蛋白质芯片技术在营养学研究中的应用

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蛋白质芯片(protein chip)技术是继基因芯片后发展起来的生物检测技术,是蛋白质组学研究中除了酵母双杂交、双向电泳技术、质谱技术等之外的一种重要的工具。利用这项技术可同时对多种蛋白质进行检测分析,使用常规方法需上千次才能完成的分析在蛋白质芯片上仅需一次就可以完成, Protein chip technology is a biological detection technology developed after the gene chip. It is an important tool in proteomics research except yeast two-hybrid, two-dimensional electrophoresis, mass spectrometry and so on. The use of this technology can simultaneously detect and analyze a variety of proteins, using conventional methods to be completed thousands of times in the analysis of the protein chip can be done only once,
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