果胶酶活性相关论文
为了深入了解猕猴桃果实采后细胞壁多糖物质降解及组织结构变化与果实贮藏性的关系，本研究以红阳和华特猕猴桃果实为试材，对25和4℃......
对贮藏在冷库简易气调、适温冷藏、室温气调、室温存放的山楂果胶含量及相关果胶酶(包括多聚半乳糖醛酸酶PG和果胶甲酯醇PE)活性变......
通常认为进行生物整理的生物酶是纤维素酶.本研究结果表明,在生物整理中起主要作用的是纤维素酶和果胶酶.通过测定生物酶的CMCase(......
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【目的】研究发酵菌种、原料组成及发酵原料灭菌处理对苹果渣发酵饲料中4种重要水解酶（蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶）活性的影......
采用固态发酵工艺与酶活性测定法研究发酵菌种、原料组成及原料灭菌处理对马铃薯渣发酵饲料中与动物饲料消化率密切相关的4种重要......
[目的]确定牛蒡寡糖－钕配合物对病原菌的最佳作用浓度。[方法] 采用平板培养和液体培养法，研究了不同浓度牛蒡寡糖－钕配合物对尖镰孢......
以果实质地有明显差异的‘黄花’和‘湘南’梨为试材,研究了细胞壁组分、钙含量、果实硬度以及果胶代谢酶类活性的变化.结果表明,......
对贮藏在冷库简易气调、适温冷藏、室温气调、室温存放的山楂果胶含量及相关果胶酶（包括多聚半乳糖醛酸酶PG和果胶甲酯酶PE）活性变化......
采用海水和清水对大麻纤维浸泡脱胶,并比较了其脱胶效果.结果显示,2种水质浸泡脱胶后大麻纤维中的果胶质、脂蜡质、水溶物等含量都......
选用4只体重（55±2）kg、3岁装有永久性瘤胃瘘管的阉公羊,采用4×4拉丁方设计,研究纳米铜（0、10、20、30 mg/kg DM）对瘤胃主要......
研究中华猕猴桃两个品种果实成熟过程中，果胶酶PE、PG的变化发现：在果实成熟软化过程中，PE、PG活性越高、协同作用越强，果实软化越快，PG......
“酶的应用”包括“研究酶的存在和简单制作方法”、“尝试利用酶活力测定的一般原理和方法”、“探讨酶在食品制造中的应用”、“......
The Role of Cellulase and Pectinase in Apricot Canker Caused by Hendersonula toruloidea and Phiaoacr
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1研究背景“探究温度对酶活性的影响”是人民教育出版社高中生物教材中的部分内容。本部分内容意在培养学生设计实验的能力,学会对......
本试验分别对成熟过程中桃果胶的结构特性及组分变化、果胶含量及果胶酶活性变化进行研究,结合不同成熟时期桃酒中的甲醇含量,探究......
苹果采前涂膜———保鲜从树上开始果蔬本身的素质（保水力、贮存物质、结合完整性）直接决定着果实的耐贮能力。试验证明：果实的贮藏寿......
对山楂果胶含量及相关果胶酶（包括多聚半乳糖醛酸酶ＰＧ和果胶甲酯酶ＰＥ）活性变化规律进行了探讨。结果发现：在贮藏过程中，山楂ＰＧ酶活性有一个峰......
<正>果胶酶是现代葡萄酒酿造中的重要辅料,大多数是由黑曲酶(Aspergillus niger)经特殊工艺制成的液体果胶酶或固体果胶酶。葡萄酿......
本文论述了用分光光度法测定发醇液等成份复杂的样品中果胶酶活性的新方法,标准曲线相关系数γ=0.999;测定样品相对标准偏差1.90;......
以草石蚕为原料,采用单因素及正交试验探究食盐浓度、氯化钙浓度、烫漂时间对草石蚕保脆效果的影响,确定草石蚕的最佳保脆配方,并......
<正>酶是细胞合成的生物催化剂,几乎所有的生命活动都离不开酶。随着生物科学技术的发展,酶已经广泛应用于生产生活中,如制作果汁......
<正>先来了解一下近几年高考对酶的研究与应用这部分知识的考情。在高考题中虽然本部分所占分值不大,但是每年都有所考查,形式上以......
用紫外线处理黑曲霉5号,获得50余株诱变种,经过初筛和复筛,挑选出十余株,从四种糖苷酶产生的活性、培养时间、碳、氮源等方面的全......
<正>一、果胶酶在果汁生产中的作用(一)果胶酶的作用1.植物细胞壁及胞间层的主要组成成分之一是果胶。果胶的主要成分为半乳糖醛酸......
<正>本专题的内容与必修1的相关知识联系密切,如影响酶活性的因素、有关酶实验的研究方法等,所以在高考中本专题的考题多与必修的......
<正>专题四生物的遗传1.(2015年安徽卷,4)Qβ噬菌体的遗传物质(QβRNA)是一条单链RNA,当噬菌体侵染大肠杆菌后,QβRNA立即作为模板......
<正> 一、前言蜗牛酶是指含纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、蛋白酶等二十多种混合酶的总称。它分布于蜗牛的嗉囊和消化道。是蜗牛综合......
果胶酶活性的测定方法□孙越果胶是以原果胶、果胶和果胶酸三种不同形态存在果实组织中。未成熟的果实中的果胶物质大部分以原果胶......
热处理在果实采后防腐上的应用研究刘秀娟郭刚黄圣明（中国热带农业科学院植物保护研究所儋州５７１７３７）（华南热带农业大学农学院）寻找既安全又有......
本文论述了用分光光度法测定发酵液等成份复杂的样品中果胶酶活性的新方法。标准曲线相关系数ｒ＝０．９９９；测定样品相对标准偏差１．９０；回收率９０％以上。此......
“酶的应用”是选修模块1“生物技术实践”的第2个专题，属于现代生物技术中的酶技术范畴。本专题围绕着酶的应用组织学生参与相应的......
