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新安江河鲜以臭鳜鱼闻名天下，一盘臭鳜鱼招徕八方客。败絮其表金玉其里的徽州臭鳜鱼，热油稍煎，细火慢烹，肉质细嫩，怎么吃，也吃不厌。 ......
绿芦笋现在已经越来越深入人心，白芦笋却不那么普及，有着象牙白的白芦笋比绿芦笋更胖乎，也更鲜美。是的，它的确无愧于鲜美这个词儿，因为......
“风腌果子狸”，古往今来都称为珍稀美味，是冬季不可多得的佳肴。果子狸，俗称花面狸、白额灵猫等。古小说、京剧“狸猫换太子”，说的就......
[摘 要：我国烹调文化源远流长，中式烹调文化博大精深。中式配菜技术是中式烹调的基础，也是其关键环节，因为配菜的好坏会影响到整个菜品......
很久没吃鱼了，一想到鲜美的鱼汤，巴巴熊的口水就流了出来。 巴巴熊扛着鱼竿，来到小河边钓鱼。可钓呀钓呀，一直到太阳落山，巴巴熊也没......
栾川豆腐 栾川当地山清水秀，清泉穿城而过，在豆腐制作之初，栾川人用山泉水对原材料黄豆进行泡制，而栾川优质的山泉水中蕴藏着大量特......
茫茫戈壁，望不到一滴水，可是居然有人到沙漠里去钓鱼？是在做梦吧！这怎么可能？但是我要告诉你，这是真的。 在非洲北部有个世界上最大的......
每个家庭都煲过汤，但并不一定能煲好汤。要让煲出来的汤既味道鲜美，又营养安全，还有不少学问呢! 要想煲一锅味道鲜美的汤，原料选择......
中国古语：白菜豆腐保平安，说山珍海味，大鱼大肉都不及家常白菜豆腐更健康，韭菜豆腐又何尝不是？韭护阳豆腐清火，春天寒火交替，平衡可防病。......
每年过完中秋，心里就会惦念，又到了吃大闸蟹的时候了。这时，愉快的“沙沙”声在耳边响起，闭上眼睛，则是一片灿烂的金黄，不是落叶飘零，不是......
喜玛拉雅·拉萨酒店雪域真味 闫晗 喜玛拉雅·拉萨酒店（下称喜店）是拉萨老牌酒店，以38.58米的高度雄踞东城，在五楼的观景餐厅享用啤......
鳓鱼（余新奇/摄） 鳓鱼，也写成肋鱼，大概是刺太多的原因，鳓鱼和鲥鱼的样子非常像，一样多刺，一样鲜美，刚来宁波城的时候，常有鲥鱼吃，我一直......
冬天到了，寒风越来越凛冽了，那冰冷无情的风一瞬间就要将人的皮肤冻得木木地发疼，如果一碰到冷水，那片冰冷也像要把骨头也给冻住一样。......
腌酸鱼是我国桂、黔、湘、川等地区少数民族的传统美食，选材为本土江河产的鲜活鲤鱼、自产酒糟、姜蒜等，制成美食，味道鲜美，汇集酸、辣......
清除花盆蚂蚁巢 文／梁斌 蚂蚁在花盆里筑巢，会伤害花的根、茎，要除掉它，方法很简单。可取烟蒂或烟丝、烟叶，用热水浸泡一天，待水......
流言：蘑菇不仅口感鲜美，营养价值也非常高。有人认为，野生菌的营养价值比人工菇高，是具有保健功能的绿色食品。 真相：蘑菇味道鲜美，但......
好吃不过饺子。可有些妈妈说，自己盘的饺子馅，肉不少但口感偏硬，不好吃。那么，如何让饺子馅鲜美多汁呢？下面给大家讲个小妙招。 1.锅......
东风一吹，天就暖了，春天就到了，那些田间地垄里的野菜，那些阡陌沟畔上的嫩叶细芽，都悄悄探出头来，带着春天的一缕儿清香味儿成为农家餐桌......
乡间花馔，巧妇烹制，皓腕凝雪，月色清远，寻常日子便旖旎生动起来。 掐一把油菜花苞，又呼菜薹，洗净切断，放蒜片、葱花、干辣椒爆香，加入菜......
