牛肝菌相关论文
野生食用牛肝菌种类繁多，且分布范围广。野生食用牛肝菌被食用后，可为人体提供丰富的营养物质，如多糖、多酚、黄酮、甾体及萜类化合物......
牛肝菌作为一种著名的野生食用菌,具有较高的食用价值和经济价值。牛肝菌种类繁多,不易区分,建立一种有效、快速、可信的种类鉴别......
汪曾祺先生曾说过：“我想把生活中真实的东西、美好的东西、人的美、人的诗意告诉人们，使人的心灵得到滋润，增强对生活的信心、信念。......
“湘西的（酸）鱼湘西的（腊）肉，湘西的牛肝菌你等不到熟！”因为太好吃了，以至于等不到弄熟，你就味蕾大开。不信，你走在武陵山中，步入湘西神界，无......
让人看到“小人”的蘑菇 许多野生菌味道鲜美、营养丰富，对治疗某些慢性病有独特的疗效。但是，野生菌家族有许多有毒品种也是致幻......
通往坎爱诺斯森林公园的小路。 秋日的波兰天高云淡，色彩丰富，层次饱满，生机盎然。草地上，公园里，田野旁，红的苹果、绿的梨、紫的西梅......
一、创写诗歌，巧妙导入 师：“七月扬州百卉悠，湖光潋滟画中游。非是西湖依旧瘦，古来佳景总含情。”（ppt同步出示）我爱扬州的瘦西湖，我......
以黑脉羊肚菌与美味牛肝菌原材料,开展系列理化试验对比分析其营养成分;探究不同的影响因子对多酚提取率的影响,进而优化多酚提取......
本研究对云南不同部位牛肝菌进行重金属污染和膳食风险评价。采用ICP-MS法测定我国云南9种牛肝菌中Cd、As、Pb含量,分析其不同部位......
说起真菌界的成员，你肯定不会陌生。饭桌上的蘑菇、木耳，可供人们食用；感冒时注射的青霉素，可以治愈疾病；人或动物误食有毒的牛肝菌，会引......
<正>近期,欧洲野生菌因货源短缺而导致价格暴涨。据外媒报道,今年的野生菌价格不断上涨,本周每千克的鸡油菌价格是20欧元~25欧元,......
期刊
牛肝菌(Boletes spp.)是云南野生食用菌的重要组成部分,在经济和社会发展中具有重要作用和意义.但是由于受虫害和不科学采集的影响......
云南地形地貌复杂多变，森林类型和土壤种类多样，为食用菌生长提供了有利条件，是我国野生菌最丰富的地区之一。目前国内已报道的牛肝菌......
箐门口地处宾川县拉乌乡的最南端，与祥云县米甸镇唇齿相依。我的老家就坐落在此。走进箐门口，你会为大自然的鬼斧神工而倾倒，也会被这......
云南野生食用菌种类多,食药用价值高,但产品形式单一,精深加工能力不足,这些因素严重制约着云南省野生食用菌产业的发展.该文以云......
壳聚糖(Chitosan,简称CS)又称聚氨基-D-葡萄糖,是几丁质的脱乙酰产物,它是自然界中唯一存在的碱性多糖。由于其特殊的性质,壳聚糖......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
云南易门县是典型的山区农业县,全县森林覆盖率达68.5%。每到雨季,林间菌类丛生,鸡纵、干巴菌、青头菌、牛肝菌,一簇簇,一窝窝;春......
一、鸡翅炖蘑菇(一)材料鸡翅750克,干牛肝菌30克,新鲜小香菇100~150克,葱2根,姜15克,干红辣椒10克,八角2~3块,香叶2片,花椒数颗,生......
我家住南漳县长坪镇,离神农架不远,田地不多,粮食自给不足,是典型的贫困山区。家里经济收入除了木耳、香菇外,还采收野生天麻、金......
山珍铁板香芋rn原料:香芋300克牛肝菌粒50克彩椒碎30克素肉末(成品)20克盐、素蚝油、干生粉、湿生粉、植物油各适量rn制法:rn1.把......
川野山珍rn原料:松茸80克牛肝菌80克培根片100克蒜苗段10克盐、生抽、色拉油各适量rn制法:rn1.把松茸、牛肝菌分别切成片,下入油锅......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
我国居民有进食野蘑菇的习惯,每年均有毒蕈中毒致死的病例,由于毒蕈中毒引起的临床表现多样,缺乏特异性,须引起临床特别是急诊医生......
本文主要从凉山地区的生态环境、气候类型、海拔高度,论述了野生牛肝菌的生物学特性、生态特性、分布和种类,以及海拔高度与牛肝菌......
根据文献报道和实际考察收录了我国毒蘑菇435种,对拉丁学名和中文名称进行了订正,文献常用的名称作为异名保留,纠正了以往文献中出......
白灵菇,又名白灵侧耳,是一种著名的食药兼用菌。具有肉质细嫩,美味可口等特点,有“天山神菇”、“草原上的牛肝菌”之称。白灵菇除......
牛肝菌是世界珍贵的食用菌，具有很高的食用价值和药用价值。现在，国内、国际市场上牛肝菌干品的价值逐年上扬，已成为我国出口创汇的重......
目的通过对误食有毒牛肝菌引起食物中毒的调查处理，进一步防范类似事件发生，提高应急处置能力。方法采取现场流行病学调查、实验室检......
本文主要从凉山地区的生态环境、气候类型、海拔高度,论述了野生牛肝菌的生物学特性、生态特性、分布和种类,以及海拔高度与牛肝菌......
这是笔者近期创制的一道特色佳肴，同时也是一道低成本、高附加值的菜，成品以“每人每”的形式上桌。原料：水发鱼肚150克 虾仁100克 鸡......
云南省独特的地理位置和自然环境孕育了丰富的牛肝菌资源,其品种丰富,产量巨大,但目前为止对其营养成分和功效的比较研究还很少。......
牛肝菌拌微菜原料:牛肝菌170 g,微菜200 g,香葱花20 g,香油、川盐、芝麻酱、味精各适量。制作:牛肝菌洗净,切成丝,投入沸水锅中焯......
在Plackett-Burman设计实验结果基础上,采用响应曲面法对影响牛肝菌(Boletus sp.) ACCC 50328发酵胞外多糖的培养基5个关键组成成......
在Plackett-Burman实验结果基础上,采用响应曲面法(response surface methodology,RSM)对影响牛肝菌(Boletus sp.)ACCC 50328发酵......
苯酚-硫酸法是测定多糖的常用方法，影响该法显色的因素较多，对不同多糖物质，其最佳显色条件不同。本试验研究了显色时间、显色温度、......
