ε-聚赖氨酸相关论文
微生物抗菌肽具有抗菌谱广、不容易引起细菌耐药性、易实现量产等优点,是目前较有希望替代传统抗生素的一类抗菌物质。然而,微生物......
为延长面包的货架期,通过添加生物防腐剂来改善面包的霉变情况,并通过单因素体外抑菌试验和响应面抑菌试验对面包的生物防腐剂进行......
为探究不同生物保鲜纸对采后百香果贮藏品质的影响。以百香果为研究材料，用不同处理的保鲜纸（800 mg/L纳他霉素、800 mg/Lε-聚赖氨......
为延长淡水鱼常温保存货架期，本实验以ε-聚赖氨酸（ε-polylysine,ε-PL）、双（2-乙己基）磺基丁二酸钠（sodium bis（2-ethylhexyl） sulfosucc......
分析ε-聚赖氨酸（ε-poly-lysine,ε-PL）对鱼肉微生物及其冷藏期间群落结构的影响,在分离鉴定获取冷鲜草鱼肉中优势腐败菌菌株的基础......
ε-聚赖氨酸（ε-polylysine,ε-PL）是一种具有广谱抑菌性的聚阳离子多肽，对重要食源性致病菌，如单增李斯特菌、大肠埃希氏菌、金黄色葡......
ε-聚赖氨酸（ε-polylysine，ε-PL）作为一种抗菌活性强、安全性高、热稳定性好的阳离子型天然多肽，已作为安全的食品防腐剂受到关注。......
利用单宁酸（TA）的表面沉积功能，结合TA与ε-聚赖氨酸（Ply）的多重相互作用，在聚二甲基硅氧烷（PDMS）表面制备了TA-Ply功能化涂层，得到TA-Ply修......
本试验旨在研究饲粮中添加ε-聚赖氨酸（ε-PL）对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标、肠道黏膜形态和氮代谢率的影响,以评价ε-PL在......
该研究拟考察ε-聚赖氨酸（ε-polylysine，ε-PL）复合肉桂提取物（cinnamon extract，CE）对鸡毛菜品质及微生物的影响，为嫩叶类蔬菜采后保鲜......
本文对脆红李、青脆李和茵红李三种李子的腐败真菌进行分离鉴定,并采用滤纸片扩散法研究了ε-聚赖氨酸、纳他霉素、脱氢乙酸钠对分......
酱卤肉制品是我国传统肉制品的代表,因其具有良好的风味深受广大消费者喜爱,在我国形成了“南甜北咸”的区域特色。烧鸡是典型的酱......
ε-聚赖氨酸(ε-PL)是由25～35个L-赖氨酸单体组成的一种天然聚合物,在食品、医学、农药等领域有很大的应用潜力.目前,微生物法生产......
采用静电纺丝技术制备了醋酸纤维素/聚乙烯吡咯烷酮/ε-聚赖氨酸（celluloseacetate/polyvinylpyrrolidone/ε-polylysine,CA/PVP/ε......
ε-聚赖氨酸（ε-poly-L-lysine,ε-PL）是由L-赖氨酸（L-Lys）单体通过α-COOH和ε-NH2脱水缩合而成的天然聚氨基酸,具有良好的水溶性、抗......
在聚乙烯醇(PVA)水溶液中引入ε-聚赖氨酸(ε-PL)和柠檬酸(CA),采用冻融法制备具有抗菌性能的复合水凝胶PVCL.通过傅里叶红外光谱(......
ε-聚赖氨酸是由25～35个赖氨酸残基通过分子间羧基与氨基缩合形成酰胺键连接而成的L-赖氨酸同型聚合物,作为一种高效、安全、环保的......
以延长双孢蘑菇货架期为目标,探讨壳聚糖和ε-聚赖氨酸处理对采后双孢蘑菇在4℃贮藏过程中生理特性、营养品质和贮藏特性的影响.结......
目的探究ε-聚赖氨酸（ε-polylysine,ε-PL）对樱桃果实采后病原菌橘青霉（Penicillium citrinum）和链格孢菌（Alternaria alternata）的抑菌......
肉制品营养丰富,但极易腐败变质,亟需寻求绿色、高效的保鲜技术.ε-聚赖氨酸是一种天然抗菌肽,具有抑菌活性高、稳定性强、生物降......
