增多,对于蛋白酶活力测定方法简......
杜邦嗜热菌脂肪酶（LIP1）是一种在洗涤行业、生物柴油制备、油脂改性等领域具有良好应用潜力的碱性脂肪酶，然而其天然产量极低，难以满足......
1962年,Stob等首先在玉米中发现和分离出玉米赤霉烯酮（Zearalenone,ZEN）。ZEN是一种通过多种镰刀霉真菌的聚酮途径生物合成的非甾体......
SUMO蛋白酶（Ulp1）是工业和科学研究上常使用的一种高特异性、高活性半胱氨酸蛋白酶,常被用作在蛋白纯化过程中移除目的蛋白N端的SUMO......
人体肠道是降解复杂碳水化合物的主要器官,其中蕴含着丰富多样的微生物群落,肠道菌群是人体重要的共生微生物,对于人体无法直接消......
本研究主要通过对近平滑假丝酵母中的立体选择性羰基还原酶SCR1酶同源模型的比较和分析,确立辅酶结合域的目标位点（P124,W125）,通过......
为研究Lactobacillus plantarum SL32-2自溶酶的酶学性质及底物特异性,以该细菌细胞为底物分析其自溶酶的最适温度及最适pH,结合该......
脂肪酶是一种可以催化水解和合成反应的多功能性酶,广泛应用于各大工业。黑曲霉能够将大量蛋白质分泌到细胞外,是脂肪酶的重要生产......
油莎豆（Cyperus esculentus.L）是一种特色经济油料作物,其地下块茎组织储藏油脂含量高达干重的25～30%,且富含优质的油酸（60%-75%）。作为......
亚麻荠（Camelina sativa（L.）Crantz）是十字花科植物中一种低投入高产出的油料作物,且具有低需肥量、高抗病虫害能力以及极强环境适应能......
硫酸软骨素（chondroitin sulfate,CS）作为一种代表性的硫酸化糖胺聚糖（glycosaminoglycans,GAGs）,以蛋白聚糖（CSPGs）侧糖链的形式广泛存......
DDTs (dichlorodiphenyltrichloroethane,1,1,1-三氯-2,2-双氯苯基乙烷)是一种典型的持久性有机污染物,曾在疟疾防治和农业除虫方......
本文对来源于金色链霉菌的溴过氧化物酶A2进行了改造，构建了可以在大肠杆菌菌株中可溶表达的新酶。通过测定对不同链长模式底物的水......
有关二硫键对酶的特性研究主要集中于热稳定性方面，而对酶水解特性影响的研究较少。本文，以木聚糖酶T-Xyn为研究对象，探索二硫键对其......
[目的]为了获得不同底物特异性的热稳定性蛋白酶,以制备生物活性肽。[方法]本实验利用基因定点突变技术,以鱼类肌原纤维结合型丝氨......
果胶和木聚糖是存在于自然界中非常丰富的可再生资源，但有时这些资源并没有得到很好地发掘和利用，反而造成了环境污染。有效地转化和......
谷氨酸脱氢酶(Glutamate dehydrogenase,GDH)以NAD(P)+为辅酶能催化谷氨酸氧化脱氨生成α-酮戊二酸和氨的可逆反应。根据GDH的辅酶......
纤维素是由多个葡萄糖残基以β-1,4-糖苷键连接而成的多聚物,其基本重复单位为纤维二糖。纤维素的利用与转化对于解决世界能源危机......
该研究以产胆盐水解酶的屎肠球菌(Enterococcus faecium)R40为研究对象,模拟人体胆盐条件,对其发酵动力学进行分析.采用Logistic、......
甘油二酯(DAG)脂肪酶由于其生理功能和在油脂改性中的潜在用途而受到广泛关注。然而,与广泛应用的甘油三酯(TAG)脂肪酶相比,由于其......
对地杆菌α-L-岩藻糖苷酶进行分子改造,以提高其酶法合成2’-岩藻糖基乳糖(2’-fucosyllactose,2’-FL)的转化效率。利用易错聚合......
作者根据天然谷胱甘肽过氧化物酶活性中心的结构设计了一段肽链,得到一种具有较高催化效率的谷胱甘肽过氧化物酶模拟物,并对其酶学......
本研究以细菌属Shewanellawoodyi源半乳糖激酶-Sw3773,Sw2155和Sw0678作为研究对象，以包括单糖、单糖衍生物或二糖在内的47种糖为底......
