水分迁移相关论文
为研究热泵干燥技术对油莎豆干燥过程的影响,选取4种不同热泵温度,利用6种薄层干燥模型和低场核磁共振技术分析油莎豆在热泵干燥中的......
为探讨铁棍山药超声强化热泵干燥的水分迁移规律,对山药进行直触超声强化热泵干燥试验,研究超声功率对干燥特性及水分变化的影响。结......
为揭示挂面干燥过程水分状态、含量动态迁移规律,阐明干燥条件对水分动态迁移过程的影响,探讨挂面干燥过程水分动态迁移规律及其与产......
为了探索黄土台塬地区不同时代黄土水分入渗特性和迁移规律,本文通过黄土台塬区不同时代黄土(Q4,Q3,Q2)分层垂向一维积水入渗试验、自......
以南美白对虾为研究对象,基于低场核磁共振(LF-NMR)和磁共振成像(MRI)技术研究南美白对虾在烤制过程中水分状态、含量的变化,解析其水分......
本文仿真了水分在变压器油纸绝缘中的迁移规律,并基于频域介电谱法FDS (Frequency Domain Spectroscopy)实现了真空干燥法和真空油循......
为探明低频电场延长冰温保鲜对虾货架期的可行性。在冰温基础上施加低频电场(LFEF+冰温)保鲜对虾,监测贮藏期间对虾的菌落总数和总挥......
为研究养殖大黄鱼低温流通期间的鲜度品质变化,该文模拟了冷链与断链流通的温度条件,分析了流通过程中大黄鱼感官、色差、质构、挥发......
机场升降带作为机场道面的重要组成部分,是机场范围内唯一大面积的土质区域,因此机场升降带对于整个机场道面区域的排水性能具有重......
以小黄鱼(Larimichthys polyactis)为研究对象,采用酶活力测定组织蛋白酶、AG酶(α-葡萄糖苷酶)和NAG酶(β-乙酰基氨基葡萄糖苷酶),利用低......
水分作为小麦粉面团中的主要组成部分,其含量、分布、存在状态对面团的加工特性、保藏性及制品品质稳定性具有重要影响。小麦粉由蛋......
通过不同银耳多糖添加量对鲜湿面的粉质特性及质构特性的品质评价以及傅里叶红外光谱、低场核磁共振、动态流变分析和激光共聚焦显......
莱阳芋头产量高、营养丰富,具有较高的食用和药用价值,现已成为我国北方大部分地区居民餐桌上必不可少的食物之一,但芋头季节性明......
以冷冻南极磷虾肉为研究对象,基于低场核磁共振(LF-NMR)及磁共振成像(MRI)技术,结合解冻汁液损失率、离心损失率,分析南极磷虾肉在反复冷......
本文结合中红外传热效率高与物料在真空环境下低温干燥的特点,针对现有干燥设备存在的干燥效率低、产品品质差等问题,改进设计出中......
松籽蛋白是生物活性肽的优质来源,由松籽开发生物活性肽是增长松籽精深加工价值链和产业链的有效手段,松籽肽粉作为一种具有抗氧化......
胡萝卜营养丰富且水分含量高,极易腐败变质,不便于长期贮藏、运输和加工利用,因此,开发一种高效干燥技术具有重要意义。传统的干燥......
低分子量树脂浸渍是一种常用的木材增强提质改性技术.进入木材细胞壁并附着或填充于细胞腔中的树脂,通过密实木材基体提高处理材密......
核能的发展和利用伴随着核废料的产生,目前国际上公认的处理方法是深地质处置,利用地质体将核废料与生态环境永久隔离。缓冲回填材......
黄土窑洞作为黄土高原地区极具民族特色的建筑形式,不仅代表着我国悠久的历史文化,而且还承载着亿万劳动人民对美好生活的向往。然......
人工冻结法在富水软土地层隧道建设中应用广泛,但冻土冻胀现象对上覆结构的安全性具有不良影响。随着冻结隧道下穿上覆结构工程数......
