廿二碳六烯酸相关论文
１卫生条件 大菱鲆的仔稚鱼对微生物，尤其是弧菌类，特别敏感。育苗水体中微生物的滋生往往会导致鱼苗大量死亡。因此，大菱鲆的苗种生产......
日本日清制油公司和明治大学农学系一教授共同开发成功一种含有大量DHA（廿二碳六烯酸）的藻类。通过改变培养条件,使DHA含量增至一般......
国外生化专家经过多年的研究表明,EPA、DHA是我们人类健康需求的重要物质。服用鱼油或精制成的EPA、DHA可改善血清类脂物和防止血......
再过5年,新世纪即将来临。未来世纪我国水产品消费时尚在随着我国经济高速发展、人民生活日益提高的过程中,将要发生哪些变化?这......
根据格陵兰的爱斯基摩人和日本渔村居民中缺血性心脏病发病率甚低这一事实,发现该两处居民鱼是饮食中之主食。为此,美国一些研究......
美国亚特兰大消息:每日服用市售的鱼油胶囊,似乎可使已证实有冠状动脉疾病病人的血脂水平和血压下降。 Michael Davidson在美国心......
IgA性肾病是一种进展缓慢的肾脏病。Prickett等发现将加有20碳五烯酸(EPA)的饮食喂饲NZB/B小鼠后,可使其死亡率及严重肾炎的发生......
近年来某些国家的流行病学研究证实,食鱼量与冠心病死亡率呈负相关,这主要是因为鱼类含有N-3脂肪酸,后者具有降脂、扩血管、抗血......
近十年来,全世界海产食品的消费一直在增加。根据联合国粮农组织统计,全世界人均消费相当于鲜活重量的海产食品,从1980—1982年度......
从食用价值来看,鱼肉并不比温血动物的肉差,而在很多方面,甚至超过后者,鱼和海产品含有对人体发育非常必需的化合物,如必需氨基酸......
鱼是最利于人体健康的食品之一。居住在北极圈内的爱斯基摩人以鱼为主食而长寿。经常吃鱼的人有利于头脑聪明。这是因为鱼类(及少......
水产品营养价值很高,又不会引起肥胖症,有的还有预防某些疾病的作用。所以,可以说水产品对人体健康大有好处。科学家发现:以鱼为......
多年来,海洋鱼油主要作为提供维生素 A 和 D 的来源。近20多年来发现海洋鱼油含有很丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,主要的成分为廿碳......
中华医学杂志,2007,87:105-108.血小板磷脂膜脂肪酸成分可反映长期饮食中脂类的特性。Prisco等实验结果显示,补充n-3多不饱和脂肪......
抑制抗癌药引起脱发的新方法据日本《读卖新闻》报道，为解决抗癌药带来的脱发这一难题，以日本冈山大学农学院高烟京也副教授为首的研......
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高脂血症是冠心病等心血管疾病诱发的原因之一,寻找有效的降脂新药是预防冠心病发生的重要手段。近年来,国内外研究人员对鱼油制......
目的：观察鱼油和豆油对饲低硒及补硒粮喂养大鼠血谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）及血浆酶活力的影响。方法：ＧＳＨ－Ｐｘ采用ＤＴＮＢ法而血浆酶采用自动生化分析仪测......
海蛇在中国唐代的《本草拾遗》中有记载,称为蛇婆,其味咸平无毒,主治赤白毒痢、恶疮等。 日本学者羽根田武夫认为,海蛇脂质,类脂......
将91例原发性高脂血症随机分为3组，分别用普伐他汀（P）。非诺贝特（F）、鱼油（FO）12周，结果3组甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL—C）、载脂蛋白B100......
鱼肝油所含多不饱和脂肪酸能明显抑制鼠血栓的形成和 ADP 诱导的聚集,使出血时间明显延长。临床试验初步证明血小板粘附率及 ADP、......
鱼油中富含的ω_3多不饱和脂肪酸,其中DHA、EPA的杀精子作用很强。以多不饱和脂肪酸为主,特别是含有多量DHA、EPA的鱼肝油酸及鱼肝......
流行病学研究结果表明,含有ω-3脂肪酸的饮食使局部缺血性心脏病的死亡率降低,并具有许多健康利益。ω-3脂肪酸是长链脂肪酸,具有......
鱼油经加工精制后含EPA 0.24g/L;DHA 0.47/L,以0.2ml/100g wt给大鼠灌胃一个月,能够有效地预防由高脂饲料所造成的脂质代谢紊乱,使......
日本东京农业大学与岛津制作所共同研究成功分离DHA（廿二碳六烯酸）新技术。以前,常用银离子与不饱和键形成配位化合物方法分离、精制......
鳗鱼加工下脚料（头、骨等）所得鱼油经甲酯化处理后，用GC和GC-MS进行了脂肪酸的组成分析，共签定出27个组分，它们占色谱峰总面积的97．9％。其......
本文采用高效液相色谱法测定了４２例正常成人红细胞膜脂肪酸（ＦＡ）含量及组成。结果表明：该法分离效果好、定量准确。重复性变异系数平均５．５％，回收......
将２０只家兔随机等份分成Ａ组（喂清鱼油）和Ｂ组（喂浓鱼油），对用药前后的眼压、眼压描记及房水ｃＡＭＰ和ｃＧＭＰ值进行同组对比和两组间的比较。结果：（１）Ａ、Ｂ两组用药......
孙克满,“鱼酒”发明人,现任“大连宏大服务公司”经理,“中韩合资大连宏天水产有限公司”董事长。2001年3月孙克满带领他的科研......
鱼类,是人类喜食的营养丰富的食物之一。在古代,人类就对吃鱼的优点有了一定的认识。英国自古就有“鱼是智慧的食物”的说法;我国......
现代人一代比一代高,已呈明显趋势。资料显示,现代青年比一百年前的同龄人,平均身高高出了17厘米,且这个数字仍在不断递增。从现......
中外科学家经过长期不懈地对各种类型的长寿人群进行研究,发现和总结了14种长寿人群的特点。你想不想知道,你是否属于这些人群中的......
英国脑营养化学研究所的麦克·克罗夫教授认为:“日本人自古以来就大量吃鱼,鱼所含有的D H A可使人头脑聪明。”DH A即廿二碳六烯......
09年第03期“煮妇擂台”结果揭晓啦本次擂台的烹饪原料为“金枪鱼”共收到www.baby023.com会员妈妈上传的几十种参赛菜式。可谓是......
既往很多人认为,不饱和脂肪酸有保护心血管的作用,因此倡导少吃动物油,多吃含不饱和脂肪酸多的植物油。但是深入研究后发现,不饱和......
《New Engl J Med》1985,312(19):1253,May 9。有三项研究报告说明大量食鱼肉可能对人体健康有很大的好处。一项研究表明,经20年......
美国新奥尔良消息:慕尼黑大学ClemensVon Schacky说,决定吃鱼有益作用的主要物质是廿碳五烯酸(EPA)和以前从未在人体研究过的廿二......
有关资料表明,居住在俄、美接壤的白令海峡、格陵兰地区的爱斯基摩人中,大都有酷爱吃高脂饮食的习惯,但冠心病的发病率却极低,其......
廿碳五烯酸(Eicosapentaenoicacid,EPA;C_(20:5)酸),化学名:5,8,11,14,17～a11,cis-Eicosapen-taenoic acid.化学结构式: CH_3CH_2C......
鱼油廿碳五烯酸(EPA)和廿二碳六烯酸(DHA)同属ω-3型脂肪酸,其结构特点为长碳链,含多个不饱和键,其降血脂效应远大于含ω-6型脂肪......
