论文部分内容阅读
自古就有“天上龙肉，地上驴肉”的说法。近10年我国的驴肉价格稳中有升，一方面是因为驴肉的市场需求大，另一方面由于生长周期长、繁殖率低，肉驴的数量受到制约。这里面到底有多大的利润值得去深挖，河北衡水市武强县的孙瑞波给予了一个非常肯定的回答。
一年赚到30多万
在河北省武强县，孙瑞波在肉驴行当里是个有名的人物，他一年靠肉驴可以赚30多万元。可是在2007年12月27日，一个河北客户向他预订10头肉驴的生意却让他为了难。因为黑龙江的客户刚刚买走了60多头肉驴，养殖场里已经没有合适的可卖了。孙瑞波只能到周边的农户那里一头一头地收购，可是收上来的驴转手出去也只能挣三五十块钱。
在河北以保定为中心的很多地方都有消费驴肉的习惯，但是肉驴从怀孕到出生再到销售，整个周期得要两年多时间，所以一般农户并不太愿意养殖。河北要的肉驴大部分都是从山东等地运过来的。
“我到保定、河间那边儿转了转，驴肉市场非常好。据屠户们说，保定市一天需要100头驴。河间这边走了十来家屠宰场，也是一天宰二三十头，而且驴肉的价格是一直往上涨，每年一斤驴肉涨三块钱是没问题的。”孙瑞波前几年在养鸭子，但是冬季会有四个月的空闲期。孙瑞波一直在考虑趁着空闲期再搞点其他的养殖项目。
2003年，孙瑞波看中了肉驴生意中的商机，于是花3万元钱从山东引进了9头种驴。“养驴的饲料有讲究。俗话说得好，‘寸草轧三刀，不用喂料也上膘’”。肉驴的主要饲料是非常廉价的玉米秸秆。另外，肉驴的抗病性很强。对于一般的养殖项目，可以说是不怕它吃，不怕它喝，就怕它生病，一旦死亡，那所有的投入都会付诸东流。市场好、饲养成本低且不易生病，这让孙瑞波很兴奋，他感觉自己赚钱的机会来了。但是没多久，孙瑞波的信心就遭到了打击。
一天早晨，他发现最贵的一头种公驴有点不对劲儿了。经兽医检查，才知道得了破伤风。养驴不是不得病吗？不是零死亡率吗？这一次孙瑞波才知道，破伤风是驴唯一一个致命的病。治疗了两天，花了两三百块钱，种公驴还是没能救过来，这让孙瑞波一下子就损失了六七千块钱。
孙瑞波没想到，小小的笼头竟然成了种公驴的杀手。磨破一点就成了破伤风。吃一堑长一智，在接下来的养殖中孙瑞波变得更加细心。随后，他又购买了一些种驴，养殖场的存栏量也在逐渐地增长。
互联网上卖驴
俗话说，驴叫八声是好驴。2005年，养殖场的肉驴存栏量已经达到了70头，这种养殖规模在当地非常少见，孙瑞波的信心也随之高涨起来。
可是，一心等着赚钱的孙瑞波到了卖驴的时候却为难了。当地没有肉驴屠宰企业，饭店不可能要活驴。而在养殖场里，除了小驴，肉驴大多都长到了500斤左右，500斤的肉驴长膘开始变得缓慢。如果不尽快卖出去，不仅占用大量资金，还要倒贴饲养成本。
“在销售驴这个渠道上，它不像猪、羊、牛这么成熟，真正想找买驴的，却找不到了。”孙瑞波的一个朋友在市里做网上营销，做销路是他的强项。朋友发现在网上肉驴的信息很少，所以就给孙瑞波出了个主意，在互联网上建一个网页试试看。
由于以前没有采用互联网的方式，可以说信息比较闭塞，一些边远的客户，无从找到这些信息。建了网站以后，等于客户跟养驴基地建立了直接的联系。网页刚建成一个多月，就卖了一车肉驴。孙瑞波这才发现原来网站真的挺管用。
打开销路没驴卖
孙瑞波的养殖规模吸引到了外地的大客户。兴奋之余，他又开始感觉心里有点空落落的，因为不断有客户找过来，而自己养殖场里除了种驴已经没什么驴可卖了。原来是有驴没销路，现在变成了有销路没驴卖。看着空空荡荡的养殖场，孙瑞波很是郁闷。
找上门来的生意丢了可惜，孙瑞波就到周边农户那里组织驴源，然后转手卖出去，一头驴赚三五十块钱。当地肉驴养殖量很少，即便给较高的价钱也是经常收不到。
