腌菜相关论文
目前已有研究陆续从不同的乳酸菌中分离到细菌素,但是这些细菌素存在着抑菌谱窄的问题,寻找广谱抗菌性能的新一代细菌素具有重要的......
摘 要：幼儿提出的问题最能体现幼儿的兴趣和需求。我园遵循儿童本位理念，在节气活动中，以幼儿问题为导向，追随幼儿的兴趣与需求，提升幼......
说实在的，我谈不上是张爱玲迷，虽然我也跟同辈许多前文艺青年一样，在生命中某段时光，特别爱读她的作品，边读还会边惊叹：居然有人聪慧至此......
母亲在我这住了一段时间，趁空闲时间，买了几个坛子来。一阵洗涮过后，自制了几坛酸水，过一阵，泡上红辣椒、姜丝、萝卜，热热闹闹地堆在屋子......
姐姐令我讨厌 “你赶快找个对象吧，你都三十四岁啦，老大不小成‘剩女’了，该找个男人照顾你了，一个女人在外面打拼多不容易……”让......
李小花，人不如其名，一年龄不小，二不貌美如花。 她在菜市场有一个摊位，专门卖各种腌菜。一开始，我光顾她的菜摊完全是因为妈妈，妈妈吃......
小心办公室坏习惯成健康盲点 白领女性1/3时间“生活”在办公室，她们都有一些“通病”，虽然只是些小动作、小嗜好，但没准儿哪天就......
窖藏、千制，保障蔬菜供应 ·害藏蔬菜以前，人们靠地窖来储存萝卜、大白菜等蔬菜，该保藏方法可以将耐储蔬菜存放两三个月之久，不仅可......
2017年冬天，在我的朋友圈里，微友璐璐子晒出了一张图片：白色碗中，横陈的洋姜切成细丝，炝有绿色的葱花，红彤彤的辣椒，十分诱人。璐璐子配文......
你也知道，云南的油菜花遍布全省，在阳光浇灌下，每个角落都是纯金的色泽，但我偏偏辗转临沧，顺着瘦瘦的南汀河逆流而上，在接近蓝天的高度，纯......
进入秋季，腌菜在餐桌上出现的频率逐渐高了起来，但其中的亚硝酸盐也一直让人担心。尤其自制腌菜时，怎么保证安全性特别重要。 维生......
1.腌菜用水煮、日照、热水洗涤等方法可除去内含的亚硝基致癌物。千万注意，腌菜用的陈汤切不可重复使用。 2.虾皮、虾米食用前......
这些年来，虽然餐桌上的菜式丰富、花样翻新，腌菜却仍然是普通百姓家庭餐桌上的“常客”。腌菜因其味道好、能促进食欲而深受人们的喜......
昨天，数学作业刚写完，感到十分无聊，便放下笔，到客厅转转，想找一件有趣儿的事做做。我正漫不经心地晃悠，猛然瞥见厨房灶台上吃剩的腌菜，灵......
熊先生是我小学五六年级的班主任，五年级六年级都是他，没有换。按道理，换一个年级，就应该换一个班主任，可是，熊先生却没有换。这原因不是......
於可训，1947 年 3 月生，湖北黄梅人。现任武汉大学人文社会科学资深教授，博士生导师，享受国务院政府特殊津贴专家。中国当代文学研究会......
日常吃的食品中致癌物质，有的是本身存在，有的是受了农药、霉菌毒素污染，有的是使用添加剂中含有致癌物或加工不当形成致癌物。我们可......
给家人自制美食是有情趣的事，所以越来越多的人希望自己在家DIY出各种美食来。但是，并非所有的DIY都那么安全，自己在家DIY可能也存在......
25年前爷爷走，13年前大姑父走，12年前父亲走 3月公公走，4月小姑父走，5月叔叔走 爷爷走后，奶奶又活了15年 婆婆，婶婶，姑姑们循旧......
1.原料的选择与处理：挑选新鲜、皮薄肉嫩、组织紧密、饱满多汁的大头菜头。选用新鲜多汁、光泽红润、香气十足、油脂丰富的红油嫩香......
日常生活中，人们常将雪里蕻、圆白菜、大白菜等经腌制，加入适量辣椒、蒜头、花椒作料，改变菜的风味，吃起来清新爽口，别有风味。腌制的菜......
我国黄河流域四季分明，腌渍时蔬往往是早春、深秋和冬季青菜短缺时的重要补充，因此中国的蔬菜腌渍起源甚早。据《周礼》记载，政府设有......
地处长江、乌江汇合处的川东古城涪陵，是誉满中外的四川著名特产——榨菜的发源地。要厘清榨菜的由来和发展，得从制作榨菜的原料青菜......
“二娘鹵味”，既不是商标，也不是店招，是侄女吃了她二伯母、我妻烹制的卤味后的赞誉。妻是安徽人，皖北地区的家庭主妇几乎人人都会做卤......
腌菜的一大麻烦就是含盐量太高，从3%直到8%，甚至更高。从前的腌菜为了保证不会腐坏，都是尽情地加盐，含盐量甚至能达到15%，咸得比盐差不......
近日，网上流传一份据称是中国医学科学院肿瘤医院发布的“十大致癌食物黑名单”，一些常见的食物，如葵花子、味精、口香糖、猪肝、腌菜......
人们为女儿置办嫁妆，通常是以物品的贵重和时兴为标准，而陕西巴山一带姑娘出嫁时，却以腌菜为最珍贵。有一首民谣说：“巴山姑娘怪，出嫁要......
[原文] 夏日长而热，宰杀太早，则肉败矣。冬日短而寒，烹饪稍迟，则物生矣。冬宜食牛羊，移之于夏，非其时也。夏宜食干腊，移之于冬，非其时也......
养成以下六个习惯更容易长寿。 少肉多豆 按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天最好只摄入瘦肉75克。体力劳动者、男性可以多吃......
梁河县地处滇西南边陲,居民生活条件及卫生状况较差,无固定厕所,人畜饮水普遍尚未解决,畜便乱堆放、家畜放养的习惯普遍存在。生活......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
这里所说的开胃菜,指的是涪陵榨菜、大头菜、豆豉、酸菜.它们属加工性蔬菜,是我国的传统食品之一.其貌不扬,但文化意蕴深,享誉海内......