人鼻病毒(HRV)是单股正链小RNA病毒,其编码的3C蛋白酶属于半胱氨酸蛋白酶家族,可以识别多肽序列LEVLFQ△GP,并在Gln和Gly之间进行......
酰胺酶(Amidase,EC3.5.1.4)是一类能够催化酰胺水解生成羧酸和氨的水解酶,在羟胺存在条件下,则催化酰基转移反应生成相应的氧肟酸......
从梅Prunusmume的果实中得到具旋光活性的氰醇合成酶，其具有广泛的底物特异性和光学选择性，能有效地使羰基化合物在氰化物存在下转化......
催化同一化学反应,但氨基酸组成、理化性质、免疫特性甚至来源不同的酶,称同功酶。血清或体液中的酶,很多都是由一组酶所组成的。......
利用离心、盐析及ＤＥＡＥ－纤维素、羟基磷灰石、葡聚糖－Ｇ１００多步层析法将牛睾丸ＡＲ分离纯化，醛糖还原酶（ａｌｄｏｓｅｒｅｄｕｃｔａｓｅ，ＡＲ），并利用体外酶动力学方法测定其底物特异性，为寻......
近十年来 ,各种功能性低聚糖的研究开发引起国内外学术界的普遍关注。从食品工业角度看 ,作为一种大量使用的功能性基料 ,采用酶法......
计算酶再设计是一种可用于快速改造酶底物特异性和催化活性的方法，具有重要的理论意义和工业价值。在过去十多年中，计算酶再设计......
Na+偶联单羧酸转运蛋白(sodium-coupled monocarboxylate transporter,SMCTs)包括两种亚型：SMCT1和SMCT2.两者的底物特异性相似......
从工业污水中筛选出一株可高效降解聚（3－羟基丁酸－co－4－羟基丁酸共聚酯）（ P3／4HB）的真菌菌株，经形态学鉴定和系统发育学分析，鉴定该菌株为烟曲......
人鼻病毒3C蛋白酶(HRV 3C-P)是一种人鼻病毒编码的半胱氨酸蛋白酶。针对人鼻病毒3C蛋白酶的抑制剂是预防小RNA病毒感染的重要手段......
为了探究脂肪酶盖子结构域对其催化底物特异性的影响,本研究将Burkholderia sp. ZYB002菌株脂肪酶LipA活性中心上方的α-螺旋盖子......
磺基转移酶(SOT)能催化磺酸基团(SO3-)从通用供体3'-磷酸腺苷-5'-磷酰硫酸转移到外源化合物、激素、蛋白质等底物的羟基或氨基上,......
酯类水解酶（Lipolytic enzymes）分为脂肪酶和酯酶,催化酯键的水解和合成,并且广泛存在于植物、动物与微生物中。由于其广泛的底物特......
蛋白质的糖基化修饰有多种方式,其中O-糖基化修饰是其重要的组成部分。而要研究O-糖基化修饰对蛋白质的影响,糖链结构的分析必不可......
核苷类似物在医药领域应用广泛。目前许多核苷类似物已被用于治疗癌症和病毒感染。核苷类似物可以通过化学法和酶催化法合成,N-脱......
光学纯扁桃酸及其衍生物是合成多种医药中间体的关键手性砌块,如(R)-扁桃酸是一种重要的精细化工中间体和手性药物前体,被广泛应用......
阿维菌素及其衍生物是目前最为优良的高效抗寄生虫剂之一,广泛应用于畜牧业、农业和人类传染病领域。阿维链霉菌野生菌株产生8种组......
氨基转移酶催化L-氨基酸和α-酮酸之间的氨基转移.TLC(薄层层析)和甲臜颜色反应检测大肠杆菌4种氨基转移酶(TyrAT、IlvAT、AspAT和......
胰蛋白酶(Trypsin,EC 3.4.21.4)是一种广泛应用的丝氨酸蛋白酶,作为肽链内切酶能够识别精氨酸和赖氨酸残基,并在其羧基端切割。本......
许多实验室指出,活细胞用霍乱弧菌神经氨酸酶(VGN,Vibrio cholerae neura-minidase)处理后,增加了活细胞的免疫原性。在体外用 VG......
肝细胞色素P-450是人及动物体内,代谢内源性及外源性化合物的一族酶,其氧化药物的机制已被进一步阐明,并发现P-450虽可使大多数外......
DAD诱发大白鼠肝癌组织和正常脑组织中的分枝氨基酸转氨酶同工酶Ⅲ得以部分纯化。纯化倍数分别为41和49。两种组织中同工酶Ⅲ的Km......
