燕麦粉相关论文
为研制一种高纤饼干，以低筋粉、紫淮山泥、燕麦粉为主要原料，制作紫淮山燕麦无糖饼干。以感官评分和最大剪切力为指标，考察紫淮山泥、......
将燕麦粉用α-淀粉酶酶解,经高压微射流粉碎后进行喷雾干燥,得到速溶燕麦粉。首先研究了酶解工艺对燕麦浆感官品质的影响,其酶解最......
为研究“三熟”工艺中炒制时间对燕麦粉的影响，燕麦籽粒经炒制0、10、20、30 min后分析其基本理化指标、燕麦粉流变学特性、β-葡聚......
通过挤压改性处理燕麦粉,并将其与山药粉、红豆薏米粉、白砂糖进行复配,制备冲调型复合营养燕麦粉。单因素试验分别研究了复配粉中......
冰皮月饼健康环保,但是饼皮的氨基酸模式不理想.本文在普通配方中添加了绿豆粉、燕麦粉,并用木糖醇代替蔗糖,旨在开发一种低糖......
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)-气相色谱-质谱法(GC-MS)对不同储存条件下的燕麦粉进行挥发性成分分析,共鉴定出醇类9种,醛类8种,酸......
期刊
水可能是人们所知道的最能使人放松的物质,所以沐浴毫无疑问是减轻疲劳和压力的主要方法之一。当你懒洋洋地躺在热水中,往水中加......
四种精致的护肤方法，使你的皮肤光洁细腻白里透红。西瓜爽肤水：取西瓜四分之一个，先把碗里的西瓜瓤压碎，然后小心过滤出果汁。在每天早......
方法一蜂蜜2份,橄榄油1份,二者混合均匀后加热至37℃左右,然后用纱布块浸透后覆盖在脸上20 min后用清水洗净。此法长期使用有防止......
一缕浓香一片柔情,离家在外的游子们,你们还记得家里的饭菜是什么滋味吗?吃惯饭店、食堂的你们能否想起小时候妈妈做的手擀面是什......
宝宝长大以后是要跟家人一起吃饭的,所以,给他加辅食的时候,要考虑到你们家的口味和所在地的饮食习惯。宝宝没加辅食之前,吃的是母......
从前有一个旅行家在森林里走,一路上,房屋稀少,看来要想在天黑前找到一个住处希望很小。突然,他看见前面的树丛中透出几点亮光。他......
2010年11月17日,由陕西省科学技术厅组织,宝鸡市科学技术局主持,对陕西老牛面粉有限公司主持完成的“五谷米生产技术与开发”项目......
燕麦既是食物,又是药物。《本草纲目》记载有“滑肠”作用。我院内科应用燕麦作临床降脂疗效观察,表明有良好的降脂作用。本文从......
通过对不同发酵培养基产刺糖菌素高低,筛选出发酵得率最高的培养基配方是以葡萄糖为碳源,酵母浸粉、酪蛋白胨、尿素、黄豆粉和燕麦......
本文报导了利用各种农作物废料(香蕉假茎、稻草、麦秸、麦秸堆肥、锯屑)人工培养凤尾菇的可能性,以及影响子实体生产的环境因素。......
对于冠心病患者来说,春季千万不能盲目进补,一定要科学合理安排饮食,讲究“五色”饮食,可预防冠心病急性发作。下面一起来看一下究......
通过试验研究认为,鸡腿蘑最佳母种培养基配方为马铃薯200 g,葡萄糖10g,燕麦粉10g,琼脂20g,水1000ml,最佳出菇培养料配方为棉籽皮90......
在新鲜蔬菜中,一般均含有相当量的还原型抗坯血酸。当有铜或铁离子存在下,还原型抗坯血酸易被分子氧氧化成脱氢抗坯血酸,后者并可......
燕麦粉能降血压在美国马利兰州巴的尔摩的约翰斯·霍普金斯大学的科学研究人员宣称，每天吃燕麦粉能使人降低血压。上月他们在心脏病......
