食品功能相关论文
卵白蛋白为蛋清中含量最大的主要蛋白之一,S-卵白蛋白是天然卵白蛋白的空间构象异构体,随禽蛋贮藏或孵化时间的延长而增加,也可人......
中国吸烟与健康协会：rn 你协会“关于清烟毒含片申报问题的请示”(中烟协字［2000］第25号)收悉。经研究，答复意见如下：rn 根据《卫......
现代人越来越讲究吃了。 21世纪吃什么？从一些方兴未艾的食品趋势中不难寻找到一个答案。 rn 保健食品功能丰富。近年来，越来越多......
天上飞的，水中游的，地下爬的，人们无不想方设法去获取去品味，就连黑黝黝的竹炭也被做成食品摆上了餐桌，竹炭花生、竹炭面条、竹炭面包、......
保健品不是任何人都能适用根据京沪两地的一份市场调查显示,目前有90%的儿童、78%的老人和近50%的中青年消费保健食品,而95%的家庭......
大量研究结果证明,尽管植物化学物、中草药和植物雌激素类化合物都具有丰富性、多样性,但是在结构和功能上却显示出很多共性——几......
保健食品功能设置是以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导,以满足群众保健需求、增进人体健康为目的,不以治疗疾病为目的.......
2014年11月3日，日本消费者事务局依照2013年6月28日颁布的食品标签法（法案No.70/2013），发布了食品标签标准修订提案。新标准允许根据科......
人们对食品功能的认识,在一个很长的时间内一直停留在两个方面,即食品的营养(一次功能)和味道(二次功能)。其实食品还有第三功能......
食品发酵技术以其各种有益的功能,如改善风味、组织状态、贮存期或营养价值和促进健康而被广泛运用于食品和食品配料的生产.然而,......
蔬菜富含人体所需的维生素、无机盐和膳食纤维,含蛋白质和脂肪很少,是防治现代生活方式病及肥胖症的好食品.rn根据蔬菜中营养保健......
近日，国家药监局发出《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》，保健食品有5项功能将取消，即改善生长发育、对辐射危害有辅助保护、改......
对挤压膨化、微波、热风3种工艺制取的葛根全粉,采用体外法测定其中快吸收葡萄糖(RAG)、慢吸收葡萄糖(SAG)、抗性淀粉(RS)等的含量......
在刚刚结束的2012中国（国际）调味品及食品配料博览会上,借由第三届中国调味品新配料技术论坛平台,来自国内的一批新型配料企业,围绕＂......
含硫氨基酸是食品中存在的一类最重要的氨基酸，它在食品色、香、味、安全性及营养方面作用重大，具体表现在营养、抑制褐变、抗氧化、......
日前,国家市场监督管理总局发布了《市场监管总局关于征求调整保健食品保健功能意见的公告》(以下简称“公告”),拟取消21项保健食......
为严格保健食品管理，切实提高准入门槛，国家食品药品监督管理局日前就《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》再次向社会公开征求意......
北京联合大学功能食品科学技术研究院（以下简称：研究院）是于2010年5月在我校“生物活性物质与功能食品实验室北京市重点实验室＂和卫生......
按照《中华人民共和国食品安全法》有关保健食品声称保健功能应当具有科学依据的规定,国家食品药品监督管理总局就保健食品功能声......
2011年9月17日，“首届保健食品功能趋势论坛”在深圳会展中心召开．由中国保健协会保健咨询服务工作委员会主办。......
日前,国家市场监管总局对原有可申报的保健食品27项功能作出大调整并征求意见(下文简称“征求意见稿”),3项功能被取消6项功能待论......
爱吃豆酱的日本人,忽然发现一个秘密:豆酱居然有让黑色的细胞变白的奇异功能!这是日本农林水产省食品综合研究所食品功能部最新公......
近日，国家食品药品监督管理总局发布了关于规范保健食品功能声称标识的公告，要求自2月14日起，未经人群食用评价的保健食品，其标签说明......
为严格保健食品管理，切实提高准入门槛，国家食品药品监督管理局近日就《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》再次向社会公开征求意......
针对我国保健品市场存在的定义不清晰、功能评价局限性等现状，国家食品药品管理局近日发布《关于保健食品功能声称管理的意见》（征求......
近日，国家市场监管总局就原食品药品监管总局发布的《关于规范保健食品功能声称标识的公告》（2018年第23号）进行了有关问题的解读。......
在席卷全球的金融危机中，中国作为亚太乃至世界经济增长最快的新兴经济体，依然表现出了强劲的发展势头。其巨大的市场潜力已吸引了众......
为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求，进一步完善功能评价方法、提高判断标准、规范功能声称、严格......
金宗濂教授现任北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心主任，兼任中国食品科学技术学会常务理事、中国食品科学技术学会功能......
随着现代仪器分析的发展，液相色谱质谱联用技术（LC／MS）日趋成熟，并在科研与生产中发挥了重要作用。该书由三部分组成：第一部分基础理论，介......
为进一步加强保健食品保健功能声称管理,国家市场监督管理总局近日发布关于征求调整保健食品保健功能意见的公告,将对保健食品的部......
中医通过食品来调节生理状况，其健体延年的食疗方法，以历史悠久、内涵丰富、实用可靠而备受青睐．中医“药食同源”的理念在大豆上体现......
随着人们生活水平的不断提高，健康意识不断增强，加之近年来心脏病、糖尿病、癌症等疾病已对全球构成威胁，仅日本全民医疗费用到1992年......
2018年底有消息称,未来,保健品的政府监管将接轨国际标准。药就是药,食品就是食品,食品补充剂就是食品补充剂。保健食品功能可能被......
保健食品功能丰富。近年来．越来越多的消费者开始把健康和食品联系在一起．具有多种营养成分的保健食品备受青睐。生产既有营养．口味又......
为严格保健食品管理，切实提高准入门槛，国家食品药品监督管理局6月4日就褓健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》再次向社会公开征求意......
<正>饮料又称为饮品,是酒精含量低于0.5%、可直接饮用或冲调后直接饮用、定量包装的一种食品。饮料作为一种快速消费品,伴随我国改......
