金线鱼相关论文
为了研究鲢鱼与金线鱼肉按不同比例混合的混合鱼糜的凝胶特性，本文对混合鱼糜凝胶的凝胶强度、持水性、蒸煮损失、白度、横向弛豫时......
以金线鱼鱼糜为研究对象,通过添加木薯淀粉能使鱼糜制品的凝胶特性得到改善,持水性和弹性得以提升,实验从表观黏度和流变特性(输送......
描记采于云南省文山州境内地下河出水口的金线鱼巴属一新种,以体表密布褐色芝麻斑点命名为麻花金线鱼巴(Sinocyclocheilusmaculatu......
本文对路南金线白鱼新种作了详细描记，新种体背体侧上方有３条金色带可与该属所有种相区别。文中对其营养成份作了分析，结果表明路南金......
东海南部渔场银方头鱼 Branchiostegus argentatus(Cuvier)、黄鲷 Taius tumifrons (Temminck et Schlegel)、金线鱼 Nemipteru
1993-1994年“闽东北外海底层流刺网渔具渔法研究暨资源调查”,是首次用底刺网渔具,对东海南部渔场底层小宗经济鱼类(银方鱼、黄鲷......
“五百里滇池奔来眼底……莫孤负:四围香稻,万顷晴沙,九夏芙蓉,三春杨柳。”孙髯翁笔下描述的昔日滇池是何等美丽,在这片水域内,曾......
尖吻鲈苗与篮子鱼苗一样, 鱼苗规格幅度比较大,—般天然苗最小体长5毫米大小,大的体长为10—20厘米。在泰国伊洛伊水域,用遮目鱼......
钓友老王告诉我，他最近钓获 一条国家二级保护动物——滇池金线鱼，并将其放生。据说，金线鱼早已绝迹多年，如今真的还能再度出现吗？耳听......
北部湾是位于中国南海西北部的一个半封闭性海湾,生物多样性丰富,有着极高的生产力。但北部湾的海洋生态系统已随着过去四十年逐年......
你大概不会考虑到,我们就是在超市买菜,决定今晚吃什么菜的时候,都会对自己所生活的环境有着潜移默化的影响。选择的食材是普遍种......
本文以冻藏的海水鱼金线鱼、火点与火曹为原料,经解冻、腌制、干制等处理,制成半干咸鱼制品,同时就其加工过程水分含量变化及不同......
根据2014年7月～2015年5月进行的四个航次底拖网渔业资源调查数据,分析了北部湾金线鱼(Nemi pterusvirgatus)的数量分布特征.结果 表......
1993-1994年“闽东北外海底层流刺网渔具渔法研究暨资源调查”，是首次用底刺网渔具，对东海南部渔场底层小宗经济鱼类(银方鱼、黄鲷、......
限额捕捞试点工作逐步展开,预示着我国海洋渔业管理进入全面有序的管理时代。文章根据2008—2017年南海北部渔港渔业生产抽样调查......
根据2003年南沙群岛西南陆架区春秋2季调查的资料,结合1990～1993年的历史资料,分析南沙群岛西南陆架区金线鱼的资源现状。结果表明,......
试图确定在金线鱼鱼糜中,如果采用40℃保温温度的同时或随后实施HPP（高压处理）,是否也可诱发其后蒸煮的凝胶能更有效的凝固。在HPP处......
金线鱼的脑颅较长。中筛骨和侧筛较发达。嗅神经孔位于侧筛骨上。眼眶上骨，眶下骨５块，第１第２块特大，第３～５块很小，呈管状。位于眼眶腹缘有一眶......
[目的]为热带海域鱼类年龄鉴定以及鱼群的动态研究提供参考。[方法]分剐从南海北部近岸海域和湾口海域采集金线鱼和深水金线鱼鳞片......
按照相关国家标准，分析湛江市腌制金线鱼（Nemipterusvirgatus）中的微生物和理化指标。结果表明：腌制金线鱼的微生物安全指标中有3组样......
被国家列为二级保护动物的珍稀濒危鱼种金线鲍，经中科院昆明动物研究所与西畴龙腾生物科技开发有限责任公司联合开展科技攻关和精心......
据科学网2016年1月8日援引报道，中国科学院昆明动物所杨君兴团队和深圳华大基因院石琼团队等的研究人员，合作完成了中国洞穴鱼类金线......