以商洛连翘为研究对象,采用超临界CO2萃取连翘精油,将萃取精油与壳聚糖、ε-聚赖氨酸、Nisin复配制备涂膜保鲜液.对萃取精油进行抑......
肉制品富含营养,肉质易受其他因素的影响而改变,传统保鲜剂添加过量会残留人体内引发食品安全问题,现需环保、抑菌效果佳的生物保......
该研究以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为指示菌,探究ε-聚赖氨酸和壳聚糖复配溶液的抑菌效果.结果表明:6μg/mLε-聚赖氨酸和100μg/m......
杨梅果实富含人体所需的维生素和氨基酸,深受消费者喜爱,然而不耐贮藏,采后保鲜成为制约产业发展的一个技术瓶颈.本研究以杨梅果实......
ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)是一种通过微生物发酵法生产的同型氨基酸聚合物.为了提高Streptomyces albulus GS114的 ε-......
目的:研究丁香油-壳聚糖复合膜涂膜处理对鲜切甜瓜菌落总数和品质的影响.方法:以未涂膜处理作为对照组,具有广谱抑菌作用的ε-聚赖......
[目的]研究小白链霉菌(Streptomyces albulus)中ε-聚赖氨酸降解酶(Pld)的分布特征和生理功能.[方法]利用生物信息学手段对已报道......
天然的8-聚赖氨酸(ε-PL)是一种安全、健康营养且抗菌活性强的优良物质。ε-PL对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母、霉菌均有一定......
ε-聚赖氨酸是由赖氨酸残基通过通过α-羧基和ε-氨基形成酰胺键连接而成的均聚物，是一种高效、安全、广谱、耐热的生物食品防腐剂......
本文以淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)5×2为出发菌株,通过紫外和化学方法对其进行复合诱变,选育出一株遗传......
聚氨基酸是天然氨基酸单体或其衍生物通过酰胺键连接而成的一类聚合物的统称.由于其具有优良的生物相容性、生物可降解性等优点,在......
ε-聚赖氨酸和乳酸链球菌素属于天然的食品防腐剂.该研究以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为指示菌,探究ε-聚赖氨酸和乳酸链球菌素及其......
目的探讨ε-聚赖氨酸干预法对儿科重症监护室(PICU)机械通气患儿呼吸机相关性肺炎(VAP)的干预作用，为VAP的预防提供依据。方法将201......
目的分析探讨ε-聚赖氨酸干预法对儿科重症监护室（PICU）机械通气患儿呼吸机相关性肺炎（VAP）发生情况、机械通气时间及管路细菌定植的影......
聚氨基酸是天然氨基酸单体或其衍生物通过酰胺键连接而成的一类聚合物的统称。由于其具有优良的生物相容性、生物可降解性等优......
耐药菌的广泛流行，促使人们对功能性抗菌纺织品的需求与日俱增[1-3]。本工作主要是介绍一种负载双层抗菌剂的纤维素材料的制备......
切花在采后贮运及消费应用过程中,茎末端切口处滋生的大量微生物易造成观赏品质下降和寿命缩短。抗菌肽(antibacterial peptid......
使用一种有效、简单的筛选方法筛选能产ε-聚赖氨酸的菌株。
方法：利用产正电荷产物与美蓝之间的静电反应,在菌落的周围形成独......
ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-lysine,ε-PL)是一种新型食品生物防腐剂,属于具有抑菌功能的多肽.日本、美国等国家已先后批准其作为食品......
内毒素是一种能引起多种生物学效应的脂多糖物质。对由内毒素引起的内毒素血症及其并发症的有效治疗一直是医学临床研究中的一个棘......
ε-聚赖氨酸(ε-poly-Lysine,ε-PL)是由25-35个赖氨酸残基通过α-ε酰胺键连接而成的具有抑菌活性的L-赖氨酸聚合物。由于其抑菌......
实验考察了氢型、钠型、氨型大孔弱酸性树脂Amberlite IRC-50吸附与解吸ε-聚赖氨酸(ε-PL)的条件,并研究了3种树脂的动态吸附与洗......
采用乳化-化学交联法制备了盐酸环丙沙星-ε-聚赖氨酸(CH-PL)微球。利用扫描电镜、红外光谱和ZetasizeNano ZS对载药微球进行表征,......
本实验以梨果实黑斑病菌Alternaria alternata为研究对象,通过测定菌落直径与病斑直径研究ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)对......
