益生特性相关论文
【背景】抗生素的滥用导致牦牛肠道常见病原菌耐药性增加，益生菌作为对抗耐药性细菌的新型武器，应用前景广阔。【目的】获取益生特性......
对课题组前期分离得到的对模拟胃肠道耐受良好的鼠李糖乳杆菌LR-ZB1107-01（Lactobacillus rhamnosus ZB1107-01）的培养基进行优化，初......
目的：本研究以新疆阿勒泰地区的驼乳制品为研究对象，筛选对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶有抑制活性的优良乳酸菌。方法：采用稀释涂布法分......
初步分析雁荡山地区3种石斛叶多糖的结构与益生特性，为其高值利用提供依据。以雁斛1号、雁斛3号和圣兰8号铁皮石斛的叶片为原料，提取......
本试验分离得到一株猪乳酸片球菌ZLP025，对其进行了生长曲线、耐酸碱、产酸以及抑制病原菌等体外益生特性的研究。结果表明：乳酸片球......
为筛选出具有高抗氧化能力和优良益生特性的乳酸菌，该研究应用乳酸菌选择性培养基从传统发酵浆水中分离纯化得到120株乳酸菌，利用DPP......
凝结芽孢杆菌作为益生菌，近年来因其特有的益生特性备受关注。鉴于此，在深度解析凝结芽孢杆菌益生特性的基础上，结合目前国内外的研究......
乳酸在食品、医药、化妆品、农业、化工等方面都有着广泛的应用,是生物体机体代谢的重要中间产物,也是世界上公认的三大有机酸之一......
益生菌被定义为能够以活着的的状态到达并定植在机体胃肠道特定位点的有益微生物的总称。乳酸菌作为益生菌的代表,具有益生特性及......
该文研究了3株乳酸菌在不同碳源诱导下产β-葡萄糖苷酶的能力，并评价了其益生特性。结果发现，3株乳酸菌产生的β-葡萄糖苷酶同时具有......
以1株嗜酸乳杆菌和6株双歧杆菌为研究对象，鼠李糖乳杆菌LGG作为对照，对经传代4、5、6次过程中菌株益生特性和货架期菌数稳定性进行测......
目的:从自然发酵富源酸菜中分离乳酸菌,研究其益生特性,为乳酸菌益生菌制剂研发提供基础数据.方法:采集自然发酵的富源酸菜样品,使......
嗜酸乳杆菌是动物肠道中的重要益生菌,具有诸多益生性能,并且在食品、药品、动物养殖等领域中广泛应用,具有十分广阔的市场前景。......
采用纯培养方法从淅川自然发酵酸菜中分离出6株乳酸菌,对其进行了生理生化、形态学和分子生物学鉴定,并进一步对分离菌株的生长特......
植物乳杆菌是一类具有多种益生功能的重要益生菌,纤溶酶可以溶解血栓中纤维蛋白,是治疗血栓性疾病药物的主要有效成分。从传统发酵......
为了对植物乳杆菌HCS03-001(CGMCC No.16258)进行安全性评价以及益生特性的研究,通过溶血实验、耐药实验及急性经口毒性实验评价其......
对分离自雪莲菌的乳酸菌进行益生特性评价.耐酸性和模拟胃肠液耐受性初筛结果表明,20株乳酸菌中有11株乳酸菌在pH 3.0和pH 2.5的培......
从新疆哈密地区的15个驴乳样品中分离筛选出38株疑似乳酸菌,其中7株菌具有明显凝乳特性.经16S rRNA基因测序鉴定为乳酸片球菌(Pedi......
目的:获得具有降甘油三酯功能的乳酸菌菌株.方法:从母乳及顺产的健康婴儿粪便中筛选分离乳酸菌菌株,采用单试剂法乳酸菌(GPO-PAP法......
以常见食源性致病菌(单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌)为指示菌,从鲜羊奶中筛选获得3株乳酸菌,并对其抑菌性质及益生......
目的:副干酪乳杆菌是一种具有益生作用和广泛应用前景的乳酸菌,其健康作用得到研究者的关注.本研究以分离自西藏拉萨地区当雄县龙......
期刊
Akk菌（Akkermansia muciniphila）是具有巨大发展潜力的下一代益生菌，被广泛认为是改善炎症性肠病、肠易激综合征、糖尿病、肥胖症和渐......
