表面疏水性相关论文
以同一生产线不同出粉点的小麦粉制备的面筋蛋白为原料，在测定面筋蛋白基本理化组分性质基础上再分别测定其游离巯基含量、表面疏水......
目的 探讨耻垢分枝杆菌中MSMEG＿3150蛋白的功能。方法 构建耻垢分枝杆菌MSMEG＿3150过表达株；采用CRISPRi技术构建耻垢分枝杆菌MSMEG＿31......
目的本实验拟探究变异链球菌（Streptococcus mutans,S.mutans）不同菌株,即标准株变异链球菌ATCC 25175（Streptococcus mutans ATCC 25......
采用研发的低成本水性微纳米石墨材料,制备了一种高疏水性聚合物水泥防水涂料.探究了水性微纳米石墨浆体掺量、聚合物防水涂料与水......
为提高椰子加工副产物的利用,本研究从椰麸中依次提取4种组分蛋白,包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白-1和谷蛋白-2.分析这4种组分蛋白的......
为研究转谷氨酰胺酶交联大豆分离蛋白(SPI)的结构变化与凝胶特性之间的关系,利用SPSS软件Person分析法研究了交联后SPI结构变化与......
离子溅射镀膜是常规扫描电镜(SEM)制样前处理手段.本文以硅片和铜片为研究对象,从样品受碳污染情况和表面疏水性两方面研究了样品......
为研究添加不同干燥方式处理的燕麦蛋白对肉类食品质构等特性的影响,采用4种不同干燥方法(喷雾干燥、冷冻干燥、真空干燥和微波干......
采用环氧氯丙烷和聚乙烯亚胺对壳聚糖进行改性得到改性壳聚糖,并利用聚乙烯亚胺、壳聚糖和改性壳聚糖分别对大豆分离蛋白进行改性......
本研究以大豆分离蛋白(Soyproteinisolate,SPI)为原料,以巯基、二硫键含量和表面疏水性为考察指标,研究高压均质协同热处理对SPI结......
本实验旨在采用Zeta电位仪研究不同品种大豆分离蛋白的溶液稳定性与表面疏水性之间的关系。首先对不同品种大豆分离蛋白的表面疏水......
[目的]肌球蛋白是水产动物肌肉的主要组成成分,其聚集行为与水产制品的品质直接相关,一直是凝胶类水产品领域的研究重点,在众多的......
本文采用十六烷基三甲氧基硅烷对海泡石矿物进行疏水改性,考察了疏水改性海泡石对Cu2+的吸附性能.采用SEM、FTIR、XRD以及光学接触......
本文以丙烯酸六氟丁酯(G01)，丙烯酸-β-羟乙酯(HEA)，丙烯酸丁酯(BA)为共聚单体，1 ，4-二氧六环为溶剂，过氧化苯甲酰（BPO）为引发剂，正十二硫......
本实验旨在采用圆二色性光谱及拉曼光谱研究不同品种大豆分离蛋白的二级结构与表面疏水性之间的关系。首先对不同品种大豆分离蛋白......
温度是影响肌原纤维蛋白结构和凝胶特性的主要因素,进而影响肉制品的品质。本文研究了不同比例复合肌原纤维蛋白(猪肉肌原纤维蛋白......
我国甘薯茎叶资源丰富，年产量约0.5亿吨。甘薯茎叶富含多酚类物质，具有较高的抗氧化活性，然而由于其酚羟基极为活泼，加工过程中稳定性......
我国是花椒原产国，每年在生产加工过程中会产生超过10万吨的花椒籽，其中含有大量的蛋白质。花椒籽是一种新型的蛋白质资源，具有来源广......
水滴落在荷叶上，会形成一个个自由滚动的水珠，而不是铺展开来，水珠在滚动的过程中可将叶片表面的尘土带走，保持叶片的洁净，因此荷叶有“......
The dynamic wetting characteristics of water droplets on silicon wafers with microscale regular pillars structures and f......
石墨烯玻璃是指表面生长有石墨烯的玻璃,它将石墨烯与玻璃的优异特性结合起来,具有良好的透明性、导电性、导热性和表面疏水性......