燕麦是重要的粮饲兼用作物,分带稃型燕麦与裸粒型燕麦。世界各国以带稃型为主。我国栽培的则以裸粒型为主,俗称稃麦、铃铛麦等。......
非乳益生菌食品具备高膳食纤维、低胆固醇、低脂肪等特点，已经成为益生菌食品发展的重要趋势。本文以苦荞粉、燕麦粉和杏鲍菇粉为原......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
赵步长教授在为老干部健康讲座时，谈及合理膳食中红黄绿白黑的“白”，就讲得是燕麦。即燕麦片、燕麦粉。 燕麦属于禾本科燕麦属。......
用布拉班德粉质仪和拉伸仪研究分析了荞麦粉、燕麦粉、玉米粉对面团流变学性质的影响.结果表明:荞麦粉、燕麦粉与玉米粉对面团流变......
女性的面部皮肤细胞每隔28天就会经历一个生成、老化、死去的过程。而这些死去的细胞将成为老废的角质,堆积在我们最外层的皮肤上......
用布拉班德粉质仪和拉伸仪研究分析了荞麦粉、燕麦粉、玉米粉对面团流变学性质的影响。结果表明：荞麦粉、燕麦粉与玉米粉对面团流变......
<正>专利申请号:CN201310378117.9公开号:CN103494012A申请日:2013.08.27公开日:2014.01.08申请人:安徽省瑞森生物科技有限责任公......
以不同比例的燕麦粉、低聚果糖分别替代部分脂肪制作发酵香肠：对照组（30％脂肪）、试验组1（10％脂肪、5％燕麦、15％低聚果糖）、试验组2（10％脂肪、1......
本刊讯 近日,全球领先的食品和饮料行业配料和相关解决方案供应商泰莱公司（Tate ＆ Lyle）凭借其创新产品PromOat~？燕麦粉,荣获由荣格工......
韭菜籽粉具有温补肝肾,壮阳固精,助阳防早泄、暖腰膝、消食开胃的作用。韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上起阳草之名......
用布拉班德粉质仪和拉伸仪研究分析了荞麦粉、燕麦粉、玉米粉对面团流变学性质的影响。结果表明：荞麦粉、燕麦粉与玉米粉对面团流变......
在研究小米粉对面团流变学特性影响的基础上，用燕麦粉、苦荞粉、高粱粉分别与小米粉复配成35％的杂粮粉添加到小麦粉中，用粉质仪和拉伸......
根据营养学成分测定，β-葡聚糖九成以上分布在燕麦麸皮中．在燕麦粉中大约只有一成左右。临床研究发现，人体摄入β-葡聚糖后，会在肠壁上......
本发明涉及一种全营养面包，由小麦粉50％～80％、大豆粉20％～30％、燕麦粉20％～35％、钙粉3％～8％、维生素（A、B、C、D、E）0．5％～1％、硫酸亚铁、硫酸锌及其它辅料......
楚乡湖北,素以乡土风味浓厚的蒸制菜品出名。民间自古以来,逢年过节,或婚嫁喜庆宴请亲朋,都少不了蒸蒸登席,故有“不上蒸笼不请客......
从染病芒果树分离到茶藨子葡萄座腔菌(Botryospbaeria ribis)的分生孢子阶段,病原菌经传口接种而致病。此菌产生暗色菌丝体,大多数......
【正】维C美白简单面膜小秋来自珠海原料:压缩面膜一颗、矿泉水一小碗、维生素C适量,约500mg。做法:只要把维生素C捣碎,倒入矿泉水......
【正】美国国家马铃薯委员会在一篇文章里表示,土豆不仅是营养丰富的食品,还有不错的护肤效果。用土豆可以做一个“家庭SPA”,它能......
为研究添加燕麦粉对面团特性和饼干品质的影响,测定不同添加量燕麦粉面团特性,饼干质构特性、感官评价及营养成分指标。结果表明,......
