西菜相关论文
生命、生活离不开饮食，吃，恐怕是我们最富有情节的故事。吃了几千年中餐的国人，最初看到洋人烧制的“番菜”，听到刀叉相处的声响时，认为......
这几年，“穿越”已经成为当代人返回古代社会发生荒诞际遇的名词。其实，“穿越”的语词本义远不局限于此。在街头拥挤人群中疾行是闹......
陶观武 随着上海这座特大型城市的日益开放，来沪投资办企业、从事金融工作、国际贸易、学术交流的国际友人越来越多。与此相适应......
3.胡食美味逞风流先人将外域人称为胡人,于是胡人的饮食就有了“胡食”之名.古有胡饼、rn胡饭、胡羹,今有热狗、肯特基和麦当劳,都......
“敏于行而纳于言”的阿倪，不鸣则已，一鸣惊人。长假的某一天中午，他对我说：“有位朋友在恒通路恒丰路那边一家叫“江南汇”的餐厅当行......
西菜业作为外来饮食文化的一朵奇葩，在上海至今已有百余年历史。随着上海的开埠，有着异国风味的西菜业在上海盛行起来，其中，历史悠久、......
沙拉，沪语称“色拉”，这道西菜与1842年“五口通商”上海开埠同龄，迄今已有174年历史。 上海开埠以后，欧美老外纷至沓来，定居上海经......
在许多人心目中，北京的饮食无非就是守着火锅涮羊肉、就着焦圈喝豆汁、蘸着甜酱吃烤鸭，或是嚼着大蒜吃炸酱面。其实北京人在吃的方面......
刘晋的父辈,是留在南京的赫赫有名的临汾旅,这位军人的后代,骨子里透着一种北方汉子的豪爽与执著.虽说生长在南京,但他从小是在部......
2007年最后一天的《解放日报》,引人注目地公示了“2007年度上海名牌推荐名单”。尤其是第一部分“上海名牌服务”名单中,有“恒隆......
江西菜历史悠久，菜系丰富，且以南昌、九江、鄱阳湖、景德镇等等地区分流派细化构成。提到江西菜，饕餮们随口就能说出几道，其实，除了这些......
甘肃是优质无公害蔬菜的理想产地.经过多年的发展,已形成了河西走廊灌区、沿黄灌区、泾河流域、渭河流域和“两江一水”流域五大优......
近日,知名电视栏目《舌尖上的中国》关注了西北菜在京的发展与著名商家的经营,丰收的季节,农民的喜悦,在北京百姓的餐桌上,也变得......
寿光市人大代表张明伦是寿光市稻田镇西菜村书记,他办事公道清廉,科学决策,紧密团结村两委和群众,大力发展本村经济,带领群众共富,......
《口味歌》中看差异rn在我国各地,流传着好几个版本的《口味歌》,其中一首是这样说的:rn南味甜北味咸,东菜辣西菜酸.rn南爱米北喜......
近代以来,西风东渐,人们开始吃西餐,穿西服.在知名度最高的上海西菜馆“红房子”里,中国人曾经发明了一道“正宗法国菜”,并且被后......
生吃西菜脆爽——可降腊润肺 西菜亦称豆瓣菜、水莱、西洋菜、荷兰芥、无心菜、水蔊菜等。西莱为十字花科蔊菜属植物。西菜......
30年前．湘阿毛头小伙杜正东还是个小菜贩，30年后，他却变身“广西菜王”，成立了融水康田生态农业发展有限公司，而且还创立了自己的一套生......
上海开埠后,西方菜肴经过华人改良成为上海“番菜”,从最初不受待见的外国菜肴变成口味合适的时髦餐饮。至二十世纪三十年代,廉价......
俗话说：十里不同风，百里不同俗。就拿四川盆地的不同方向来说，外面的人可能会认为，都同在一个盆地内了，各个区域的饮食也就不可能有多大......