就在这时，本村的一个乡邻看到养驴效益好，就找上门来想跟着孙瑞波一起养驴。因为家里经济不太好，所以他和孙瑞波达成了代养协议，肉驴每长一斤，孙瑞波付给他4块钱。
这件事让孙瑞波很受启发。为什么不发动农户来养驴呢？于是，他就一家一户地上门去说服人家养驴。孙瑞波想让农户代养肉驴，之后每长一斤给农户4块钱的费用。通过孙瑞波手里的订单，乡亲们看到了肉驴很好的市场前景。
于是，通过在外地引种，当地很快就发展到500多头的养殖规模，孙瑞波自己养殖场里的存栏量也增加到100多头。孙瑞波这样做，一头驴农户可以赚上1000块钱，自己也能赚上两三百块钱。本来这样的利润让孙瑞波挺满意了，但是一个山西客户的到来却让他心里又开始不平衡了。
养驴同时卖驴肉
肉驴屠宰之后卖肉，可以在原来的基础上再多挣300元。这让孙瑞波看到了在肉驴身上可以得到更多的财富。可在当地，肉驴屠宰还是空白。为了能把屠宰之后的驴肉价钱卖得高一些，孙瑞波想到了开专卖店，因为他看到一些人用马肉充当驴肉，而自己完全可以保证卖的是货真价实的驴肉，所以专卖店是最好的方式。
因此，孙瑞波销售活驴的同时卖起了驴肉。
本来以为找对了路子，只等赚钱了，但是因为专卖店的名气小，价格又高，所以很少有人光顾，一天只能卖出去十来斤。没几天的工夫，孙瑞波的驴肉怎么拉去的，又怎么拉回来了，变化的是只是鲜驴肉变成了臭驴肉。
孙瑞波不得不开始考虑往饭店里送货，虽然价钱比在专卖店里低一些，但是销售量却可以提高很多。
这样一来，原来的专卖店不但没有关门，现在孙瑞波又与朋友合作开了6家，然后以专卖店为支点来辐射周边的饭店，而自己则专心在家搞养殖。因为他相信最初的判断，那就是肉驴的总体养殖规模跟不上市场的消费数量，肉驴生意的关键还是在养殖上面。
原来只是想在养鸭的空闲期做点副业，没想到现在养驴成了孙瑞波的主业，而养鸭反倒成了自己的副业。（编辑/燕子）
一年赚到30多万
在河北省武强县，孙瑞波在肉驴行当里是个有名的人物，他一年靠肉驴可以赚30多万元。可是在2007年12月27日，一个河北客户向他预订10头肉驴的生意却让他为了难。因为黑龙江的客户刚刚买走了60多头肉驴，养殖场里已经没有合适的可卖了。孙瑞波只能到周边的农户那里一头一头地收购，可是收上来的驴转手出去也只能挣三五十块钱。
在河北以保定为中心的很多地方都有消费驴肉的习惯，但是肉驴从怀孕到出生再到销售，整个周期得要两年多时间，所以一般农户并不太愿意养殖。河北要的肉驴大部分都是从山东等地运过来的。
“我到保定、河间那边儿转了转，驴肉市场非常好。据屠户们说，保定市一天需要100头驴。河间这边走了十来家屠宰场，也是一天宰二三十头，而且驴肉的价格是一直往上涨，每年一斤驴肉涨三块钱是没问题的。”孙瑞波前几年在养鸭子，但是冬季会有四个月的空闲期。孙瑞波一直在考虑趁着空闲期再搞点其他的养殖项目。
2003年，孙瑞波看中了肉驴生意中的商机，于是花3万元钱从山东引进了9头种驴。“养驴的饲料有讲究。俗话说得好，‘寸草轧三刀，不用喂料也上膘’”。肉驴的主要饲料是非常廉价的玉米秸秆。另外，肉驴的抗病性很强。对于一般的养殖项目，可以说是不怕它吃，不怕它喝，就怕它生病，一旦死亡，那所有的投入都会付诸东流。市场好、饲养成本低且不易生病，这让孙瑞波很兴奋，他感觉自己赚钱的机会来了。但是没多久，孙瑞波的信心就遭到了打击。
一天早晨，他发现最贵的一头种公驴有点不对劲儿了。经兽医检查，才知道得了破伤风。养驴不是不得病吗？不是零死亡率吗？这一次孙瑞波才知道，破伤风是驴唯一一个致命的病。治疗了两天，花了两三百块钱，种公驴还是没能救过来，这让孙瑞波一下子就损失了六七千块钱。
