蛋白质分解相关论文
酸马奶风味独特、保健功能突出,这与其复杂的微生物构成密切相关.采用宏基因组技术分析酸马奶的微生物多样性,挖掘其功能基因.结果......
以紫花苜蓿为原料调制青贮,设计对照、0.5％甲醛和1％甲醛三个处理组,分别贮藏2d、5d、15d、30d,研究苜蓿青贮过程中蛋白质分解的动态......
为探讨机体严重烧伤后，脂质过氧化在高代谢和蛋白质分解代谢中的作用，我们采用大鼠30%Ⅲ度体表烧伤模型并分为：A，烧伤对照组；B，烧伤用药......
湖淀是兰藻中的微囊藻属大量繁殖而形成的。在高温季节繁殖较快，使水面呈现一层翠绿色的水花或薄膜。这种藻类大量繁殖，鱼食了会中毒......
人們眼睛可以看見的光綫經过三棱鏡,由于波长的不同,在折射后大致可分为紅、橙、黄、綠、青、藍、紫七色。紫外綫的波长比紫色光......
上期广岛大学中川简要介绍了红鳍东方鲀的营养需求情况。本期笔者重点介绍红鳍东方鲀的消化系统及摄饵促进物质,并简单介绍今后的......
鱼池中微囊藻（主要是铜绿微囊藻及水花微囊藻）大量繁殖，在水面形成一层翠绿色的水花，江、浙一带群众称之为“湖靛”，两广称之为“”，福建......
Protein expression in E. coli often results in the formation of a kind of protein aggregate called inclusion body. Conve......
只听说过身体里有血有肉有骨头,还没听说过身体里有化工厂。是呀,一提起化工厂,大家马上就会联想到宽敞的车间、庞大的机器和一件......
吾们向来知道大自然中有氮与碳的两大循环。氮在空气中占到五分之一体积,与氢化合成氨后,再成硝酸盐而为植物所吸收,在其体内构成......
临床常见骨质疏松中,有8％—15％的并非由于缺钙、维生素D或疾病引起,而是药物所致体内矿物质代谢紊乱所致。资料表明,下列药物可致骨......
血糖与主食的关系饮食控制对糖尿病患者的血糖控制具有重要作用,为了获得更好的疗效,糖尿病患者应当对食物的主要成分有初步的了解......
鲐鱼(俗名花鳀鱼,油胴鱼Pneumatophorus japonicus H.)盛产在我国南方各省沿海,油脂丰富,为群众所喜欢食用的一种咸水鱼。我机关......
肾功能衰竭必然导致水电和酸碱平衡紊乱。急性肾衰时主要水电紊乱有:①高血钾:尿排出钾减少,大量肌纤维和红细胞破坏,细胞内钾进......
[糖尿病酮症酸中毒]糖尿病酮症酸中毒是糖尿病严重恶化的结果。多发生于胰岛 B 细胞负荷过重(如严重感染、大手术、妊娠、分娩),......
血粉的蛋白质含量高达80％,比进口鱼粉的蛋白质含量还高15～18个百分点。但土制的血粉喂鱼效果很差。原因是消化吸收率太低,也就是说......
奶粉是将鲜牛奶消毒、浓缩、干燥后制成的粉状物。市售的奶粉可分为全脂奶粉,脱脂奶粉以及强化奶粉三种。按生产标准生产的特级全......
核蛋白质胃液塩酸,核酸蛋白质分解,核酸膵液肠液酵素塩基,燐酸分解吸收。分解酵素核酸分解遊(?)燐酸(?)加水分解塩
Nucleoprotei......
有氧运动,顾名思义就是在有氧代谢状态下做运动,通过运动达到消耗机体多余的脂肪,达到减肥瘦身的目的。许多人的有氧运动的锻炼根......
羟基自由基(·OH)是人体内最主要的有毒氧自由基，易造成人体组织脂质过氧化、核酸断裂、蛋白质分解，并与机体的衰老、肿瘤、辐射......
不稳定的小分子从中学生物课本上可了解到，基因是所有生命体的遗传物质，基因能指导细胞合成蛋白质，蛋白质则行使各种生理功能，比如血红......
电冰箱使用一定时间后,由于氧化作用会造成食物的蛋白质分解,产生一股难闻的腥臭味。这样就会污染存放的食物和电冰箱的ABS塑料内......
1.松花蛋 因为制作松花蛋要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。另外,铅在人体内能取代钙质,不会引起缺钙。 2.臭豆腐 臭豆腐在......
有些食物味道极好、营养价值高,但不能多吃,否则,于身体无利。 1.松花蛋 松花蛋清凉爽口、营养丰富,但它含有铅元素。经常食用或......
臭豆腐:在发酵的过程中,极易被有害微生物污染,并且含有大量挥发性盐基氨和硫化氢等,它们都是蛋白质分解出来的腐败物质,对人体健......
1.炒猪肉片 将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色就起水,沥去水分,然后再下锅炒。只要3～4分钟就能熟,并且鲜嫩可......
我国是猕猴桃的故乡。《诗经·桧风》中就有记载:“隰有苌楚,猗傩其枝”,这里的苌楚就是猕猴桃的古称,到了唐代称其为“藤梨”。......
香葱 香葱具有压腥膻、解食毒之功效,是人们烹饪菜肴时常用的调味植物。尤其是烹调高蛋白食品时,更离不开葱,因为葱可将蛋白质分......
炒虾仁将虾仁放入碗内,按每250克虾仁加入精盐或食用碱粉1～1.5克,用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水漂洗干净。这样能......
啤酒营养丰富,有“液体面包”之称。除作饮品之外,它还有其它许多妙用。用来炒肉啤酒中的酶能加速肉中的蛋白质分解。用啤酒调淀......
炒牛肉片 :炒牛肉片之前 ,先用啤酒将面粉调稀 ,淋在牛肉片上 ,拌匀后腌３０分钟 ,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解 ,可增加牛肉的鲜嫩程......
生猪在被宰杀后,其肌肉组织需要经过包括僵直、解僵、后熟等在内的一系列过程之后,才能转化为可以食用的肉品。研究发现,动物死亡......
炒牛肉片:先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,啤酒能使蛋白质分解,可使牛肉鲜嫩。炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几......
很多专家警示，蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高，转化成亚硝酸盐之......
水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变......
在中国传统饮食文化中,酒在烹饪中的作用一直不可小觑,不仅是传统白酒,就连葡萄酒都可以用于不同的菜肴,为其增添色香味。炸花生米......
现代研究证明,木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,又称木瓜酵素,对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力,因此可以解除食物中的......
人们吃下食物，是先要经过口腔和柔软的食管，然后进入消化道最宽大部分——胃，胃是人体消化食物的主要器官之一（图甲、乙），它能蠕动，把食物......
看了这个题目,你会觉得奇怪吧?牛奶是液体,怎么会变成塑料呢?别着急,让我来教你: 1、先准备好两袋牛奶,倒在不锈钢锅里加热,不必......
