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酰胺酶(Amidase,EC3.5.1.4)是一类能够催化酰胺水解生成羧酸和氨的水解酶,在羟胺存在条件下,则催化酰基转移反应生成相应的氧肟酸和氨.酰胺酶的高立体选择性和宽广底物谱使其成为合成手性羧酸、酰胺及其衍生物的重要工具酶.
高效酰胺酶的筛选、挖掘与应用
【摘 要】
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酰胺酶(Amidase,EC3.5.1.4)是一类能够催化酰胺水解生成羧酸和氨的水解酶,在羟胺存在条件下,则催化酰基转移反应生成相应的氧肟酸和氨.酰胺酶的高立体选择性和宽广底物谱使其
【机 构】
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生物转化与生物净化教育部工程研究中心,浙江工业大学生物工程学院,浙江杭州310014
【出 处】
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第十一届中国酶工程学术研讨会
【发表日期】
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2017年10期
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