中西部地区自然条件恶劣、生态环境脆弱,工程建设和人类活动的频繁进行也为防灾减灾、人与环境协调带来挑战。随着十四五规划的到......
黄土强度和变形指标随含水量变化很大,含水量增大是黄土工程出现病害的主要原因,因此采取合适的措施降低土体的含水量在工程中是非......
为提高自加热水产食品食用品质,以鲅鱼为原料,经过一系列加工工序后(油炸、灭菌和自热),研究不同水分含量(65℅,60℅,55℅和50℅)......
近年来我国高速铁路建设发展迅猛,2014年建成通车的兰新高铁连接兰州与新疆,是世界上一次性建成通车最长的高速铁路线路,同时也是......
随着国家经济建设的发展及“一带一路”战略的逐步进行,中国对矿产资源的需求量持续增加,而低海拔地区资源量日趋减少,高海拔寒区矿产......
摘 要:在保證酱牛肉品质的前提下,为实现利用腌制适当提高其出品率的目的,通过分析间歇式滚揉(intermittent tumbling,IT)和呼吸式滚揉(br......
敦煌莫高窟壁画规模巨大,历史悠久,内容丰富,集美学、历史、艺术价值于一身,是享誉海内外的世界文化遗产。但由于自然因素和人为因素的......
在国内外有关非饱和土温度场、水分迁移场及其耦合问题研究的基础上,给出了考虑辐射、蒸发、风速等边界条件的温度场有限元方程,给出......
非饱和土中水分迁移通常有液态水和气态水迁移两种形式。本论文进行了非饱和土气态水迁移的理论研究,得到非饱和土中气态水迁移引起......
本文对非饱和黄土的物理力学性质及渗透特性进行了阐述,并对非饱和黄土中水势的构成进行了分析;根据离心机法测定土壤水分特征曲线......
收缩变形是影响混凝土结构长期服役性能的重要因素之一,有关收缩变形的研究已取得了较为丰富的成果,但是,目前缺乏准确、可靠的混......
冻土区冻胀病害一直是铁路、公路路基中存在的主要问题,是影响冻土地区路基各项技术指标的控制因素。特别是近几年随着列车的提速,在......
通过对不同初始含水量、干密度、冻结时间的非饱和黄土在冻结作用下的水分迁移进行了实验研究,结果表明:在一定的冻结梯度下,一定......
非饱和土黄土是工程实践中经常遇到的土,非饱和黄土长期暴露在空气中,受到太阳辐射,蒸发,降雨等因素的影响,黄土中的含水量会发生......
我国是一个冻土大国,在世界四大冻土国中位居第三,冻土主要分布于东北、内蒙大部地区与新疆、青海、西藏部分地区。随着我国多年冻......
黄土填方工程施工引起的地下水位变化、管道破裂等问题使黄土体长期处于增湿-减湿循环条件下,水分迁移不断浸润地基,改变其湿度状......
为提高加州鲈鱼肉品质,在禁食条件下暂养加州鲈8周,每周取鱼背肌肉,运用低场核磁共振技术和质地剖面分析对样品水分横向弛豫时间(t......
崩岗小规模存在于我国南方地区,是一种严重的水土流失形式。本文以江西省赣州市于都县花岗岩残积土为研究对象,通过一种可以改变坡......
我国高速铁路建设逐步向季冻区发展,为防治路基病害,高速铁路路基冻胀融沉变形机制暨待解决。影响路基变形最主要的危害因素是在冻......
在季节性冻土区,冻融作用下土体的水分迁移及其伴生现象会诱发黄土路基发生病害,探明冻融作用下水分迁移对压实黄土强度的影响及其......
实际工程中,土体温度受到环境因素的影响而不断变化,而非饱和土体在受热与传热过程中容易发生水分和溶质的迁移,该过程涉及多相和......
本文主要研究了钙蛋白酶激活蛋白UK114对钙蛋白酶(calpain)以及钙蛋白酶抑制蛋白(calpastatin)介导的牛肉宰后水分迁移的影响,为研......