青鱼肉相关论文
今年春节大餐怎么安排?这可是每个家庭厨房一把手的重头戏。重 复的内容好没创意,不如搞搞新意思—— 淮扬菜 全家富 原料:水发海......
蜡梅先花后叶,甜香宜人,色似蜜蜡。是冬日著名的观赏花。花期长,1～2月为盛花期。因其与梅同时开放,香又相近,故不少人将其视为梅类......
酸辣汤 原料:猪肉丝、鸡肉丝、香菇丝、笋丝、豆腐丝、红酱油、胡椒粉、米醋、黄酒、味精、麻油、鸡蛋。 加工方法:炒锅洗净置旺......
夏秋收获的冬瓜虽为大路菜,但因其清淡爽口,可荤可素,药用价值高,又易存放,故颇受人欢迎,成为物美价廉的时鲜蔬菜。爱美的饮食男女......
腊梅又名腊木、黄梅、黄梅花、香梅、雪里花等。腊梅花含有挥发油,油中主要含有龙脑、桉油精、樟脑、蒎烯、倍半萜醇等成分。腊梅......
抚仙湖，中国乃至世界最神秘的水域之一，迄今为止这片水域还隐藏着水中木乃伊，水下集市等许多当下科学难以解释的神秘现象。而紧靠徐家......
鸡肉以其味道鲜美而著称,我国烹制鸡的肴馔近千种,各有风味。烹调应用中一般分为仔鸡、成年鸡、老鸡、阉鸡及公鸡、母鸡等。由于鸡......
对于儿童的消化系统特点,家长应该掌握和熟知,才能更好的将膳食调配得有利于孩子的消化吸收,使膳食中的各种营养得到充分的利用,......
三月份是初春时节,新鲜蔬菜开始上市,但品种相对较少。初春是万物复苏的季节,但春寒仍不时向人们袭来,此时儿童的发病率较高。因......
十、祝君体健祝君体健是对全体与宴者的祝颂。菜名是用竹笋之“祝”、菌类之“君”、蹄筋之“体”的谐音,应用烩的技法烹制而成。......
平衡膳食是为了满足幼儿机体正常的生理需要,进行科学搭配,达到合理营养的目的。根据幼儿的生理、心理特点,我们在制定幼儿平衡膳......
玉兰花15朵,青鱼肉200g,鸡蛋5只,精盐、味精、黄酒、葱花、生姜末、麻油、精制植物油各适量;先将青鱼肉洗净切碎,玉兰花洗净切成丝......
●松江”四鳃鲈”鱼 松江鲈鱼，俗称“四鳃鲈“。天下之鲈皆两鳃，唯松江之鲈四鳃，素被誉为中国四大名鱼（松江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江......
菊花火锅 菊花火锅系汤菜，火锅置于餐桌上，边煮边食，助人食兴，别具风味。如果家里没有专用的火锅，可用扁圆的铝锅和酒精燃烧器（商店有......
鱼皮馄饨是江苏苏州传统菜肴,此菜以捶敲鱼肉成馄饨皮,包虾肉馅成馄饨,其工艺独树一帜。馄饨洁白亮滑、晶莹剔透、柔嫩鲜美,深受当......
以青鱼肉为原料,经二步酶解、凝胶色谱分离纯化制备抗氧化和抗肿瘤活性肽。首先以抗氧化活性和水解度为评价指标,采用单因素和正交......
