发酵作用相关论文
鱼饲料的科学调制方法很多鱼饲料如在投喂前进行科学调制，可大大提高其适口性和营养价值。、下面介绍３种调制鱼饲料的方法。一、物理......
一条新的途径油脂是人类不可少的食物,也是重要的工业原料。在我国,由于工业的发展,人民生活的不断提高,油脂的需要量与年俱增。......
去年,我地区出现了用一种廉价糟食钓花、白鲢的发酵饵料。 原料:豆渣、面粉。 豆渣是豆腐作坊或豆花馆制作食品的剩余废料。
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钻石(Diamond)一词源自法文Diamant,后者由拉丁及希腊字Adamas(不能征服的)衍生而来。古时的人们惊叹于钻石神奇的光辉,赋予它特......
对瑞典南部八个湖泊中作过~(14)C年龄测定的有机沉积物的~(13)C值进行了研究。研究表明,在晚魏克塞尔冰期/早佛兰德期地层界面附......
初春时节,乍暖还寒,正值青绿饲料匮乏期,许多养牛户都在饲喂青贮饲料,促进奶牛增产增收.但是,青贮饲料是农作物秸秆在密封无氧的条......
酸奶营养好rn酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌发酵剂,不仅保存了牛奶中所有的营养成分,而且因为发酵作用,营养素更容易被人体消化......
在制作馒头、包子、发糕等面食时,"发酵"都是一项十分重要的制作工序。泡打粉和酵母粉是常用的家用发酵粉,在制作面食时使用都能起......
附着在粮食上的微生物,我们叫它粮食微生物。通俗讲,微生物是一类个体微小、结构简单、用肉眼不能分辨的低等生物。自然界除了动物......
今天,被我们叫做面包的发酵食品,起源于西方,它的“娘家”在埃及。古埃及的面包“化石”大约在五千年以前,古埃及人发明了发酵食......
有人报告产氨菌族主要栖于人体小肠下端及大肠,厌气性菌有松脆杆菌(B.fr-agilis)、产气杆菌(C.Perfringens)等,好气性菌有奇异变......
最近大家说起雾霾,除了机动车尾气,也常常提到屡禁不止的秸秆大规模露天焚烧。一位在美国生活了20多年的华人向《环境与生活》介绍......
“鸽痘”是指“鸽白喉”,是一种很危险的“病毒”,当鸽子被集 中关在鸽笼中时,该病毒易于逐羽传染。只有接种过白喉疫苗、或近 期......
中江县永兴公社羣众习惯刮岩硝(羣众叫做青苔鱗甲皮)造肥料。据反映,100斤岩硝的肥力相当于50斤油枯的效果。該社主任刘广成同志......
前言 常规的凝固制度,鲜胶乳常常用水稀释并加入有机酸以降低PH值。新的加工方法省去稀释,并将疑块碎裂,锤磨以制成颗粒橡胶。乳......
近年来,乳酸菌已成为厂家宣扬的健康小奇兵。饮料、食品、奶粉甚至护肤品,都宣称含有乳酸菌。那么乳酸菌到底是什么呢?简单地说,乳......
以林业生产中的下脚料为原料,运用木腐菌生产单细胞蛋白作饲料,可以提高林业生产的综合效益。单细胞蛋白又称作微生物蛋白或菌体......
传统海产调味品中微生物的发酵作用对产品品质的形成和安全性提升具有非常重要意义。对世界各国传统发酵海产品中微生物的菌相......
食母生(干酵母)片习惯上被人们作为助消化药,这是一种误会.因为食母生中的酵母菌是死的,不象鲜酵母那样有发酵作用,故不能助消化......
一提到细菌,人们便深恶痛绝,因为细菌能使人患病,也可能导致人死亡。但这种看法并不科学,因为世界上除了致病菌外,还有对人类有益......
有些家长把酵母片当作治疗消化不良的良药,经常让孩子服用,这是一种误解。酵母片含维生素B1和维生素B2、烟酸以及一些氨基酸,其作......
松花粉、黄芪作为具有杀菌、抗氧化、抗病毒和提高生物机体免疫机能等作用的中药原材料,包含大量的营养成分和生物活性物质,现已广......
近年来,无论在国内还是国际上,一些看似很小的事件却往往造成较大影响,主要原因就是舆论在其中发挥了相当大的发酵作用。舆论往往......
植物成分中氮、磷和钾之间正常比例的重要性在祖国的文献中曾有较全面的阐述。破坏了这种比例时,便出现显著的磷的过剩的不良影响......
“果酒的制作”是人教版高中生物选修1《生物技术实践》专题1“传统发酵技术的应用”的课题1.本课题旨在帮助学生理解发酵作用的原......
本研究以鲜牛乳为原料，以38、S0、S1、S2、47、L0及LA等乳酸细菌为发酵菌株，通过单菌株、双菌株及多菌株的发酵特性研究，找出了各乳酸......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
酵母菌在大曲酒酿造过程中起着重要的发酵作用.我们从泸州老窖股份公司等多家名优酒厂,数种不同类型曲药中分离到25株酵母,通过对2......
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日粮是影响消化道酸度的主要外源性因素.哺乳仔猪由于胃肠道内母乳乳糖的发酵作用,日粮对其消化道酸度影响不大;断奶后,由于母乳中......
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我们刚刚经历了葡萄的收获季节,很多人都自酿了葡萄酒.可你知道葡萄是怎样发酵变成酒的吗?答案现在揭晓.rn先说红葡萄酒.葡萄被碾......
1.甘薯淀粉加工rn(1)破碎 将鲜薯(刚收获)用清水洗干净,然后沥去余水,用破碎机打成直径为2厘米的碎块.rn(2)过滤 将鲜薯块送入石磨......
本文简要分析环境描写及其发酵作用,对顺向思维和逆向思维顺向思维的环境描写在文学作品中的发酵作用进行阐述,认为小说里的环境描......
