【摘 要】
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最近市场上出现了许多号称能祛火、养胃、健脾、壮阳等诸多功能的所谓“功能食品”.例如能养胃或降糖、降脂的饼干,能祛火、养胃的茶,等.这里提醒大家警惕,国家有关部门并没
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最近市场上出现了许多号称能祛火、养胃、健脾、壮阳等诸多功能的所谓“功能食品”.例如能养胃或降糖、降脂的饼干,能祛火、养胃的茶,等.这里提醒大家警惕,国家有关部门并没有“功能食品”的名称,而且这些所谓的“功能食品”不仅没有国家的保健品批号,即大家俗称的“蓝帽子”,没有经过严格的动物或人体试验,而且其功能作用都超出了原国家卫生部颁布的受理保健食品功能名称.
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葱、姜、蒜、花椒、大料、胡椒、丁香等都是厨房中常备的调料，煎、炒、烹、炸往往离不开。这些调料除用于烹调外，还有很高的药用价值，是祛病疗疾的良药。 葱 日常烹饪必不可少的调料，亦是很好的良药。其性温，味辛，具有发表、通阳、解毒的功效，常用于治疗伤寒寒热头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、二便不通、痢疾、痈肿等症。现代药理研究证实，葱白所含的挥发成分等对多种致病菌有抑菌作用，并可降低胆固醇，防止其在血管壁上沉
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