以脆弱拟杆菌为代表的拟杆菌为哺乳动物的肠道优势菌群,对维持宿主健康有重要作用.本文主要从脆弱拟杆菌的益生特性和条件致病性等......
任何菌株作为益生菌的重要的前提条件主要有3 点：一是被机体摄入后能够抵抗一定程度的胃液消化作用，二是保证乳酸菌到达结肠的数量足......
选用10株益生菌对其耐胆盐、降胆固醇和降甘油三酯的益生特性进行了比较研究,并选用蔬菜培养基测定发酵过程中10株益生菌的活菌数......
本研究从内蒙古奶豆腐中分离乳酸菌，根据菌株耐受胃酸和胆汁能力，从中筛选出11株耐受能力较强的乳杆菌，通过表型、生理生化特性和API ......
长白山地区是朝鲜族聚集地，朝鲜族饮食是当地的一大特色，一些发酵食品如泡菜、咸菜是朝鲜族的传统美食，具有悠久的历史.自然发酵的泡......
本试验目的是探讨地衣芽孢杆菌的抗逆性与益生特性，通过五个试验评定地衣芽孢杆菌的抗热、抗酸、耐胆盐、抑菌性能和粘附性。85℃水......
以5株乳源乳杆菌为研究对象,鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)LGG为阳性对照菌株,通过pH和胆盐耐受性试验、胃肠液耐受性试......
乳酸菌是益生菌的典型代表,具有多种益生作用,包括降低血清胆固醇含量、维持肠道菌群平衡、增强机体免疫、发挥抑菌特性和预防癌症......
目的:从发酵食品、乳制品和婴儿粪便中筛选具有拮抗幽门螺旋杆菌活性且益生特性良好的乳酸菌。方法:从175份样品中筛选获得39株具......
以广州1月龄婴儿肠道中分离出的乳酸杆菌为实验菌株,经分子生物学鉴定,确认为格氏乳杆菌(Lactobacillus gasseri)LGZ 1029。对格氏......
以产中性蛋白酶的枯草芽胞杆菌WT为出发菌株,通过理化诱变来筛选高产菌株,并检测高产菌株耐热、耐模拟胃肠液、表面特性、降脂能力......
酵母菌与我们生活密不可分,已在食品、饮料、饲料、工业乙醇等领域得到广泛应用。酵母菌除了发酵功能外,在益生方面也显示出了重要......
抗生素在动物生产市场中大规模的滥用,使广大消费者的健康受到了严重的威胁。枯草芽孢杆菌等一些新型绿色益生菌的出现,快速、高效......
“益生菌发酵果蔬汁”是果蔬汁产业的未来发展方向之一。果汁营养丰富,是非常有前途的益生菌载体。植物乳杆菌作为安全且普遍适用......
本文通过电泳比较了5 mol/L LiCl法、4 mol/L盐酸胍法、8 mol/L尿素法和5 mol/L LiCl结合1 mol/L LiCl法提取嗜酸乳杆菌JCM 1132表......
目的研究酸汤来源的乳酸菌的生物学特性及安全性。方法以发酵白酸汤为实验原料,通过耐酸耐胆盐实验、评价菌株的疏水性、自凝聚能......
茶叶粉中含有多种生物活性成分,包括茶多酚、茶氨酸、茶膳食纤维以及茶多糖等.人们常倾向于以嫩茶为名优品种,但很少有人关注不同......
为筛选出抗氧化活性较高的乳酸菌菌株,对彝族酸菜汁中筛选出的40株乳酸菌进行还原力、自由基清除能力、过氧化氢耐受性及通过人体......
益生菌能够维护肠道健康,为宿主提供多种健康益处。为了筛选出具有益生特性的优良菌株,该研究从母乳中分离筛选出22株乳杆菌和3株......
为了评价前期分离的一株酸面团源菌株HUCM105的益生特性及其对刺五加叶总皂苷含量的影响,通过形态学特征及16S rDNA基因序列分析鉴......
肠道炎症是困扰人类的主要胃肠道疾病之一,近年来在世界上发病率逐年升高。常规的治疗药物存在着诸多副作用,不适合长期服用。目前......
