【摘 要】
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【背景】抗生素的滥用导致牦牛肠道常见病原菌耐药性增加，益生菌作为对抗耐药性细菌的新型武器，应用前景广阔。【目的】获取益生特性优良的牦牛源益生菌。【方法】将20份牦牛粪便样本在含0.5% CaCO3的MRS培养基上分离纯化，以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为指示菌，用牛津杯法筛选有抑菌活性的菌株；排除酸和过氧化氢后，经耐酸耐热试验和蛋白酶敏感试验筛选产细菌素菌株，用形态学和16S rRNA基因序列分析鉴定
【基金项目】
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西南民族大学引进人才科研启动金资助项目（RQD2021074）；
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【背景】抗生素的滥用导致牦牛肠道常见病原菌耐药性增加，益生菌作为对抗耐药性细菌的新型武器，应用前景广阔。【目的】获取益生特性优良的牦牛源益生菌。【方法】将20份牦牛粪便样本在含0.5% CaCO3的MRS培养基上分离纯化，以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为指示菌，用牛津杯法筛选有抑菌活性的菌株；排除酸和过氧化氢后，经耐酸耐热试验和蛋白酶敏感试验筛选产细菌素菌株，用形态学和16S rRNA基因序列分析鉴定；通过对大肠杆菌、沙门氏杆菌等腹泻病原菌体外抑菌试验、耐模拟胃肠液、测定自聚集能力和疏水性及抗生素敏感试验分析益生特性。【结果】20份牦牛粪便样本共分离出11株产生溶钙圈的菌株，其中6株对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌效果显著，经复筛得到2株产细菌素的乳酸菌（SC6和SC9），经鉴定均为屎肠球菌（Enterococcus faecium）。其中SC9对腹泻病原菌抑菌效果明显，有良好的耐受性和肠道黏附能力，对5种常用抗生素均敏感。【结论】屎肠球菌SC9有一定的抗逆性和潜在的益生能力，具备作为益生菌的潜力。
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