孙瑞波没想到，小小的笼头竟然成了种公驴的杀手。磨破一点就成了破伤风。吃一堑长一智，在接下来的养殖中孙瑞波变得更加细心。随后，他又购买了一些种驴，养殖场的存栏量也在逐渐地增长。
互联网上卖驴
俗话说，驴叫八声是好驴。2005年，养殖场的肉驴存栏量已经达到了70头，这种养殖规模在当地非常少见，孙瑞波的信心也随之高涨起来。
可是，一心等着赚钱的孙瑞波到了卖驴的时候却为难了。当地没有肉驴屠宰企业，饭店不可能要活驴。而在养殖场里，除了小驴，肉驴大多都长到了500斤左右，500斤的肉驴长膘开始变得缓慢。如果不尽快卖出去，不仅占用大量资金，还要倒贴饲养成本。
“在销售驴这个渠道上，它不像猪、羊、牛这么成熟，真正想找买驴的，却找不到了。”孙瑞波的一个朋友在市里做网上营销，做销路是他的强项。朋友发现在网上肉驴的信息很少，所以就给孙瑞波出了个主意，在互联网上建一个网页试试看。
由于以前没有采用互联网的方式，可以说信息比较闭塞，一些边远的客户，无从找到这些信息。建了网站以后，等于客户跟养驴基地建立了直接的联系。网页刚建成一个多月，就卖了一车肉驴。孙瑞波这才发现原来网站真的挺管用。
打开销路没驴卖
孙瑞波的养殖规模吸引到了外地的大客户。兴奋之余，他又开始感觉心里有点空落落的，因为不断有客户找过来，而自己养殖场里除了种驴已经没什么驴可卖了。原来是有驴没销路，现在变成了有销路没驴卖。看着空空荡荡的养殖场，孙瑞波很是郁闷。
找上门来的生意丢了可惜，孙瑞波就到周边农户那里组织驴源，然后转手卖出去，一头驴赚三五十块钱。当地肉驴养殖量很少，即便给较高的价钱也是经常收不到。
就在这时，本村的一个乡邻看到养驴效益好，就找上门来想跟着孙瑞波一起养驴。因为家里经济不太好，所以他和孙瑞波达成了代养协议，肉驴每长一斤，孙瑞波付给他4块钱。
这件事让孙瑞波很受启发。为什么不发动农户来养驴呢？于是，他就一家一户地上门去说服人家养驴。孙瑞波想让农户代养肉驴，之后每长一斤给农户4块钱的费用。通过孙瑞波手里的订单，乡亲们看到了肉驴很好的市场前景。
于是，通过在外地引种，当地很快就发展到500多头的养殖规模，孙瑞波自己养殖场里的存栏量也增加到100多头。孙瑞波这样做，一头驴农户可以赚上1000块钱，自己也能赚上两三百块钱。本来这样的利润让孙瑞波挺满意了，但是一个山西客户的到来却让他心里又开始不平衡了。
养驴同时卖驴肉
肉驴屠宰之后卖肉，可以在原来的基础上再多挣300元。这让孙瑞波看到了在肉驴身上可以得到更多的财富。可在当地，肉驴屠宰还是空白。为了能把屠宰之后的驴肉价钱卖得高一些，孙瑞波想到了开专卖店，因为他看到一些人用马肉充当驴肉，而自己完全可以保证卖的是货真价实的驴肉，所以专卖店是最好的方式。
因此，孙瑞波销售活驴的同时卖起了驴肉。
本来以为找对了路子，只等赚钱了，但是因为专卖店的名气小，价格又高，所以很少有人光顾，一天只能卖出去十来斤。没几天的工夫，孙瑞波的驴肉怎么拉去的，又怎么拉回来了，变化的是只是鲜驴肉变成了臭驴肉。
孙瑞波不得不开始考虑往饭店里送货，虽然价钱比在专卖店里低一些，但是销售量却可以提高很多。
这样一来，原来的专卖店不但没有关门，现在孙瑞波又与朋友合作开了6家，然后以专卖店为支点来辐射周边的饭店，而自己则专心在家搞养殖。因为他相信最初的判断，那就是肉驴的总体养殖规模跟不上市场的消费数量，肉驴生意的关键还是在养殖上面。
原来只是想在养鸭的空闲期做点副业，没想到现在养驴成了孙瑞波的主业，而养鸭反倒成了自己的副业。（编辑/燕子）