一、开发南沙的意义北部湾是广西海洋捕捞作业的传统渔场。随着捕捞业的日益发展,进入该渔场生产的船只达3万艘以上,致使北部湾渔......
如今，年轻一辈的昆明人大多对“金线鱼”这个名字感到陌生，这个被徐霞客称为“滇池珍味”的鱼种在上世纪末的滇池中基本消失。为了拯......
金丝鱼又名彩金线鱼、白云山鱼，原产我国广东广州市北郊的白云山，故称白云山鱼。20世纪90年代有人开始研究此鱼的繁育技术，目前仅有极......
唐鱼Taniehthys albonubes，隶属鲤形目，鲤科，俗称红尾鱼、金丝鱼、彩金线鱼、白云山鱼，亚热带小型淡水鱼，最早（1932年）发现于白云山和花县......
1638年,明朝旅行家徐霞客驻足昆明时,便见过金线鲃。在其所著的《游太华山记》中提到:“金线鱼,鱼大不逾四寸,中腴脂,首尾金一缕如......
根据1997～1999年期间在南海北部海域采集的金线鱼生物学资料，应用FiSATⅡ软件进行金线鱼的生长和死亡参数估算。用ELEF AN 1技术拟合......
本论文以未漂洗金线鱼鱼糜为研究对象,分析了不同压力、保压时间对金线鱼鱼糜凝胶强度、TPA、持水性、蒸煮损失、白度、pH及微观结......
滇池金线鳃地方名金线鱼、小洞鱼，主要分布于云南滇池水域，为云南特有高原淡水鱼类，在云南重点培育推广。本试验在滇池金线鲤鱼种池种......
日本 threadfin 鲷 Nemipterus japonicus (Bloch， 1791 ) 在在巴基斯坦的最丰富、商业地重要的种类之中。从巴基斯坦的海岸，在在 20......
研究了鱼体体重对金线鱼胃蛋白酶总活力的影响,并利用响应面法对金线鱼胃蛋白酶的提取条件（提取温度、提取时间和pH值）进行了优化.研......
The Taxonomic Status of Japanese Threadfin Bream Nemipterus japonicus （Bloch, 1791） （Perciformes： Ne
Because of its importance as a food source, Nemipterus japonicus(Bloch, 1791)(Nemipteridae) or Japanese threadfin bream ......
为了研究油炸金线鱼鱼饼的配方,分别考查大豆分离蛋白添加量、马铃薯淀粉添加量、食盐添加量对油炸鱼饼感官评分的影响,以油炸金线......
以金线鱼鱼糜为研究对象,从表观粘度和流变特性(输送难易程度)、打印效果(外观形貌、定型性)、鱼糜制品特性三个方面研究了TG酶对......
为了探讨金线鱼鱼皮抗冻蛋白的酶法高效制备工艺,该文首先探究不同蛋白酶酶解获得的酶解产物的热滞活性(thermal hysteresis activ......
金丝鱼又名白云山鱼、唐鱼、红尾鱼、彩金线鱼,原产我国广东。金丝鱼长约3-4厘米,体呈纺锤形,细长,稍侧扁,头小,眼大,吻钝圆。鱼的......
为了研究金线鱼鱼皮抗冻蛋白的理化性质，文章以金线鱼鱼皮抗冻蛋白为原料，对其等电点、亲水性、表面疏水性、热稳定性、起泡性以及乳......
结合陆良县板桥镇洪武村大坝冲溶洞金线鱼养殖的实践,从资源保护措施、研究开发方面对金线鱼的人工养殖进行探索,以期为人工养殖金......
为了提高金线鱼鱼皮抗冻蛋白的热稳定性，采用多孔变性淀粉对金线鱼鱼皮抗冻蛋白进行包埋，对其包埋工艺和热稳定性进行研究。分别研究......
根据2014年8月—2015年2月于南海北部海域采集的金线鱼(Nemipterus virgatus)106尾,测量其耳石样本的长、宽、周长、面积等形态指......
<正> 金线鱼以全体绯红、体侧有鲜艳的黄色纵带、光彩夺目而得名,是南海北部海区的重要渔获对象。金线鱼属鲈形目 Perciformes 金......
为了解崖州湾近海水域金线鱼形态学指标的相关性,进一步分析其渔业资源量,根据2018年3月至2019年2月在崖州渔港逐月采集的金线鱼,......
