【摘 要】
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多年来,海洋鱼油主要作为提供维生素 A 和 D 的来源。近20多年来发现海洋鱼油含有很丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,主要的成分为廿碳五烯酸(Eicosapen-taenoic Acid,EPA)和廿二
【机 构】
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卫生部北京医院内分泌科,卫生部北京医院内分泌科,
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多年来,海洋鱼油主要作为提供维生素 A 和 D 的来源。近20多年来发现海洋鱼油含有很丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,主要的成分为廿碳五烯酸(Eicosapen-taenoic Acid,EPA)和廿二碳六烯酸(DocosahexenoicAcid,DHA);由于其结构及代谢均不同于其他种类的脂肪酸,食用后具有调节体内血脂、抑制血小板聚集,
Over the years, marine fish oil has been used primarily as a source of vitamins A and D. In the past 20 years, marine fish oil has been found to contain rich omega-3 polyunsaturated fatty acids. Its main components are eicosapen-taenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) Its structure and metabolism are different from other types of fatty acids, after eating with regulation of blood lipids, inhibition of platelet aggregation,
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