本文主要研究了低pH条件下可溶性大豆蛋白热致凝胶的聚合类型,分析了不同聚合类型凝胶的聚合特性并通过扫描电镜对凝胶的微观结构......
在不同表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)添加量和不同pH值下,从大豆分离蛋白酶解液(soy protein hy......
采用硅烷偶联剂KH550改性处理甜高粱渣(SSS),制备高密度聚乙烯/改性甜高粱渣(HDPE/SSS)复合材料。研究KH550质量分数对SSS表面官能......
该文选取养殖大黄鱼中肌原纤维蛋白,结合12种典型的风味化合物(醇类、醛类、酮类、酯类),采用拉曼光谱等技术,分析不同浓度NaCl处......
将宣恩火腿加工过程分为5个阶段,分析测定不同阶段蛋白质相互作用力的变化情况,研究结果表明:对于原料腿而言,维持蛋白质结构稳定......
胃溃疡患者幽门螺杆菌治疗前后冒粘膜表面疏水性的变化刘迎娣，汪鸿志近年来，随着对ＨＰ研究的深入，有作者［１］报道ＨＰ感染可使胃粘膜疏水性显著下......
为了解慢性胃病患者胃粘膜表面疏水性的改变及其可能的影响因素，检测了４５例糜烂性胃炎和消化性溃疡患者胃粘膜表面的接触角（ＣＡ）、粘膜总磷......
为了解慢性胃病患者胃粘膜表面疏水性的改变及其可能的影响因素，检测了45例糜烂性胃炎和消化性溃疡患者胃粘膜表面的接触角（CA），观察了......
为了研究胃粘膜表面疏水性在不同胃十二指肠疾病中的变化及其与前列腺素的关系，测定了120例胃十二指肠疾病部分患者胃粘膜表面疏水......
为进一步了解牙菌斑形成的机理，本实验比较了含Ⅰ、Ⅱ型菌毛的口腔粘性放线菌Ｔ＿（１４Ｖ）的３种突变株１４７（１￣－／２￣－）、５５１９（１￣＋／２￣－）和５９５１（１￣－／２￣＋），吸附于玻璃管壁的能力以及与变链菌Ｉｎ－ｇｂｒｉｔｔｅ、远......
哺乳动物胃粘膜表面具有疏水性,可阻止H~+的逆弥散,起屏障作用而保护胃粘膜。物质表面疏水性的强弱,与液滴在该物质表面形成的接......
用数种药物和化学试剂短时低浓度地在体外作用自念珠菌后，分别测定了受作用后白念珠菌的细胞表面疏水性地（CSH）和其对培养的Vero上皮......
大肠杆菌是包括尿路感染在内的非肠道疾病最常见的致病菌之一,它具有粘附到尿道上皮细胞的能力、抗吞噬作用等多种毒力因子导致病......
为了探究激光清洗工艺对铝合金轮胎模具表面性能的影响,采用平均功率500 W的全固态激光器作为清洗光源,在激光峰值功率密度约为5.3......
采用偶氮二异丁氰(AIBN)作为引发剂,通过α-硫代甘油(TG)与八乙烯基低聚倍半硅氧烷(OVPOSS)的硫醇-烯点击反应制备了多羟基低聚倍......
[目的]来源于小麦面筋的醇溶蛋白由于具有较强的表面疏水性能,其通过乙醇-水溶液反溶剂制备的胶体粒子展现突出的起泡能力和稳定性......
本文采用分子动力学方法模拟粗粒化模型46桶状蛋白在疏水介质表面的构象转换及其影响因素，重点探讨固体表面疏水性对蛋白质结构......
羊绒制品数码喷墨印花时，由于羊绒纤维表面疏水性和鳞片结构致密性阻碍染料和助剂吸附与扩散，从而影响羊绒制品的印花性能。本文......
采用酯化的方法对热塑性淀粉膜进行表面改性，通过正交试验研究了酯化改性工艺参数对淀粉膜表面疏水性的影响。结果表明，单独用十......
水滴落在荷叶上，会形成一个个自由滚动的水珠，而不是铺展开来，水珠在滚动的过程中可将叶片表面的尘土带走，保持叶片的洁净，因此荷叶有“......
