反油酸相关论文
本研究受国家科技部十三五重点研发专项课题（2019YFC1606200）资助。反式脂肪酸（Trans fatty acids,TFAs）是指反式构型中含有一个及以上......
往高岭石中添加十二烷酸、十四烷酸、正十六烷酸、反油酸、油酸、12-羟基硬脂酸和C_8-C_(10)混合酸的钠盐和钾盐后,对其进行了x射......
《美国油化学杂志》1988.6介绍了一种以萘烷为氢转移剂,以Pd/C为催化剂,催化不饱和脂肪酸甲酯氨化的方法。该法考察了 10—十一烯......
1 引言近年来,油脂加工工业在我国迅速发展,人造奶油及其他硬化油开始进入国内市场;国际上固体油脂的发展也方兴未艾。油脂加工的......
大量流行病学和临床研究表明反刍动物反式脂肪酸(R-TFA)和工业来源反式脂肪酸(I-TFA)对健康的影响存在差异,R-TFA与血管疾病呈负相......
为深入了解农作物根系分泌物与其根际土中可溶有机物的关系,用柱色层族组成分离方法,对小麦和苜蓿根际土中的有机物采用了气相色谱......
综述了单分子膜弹性研究的最新发展，详细介绍了单分子膜弹性的动态测定方法和硬脂酸、亚油酸等单分子膜弹性的研究结果，讨论了分子结......
近期很多５－脂氧合酶抑制在临床研究上产生明确效果。许多研究工作者从传统药用植物中筛性了这类抑制剂。我国有大量的传统上用于治疗......
蛋白质芯片(protein chip)技术是继基因芯片后发展起来的生物检测技术,是蛋白质组学研究中除了酵母双杂交、双向电泳技术、质谱技......
平滑肌细胞是血管壁中膜的主要细胞成分,是动脉粥样硬化(atherosclerosis,As)和血管成形术后再狭窄(restenosis after angioplasty......
人造奶油及乳制品中存在反式脂肪酸，其含量随原料、加工及种类等的不同而异。本人论述了反式酸的生理功能及其对人体各机能的影响。......
前言 脂肪是人体重要的三大供能物质之一，是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。其中脂肪酸按其结构分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸......
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本文综述了反式脂肪酸的结构、来源、危害、分析方法和国外标准,并建议对相关药品中可能存在的反式脂肪酸进行考察。
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进入后基因组时代,蛋白质组学逐渐成为基础和应用研究的热点学科。其克服了传统技术的局限性,能够从整体水平对蛋白质进行高通量分......
采用气相色谱法对米糠油中反油酸进行定量分析.以米糠油中反油酸含量为指标,以机筒温度、物料含水率、螺杆转速和模头孔径为影响因......
目的研究油酸(oleic acid,OA)及其反式异构体反油酸(elaidic acid,EA)对人成熟脂肪细胞脂联素mRNA表达的影响。方法原代培养人脂肪......
目的:观察反油酸暴露致人脂肪细胞发生胰岛素抵抗情况,并探讨内质网应激在其中的作用。研究方法:体外培养人脂肪间质干细胞,诱导分......
比较反油酸（9t18：1）和反异油酸（11t18：1）对内皮细胞炎症反应的影响。用不同浓度的反油酸（9t18：1）和反异油酸（11t18：1）作用人脐静脉内皮细胞（HUVE......
本文提出了以动植物油为原料制造硬黄油的流程.使用负载型S-Ni催化剂,采用氢化分提技术,可以得到70~86%的硬黄油产率.这样生产的硬......
目的观察反油酸（elaidieacid，EA）对人成熟脂肪细胞因子表达的变化，探讨其对人脂肪细胞内分泌功能的可能影响。方法将人脂肪组织来源间......
采用气相色谱分析法（GC）检测不同反式脂肪酸（TFA）对人脐静脉内皮细胞（HUVEC）脂肪酸组成的影响。结果表明：反油酸和反亚油酸作用于内皮细胞......
目的工业生产的食品(如烘焙、油炸、冷冻食品等)在加工过程中不可避免地会产生工业来源反式脂肪酸(IP-TFAs),反油酸(EA)是一种常见......
反式脂肪酸(trans fatty acid,TFA)是一类存在于加工油脂和含油脂类加工食品中的常见组成成分。目前已经有很多关于TFA和心肌血管......
探讨不同反式脂肪酸促动脉粥样硬化（AS）的共同机制。通过采用反油酸和反亚油酸作用于人脐静脉内皮细胞,对其存活率、一氧化氮合酶（NOS......
据报道,反式脂肪酸的过量摄入会引发慢性疾病,尤其是冠心病(CHD),是公众长期以来关注的焦点。反式脂肪酸主要来源于工业氢化油脂及......
目的研究反油酸对人神经母细胞瘤细胞系SH-SY5Y细胞线粒体功能和细胞自噬的影响。方法体外培养人神经母细胞瘤细胞系SH-SY5Y细胞,......
目的:分析评价麋鹿角样品中脂肪酸类成分。方法:采用溶剂法提取脂肪酸类成分,经甲酯化,以气相色谱-质谱联用技术(GC-Q TOF/MS)对不......
目的：观察反油酸对人脐静脉内皮细胞（HUVEC）增殖活力的影响。方法：采用50、100、200、400、600μmol/L等5个浓度的反油酸作用于人脐静......
本研究以人细胞（Hep G2）为模型,通过MTT实验研究反油酸对Hep G2细胞存活率的影响,选择1.2 mmol/L和1.5 mmol/L的反式油酸处理Hep G2......
脂类是大家熟悉的营养素,脂类包括脂肪和类脂。脂肪,也称为中性脂肪或甘油三酯或三酸甘油酯,是食物和人体内脂类最主要的成分,也是......
比较反油酸(9t18∶1)和反异油酸(11t18∶1)对内皮细胞炎症反应的影响。用不同浓度的反油酸(9t18∶1)和反异油酸(11t18∶1)作用人脐......
目的通过建立血管内皮细胞(EC)与血管平滑肌细胞(SMC)的联合培养模型,探讨反油酸对内皮细胞的损伤作用。方法将与平滑肌细胞联合培......
