湖南菜相关论文
湘悠小寨，听名字就很惬意。餐厅是极简主义的装饰风格。光与影的完美结合，简单的镜面装饰给人以幽静深远的感觉。置身其中，仿佛隔离了......
刘家锅扎根北京时间并不算长，在京城总共也就两家店子，比起那些动辄几十家分店的酒家来说似乎有点孤军奋斗的味道，但刘家锅在京城名气......
世博会是名副其实的美食博览会。在世博园区的各个餐饮点,参观者可以品尝到中国各地的美味佳肴和一些国家馆里的特色餐饮,尽享世界......
初夏。湖南张家界市内已经热得像下了火。我们一行人从东北慕名来此。下午，为躲避过分热情的阳光，我们在导游的带领下，兴冲冲钻进了黄......
“儒”与“商”的有机结合,不仅能使中华文化发扬光大,而且还让商业焕发出勃勃生机。 对于“儒商”的确切定义,人们尚存争论。......
去凤凰，大约是两年前了。 从凤凰去山上的村子，先坐汽车，然后村里的龙老师骑摩托车来接我们，最后再步行一段。龙老师说，他们平时上山......
【五脏】心、肝、脾、肺、肾 【六腑】胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠 【七情】喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲 【五常】仁......
1963年底，共和国的经济已经走出了低谷，也就是在这个时候，迎来了毛泽东七十大寿。 12月26日这天下午，毛泽东在人民大会堂118厅会见......
随着人们生活质量的普遍提高以及消费观念的转变,人们对餐饮业的要求提高,对餐厅的需求也越来越多样化,主题餐厅在这种消费文化的......
北京是一座令人反复回味的城市。这里的回味，我们指的是吃。北京餐饮文化洋溢着一种悠远的文化精神，气派、华贵而深深蕴藏乡土的清香......
新加坡同乐餐饮集团董事长周家萌从1980年在父亲周颖南先生开办的以湖南菜为主打的湘园酒楼里参与餐厅管理工作开始，就与餐饮业结下......
在中国的传统文化中,“吃”“喝”二字向来被一并提及,而“吃”字却又总是幸运地被安排在前面,由此可见,对于中国人来说,“吃”是......
以湖南菜为代表的菜系简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。湘菜制作精......
湖南菜是我国八大菜系之一“湘菜”的代表。湖南地处我国中南地区，湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湖东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘......
中国幅员广袤，由于山川险阻，风土、人物、口味、气候有极大的不同，味道相当复杂，今天我们就先来研究一下中国菜的源流吧！ 古人说：“饮......
他是长沙望城人，1996年带了400元闯荡北京。从做厨师打工到自己开餐馆做老板，对食材的选择有行内人的眼光。他是农家子弟，对农民的辛......
湖南菜升温已经有段日子了，全国各地都有厨师跑去采风学习。然而去当地餐饮市场考察时大家又会发现，眼下许多餐馆都是创新菜肴大行其......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
<正> 在中国菜系的结构中,地方菜系是中流砥柱,传统的八大地方菜之说,在人们的心目中似乎已成为约定俗成的观念。传统的八大地方菜......
<正>原汁原味的"湘"辣奇缘注重原汁原味,香,鲜,酥,辣的湖南菜一下子火了!北京人以前提起吃辣准会去找家川菜馆,现在随着湘菜馆的满......
