驴肉相关论文
随着生活水平提高,驴肉作为一种营养丰富兼具保健功能的肉类日益被人们接受。但驴肉自身高蛋白、高肌红蛋白含量、高不饱和脂肪酸......
古城，小街，全驴馆，百年老店，光子接管。 门前，天天杀驴，路人喜好围观。 日上三竿，屠夫开车载驴到店前，熄火，师徒下车，卸驴，刀光舞，皮毛落......
上次，你请我吃 饭因为我姐姐给耽误了， 这次你可 跑不了了。 可是皇上赏赐的 金条我都已经捐 给灾民了啊。 我不管，你一 定......
编者按：《特种养殖》栏目在11期和13期分别推出了《龙年让您发“驴”财》系列专题的品种篇和技术篇。专题推出后，读者纷纷致电表示对......
杜甫不忙。 我们很忙。 忙于谈肉色变。忙于抢购板蓝根。天上飞的，都不要碰？两条腿四条腿的，都不能吃？鸽肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、......
农历二月十五，邀约三朋四友，来逛一年一度的洱源三营庄稼会。 庄稼会是洱源三营地区盛大的乡村贸易集市，又是当地的本主庙会。每年......
买的不如卖的精 卖吃食的小贩，走街串巷，主要主顾是大小商家。无论什么酱肉，包括肥卤鸡、野鸭肉、大雁肉、猫肉、兔子肉、驴肉、田......
大多数人说“美食”，其实说的是“美味”。讲究食材，讲究烹调，全在于好食材、好烹调能出好味道———味道甘美、口感舒畅，美食才算成立......
在北京时，朋友老凌说：“晚上我请你吃火烧。”我以为是开玩笑。“火烧”怎么听都像是个动词。而“吃火烧”更是显得陷阱重重———《......
为丰富食用菌品种市场,提高特色食材的利用率,以灰树花和驴肉为主要原料,选用灰树花和驴肉的质量比A、驴肉预煮制时间B、复合香辛......
为研究驴内在低温成熟过程中理化特性及抗氧化性能的变化规律,选择10头育肥德州公驴,屠宰后取背最长肌,在0～4℃低温环境下熟化72 h,......
2014年1月底就进入了农历的甲午年，也就是马年了。 马在中国的民俗中是一个吉祥物。在过春节时，家家户户的窗户上都要贴窗花，以示......
都是丸子，与蟹黄狮子头和四喜丸子比起来，干炸丸子家常，温暖，贴胃，玲珑，一口一个，又可下酒又可下饭。夹一个，吱嘎脆声中咬开肉丸的外层，随之......
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，广泛流传于冀中平原。河间市隶属河北沧州，驴肉火烧也是当地一张响当当的名片。这不，在4......
中华美食固然是一朵奇葩，但是，有些美食的做法、吃法，却令人不忍闻睹，不妨让我们随着文字“穿越”到清代去看看那些另类又穷凶极恶的吃......
Z先生发了一条朋友圈：“一切的绝望，都是从做自己不擅长的事开始……”读来让人唏嘘！ 说来话长，当年的小城，曾经刮过一股民间借贷风，......
傍晚，突然接到好友小王的电话，说是刚从古城西安返回，约我即刻到常去的那家驴肉馆去吃驴肉。两年的不见，小王的样子没变，依旧是高高大大......
自古就有“天上龙肉，地上驴肉”的说法。近10年我国的驴肉价格稳中有升，一方面是因为驴肉的市场需求大，另一方面由于生长周期长、繁殖......
为了解不同预冷方式对驴肉品质变化的影响机理,通过比较常规冷却、延迟冷却及快速冷却对驴肉冷却损失、丙二醛含量、乳酸脱氢酶活......
经常食用金针菇有四大好处：降低胆固醇含量、缓解疲劳现象、抑制癌细胞、提高身体免疫力。但并不是所有人都适合多吃金针菇，脾胃虚寒......
家住北京的董女士一家三口到一家烧烤店吃午饭。在董女士去洗手间的过程中，其丈夫和女儿已点好酱驴肉等两个菜，并且已经吃了起来。但......
不大的小镇上有两个烧饼铺几乎同时开张,一南一北遥遥相望。南边的烧饼铺老板小张有些木讷,人很实在。北边的烧饼铺老板小李为人圆......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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驴皮抢手是毛驴收购商朱先生最为直观的感受,皮比肉贵更成了今年的新鲜事,据了解,驴肉的出售价为每千克16元,而驴皮(湿)则每千克20......
节目内容2月23日rn驴肉火烧驴肉火烧是保定的一道特色小吃.驴肉肉质细嫩、营养价值很高,用十几种调料加上独特的煮制工艺制作成的......
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近年来,因驴肉具有天然绿色特性和营养保健功效,全国各地逐渐兴起驴肉消费热潮.然而笔者走访市场发现,由于毛驴资源紧缺,驴肉供不......
驴肉紫菜豆花羹rn本道汤羹是一款具有养心安神作用的菜肴,源自古方驴肉五味汤,此方具有能安心气之功.是用于防治忧愁不乐,表现为情......
板栗烧驴肉rn在秋末冬初为大家推荐这道肺肾双补的板栗红烧驴肉菜肴,其味成鲜回甜,是老年、儿童、体弱病后调养人群经常食用的滋补......
驴子的故事rn一天,一个农民的驴子掉到了枯井里.那可怜的驴子在井里凄惨地叫了好几个钟头,农民在井口急得团团转,就是没办法把它救......
随着福喜“过期肉”事件的一再发酵，我们耳熟能详的洋快餐品牌几乎全军覆没，关于舌尖上安全问题的各种声讨、拷问、讨论、分析如期而......
