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渔谣汇——长江鱼鲜馆 要吃长江鲜鱼,不妨到这家装修古朴,鱼儿却着实鲜得有味的店里尝尝。步入餐厅,简洁时尚,墙上的巨幅鱼画和......
苏东坡也是鲥鱼粉丝，有诗为证：“芽姜紫醋炙鲥鱼，此种风味胜鲈鱼。”芽姜、紫醋，这两种调味品现在也不难得，但要享受古早味，看来也须古法......
脸庞宛如混血儿的女演员袁泉，由于有着一种极具雕塑感的古典美而出演了一些旧时代的女孩儿。其实，袁泉的性格并不像是一个人们传统概......
在中国烹饪业界内，当有人提到鄂菜——湖北菜时，多少都有些让人纠结，因为它既与四大菜系无缘，又与八大菜系没份儿，那么湖北菜真的就这样......
湖北，青湖之省，大江峡更是代表了湖北的文化底蕴。1998年北京大江峡餐饮有限责任公司创业之初就立志打造一个纯湖北特色的餐饮文化企......
4年前，当“简朴寨”土菜馆开张时，武汉已经有了形形色色以经营土菜为卖点的各类菜馆。但真正将“土菜”这种经营理念、管理模式及饮......
湖北“千湖之省”、“鱼米之乡”的美誉，决定了湖北菜以水产为本、以鱼菜为主的基本格调。同时，湖北菜的煨汤技艺也可谓独具一格，诸如......
