自发气调相关论文
黄桃是湖南省特色水果,口感独特,营养丰富,广受消费者所喜爱。但黄桃一般在每年的7～8月成熟后集中上市,在常温下不耐贮藏,鲜食期不......
通过在聚(L-乳酸)(PLLA)主段中引入聚己内酯(PCL)柔性聚合物作为中间链段,制备了PLLA-PCL-PLLA(PLCL)三嵌段聚合物,并与PLLA本体以......
物流机械伤和冷害是桃果实采后贮藏保鲜的两个主要问题。本文以‘玉露’、‘白丽’和‘湖景蜜露’为试材,以桃果实采后物流机械伤......
为对比不同薄膜包装对黄花菜冷藏期的保鲜效果,以甘肃黄花菜为试验材料,在(0±1)℃贮藏条件下,通过测定黄花菜的感官品质、营养品......
果实在运输过程中会因振动产生挤压、碰撞或摩擦损伤,这些损伤会影响果实在贮藏过程中的品质.以振动时间的长短为变量,研究不同的......
利用气调箱结合保鲜剂的方法对杨梅进行保鲜试验。结果表明，该技术可将杨梅保鲜期延长至21天以上;15％浓度CO2的人工气调(CA)环境下果......
研究了自发气调包装及贮温对菜心(Brassica campestris L.ssp.chinensis var.utilis Tsen et Lee)贮藏期间呼吸强度和乙烯释放量的......
本论文以东魁杨梅和洛阳青、白沙枇杷果实为实验材料,研究了不同包装、运输工具、货架温度以及减压包装对杨梅果实损耗和品质的影......
为筛选出'国光'苹果自发气调贮藏最适厚度的包装袋,分别选用厚度为30 μm的聚氯乙烯(PVC)和厚度为20、40、60、80 μm的聚乙烯(P......
为研究番茄采后自发气调贮藏技术,通过测定不同贮藏期(3、6、9 d)番茄病果率、硬度及营养成分变化,研究0.01 mm PE保鲜袋、高渗CO ......
试验比较了~(60)Co—r 射线辐照、气调、药剂等保鲜方法对双孢蘑菇保鲜的效果,得出以纸塑袋密封包装,加天然去异味剂,采用自发气调......
为研究O2/CO2自发气调(AMAP)对香菇贮藏品质的影响,试验设置了4种不同配比浓度的O2/CO2混合气体,分别为70％ O2+30％ CO2、80％ O2+20％ CO......
利用气调箱结合保鲜剂的方法对杨梅进行保鲜试验。结果表明，该技术可将杨梅保鲜期延长至21天以上;15％浓度CO2的人工气调(CA)环境下果......
该文以果蔬采后生理参数为基础,以PVC树脂为基材,通过改进设备参数、生产工艺,加强功能助剂、填料的前处理措施,借助保鲜膜性能测......
超甜玉米采收后在常温‘’(30℃)条件下,甜玉米含糖量的60%会在24小时以内转化为淀粉、籽粒变干凹陷、苞叶失去绿色,很难作长期贮......
以豇豆为试材,采用低温预贮(low temperature conditioning,LTC)和自发气调(modified atmosphere,MAP)保鲜的方法,研究了LTC+MAP处......
以福建紫皮果蔗为原料,进行了常温、常温与单捆自发气调包装,冷藏、冷藏与单捆自发气调包装的研究.结果表明,以常温与单搁气调包装......
采用固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱(GC-MS)联用的方法,对塑料箱式气调和塑料袋自发气调贮藏后期的香菇中的香气成分进行了分析......
以巨峰葡萄为试材,研究了冰温结合三种保鲜膜白发气调包装(MAP)对葡萄贮藏期间果实品质、质构及耐贮性的影响.试验结果表明:在整个......
蘑菇表面的失水情况是评价采后蘑菇质量的重要指标.我们提出用原子力显微镜定量测定蘑菇表皮的粗糙度来表示表面的皱缩程度,用算术......
针对贮藏过程中蒙自石榴皮薄、易失水及褐变问题,研究高压静电场结合自发气调技术对新鲜石榴保鲜效果的影响。以蒙自"绿籽"石榴为......
用聚乳酸（PLA）薄膜包装金针菇，置于20℃、相对湿度（RH）90％的环境贮藏，以聚乙烯（PE）薄膜包装，20℃、RH90％贮藏和无包装室温贮藏为对照组，研究PLA......
为研究低温对采后鸡毛菜保鲜效果的影响,将鸡毛菜进行自发气调包装,然后在0、4、8、12℃下贮藏,通过测定贮藏期间感官品质、电导率......
【目的】研究不同厚度塑料薄膜大帐对木龙观红萝卜的保鲜效果,为木龙观红萝卜的贮藏保鲜提供参考。【方法】分别用0.05,0.10,0.15m......
从酚类物质酶促褐变、呼吸强度、乙烯释放量、果皮色泽、果实品质和衰老等方面研究了1-MCP对黄金梨防褐保鲜效果，并评价1-MCP处理后......
目的研究自发气调处理对采后软枣猕猴桃果实品质的影响。方法将软枣猕猴桃置于塑料气调箱内,气调处理组果实放入气调箱封盖处理,对......
以天津小站稻为试材,研究大帐、小包装气调储藏效果,特别是对脂肪酸、总酸、过氧化值、脂肪氧合酶（LOX酶）活力、亚油酸等生理指标的......
应用不同类型和不同规格塑料保鲜材料,采用不同包装方式,对冬枣进行自发气调(MAP)试验,试验选出了冬枣适宜的塑料保鲜材料和包装方......
以宁海白枇杷为试材，开展气调箱保鲜试验研究。结果表明：气体变化依次为气调箱＋100%封闭、气调箱＋50%封闭，而对照下降最慢；气调箱＋100%封......
埋藏方法是利用气温和土温的变化特点和规律的不同达到贮藏保鲜的目的。埋藏沟内能够保持较高而又稳定的相对湿度,这样可以防止果......
利用0.12 mm聚乙烯薄膜大帐进行低氧气凋新组合的较大规模应用试验,对2 394kg玫瑰红苹果进行低氧处理,帐内O2浓度可下调至约2%,CO2......
试验采用厚度0.03mmPE、0.03mmPVC和0.05mmPVC保鲜膜处理,以不扎口作对照,研究瑶山雪梨MAP常温保鲜效果。结果表明：20℃MAP贮藏35d,......
鲜切苹果切面易氧化褐变、失水萎蔫、果肉软化,从而口感变差,特别是长期低氧气调贮藏后期的果实,鲜切品质成倍下降。以贮藏后期(>8......
为探讨1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）处理和自发气调（self-modified atmosphere,MA）贮藏对猕猴桃常温贮藏品质和活性氧代......
为研究O2/CO2自发气调(AMAP)对香菇贮藏品质的影响,试验设置了4种不同配比浓度的O2/CO2混合气体,分别为70%O2+30%CO2、80%O2+20%CO......
在自发气调条件下,对包装及容量对树莓保鲜效果的影响进行了研究.结果表明,在0℃条件下,0.03 mm PVC保鲜膜是树莓贮藏的最佳包装,......
针对灵武长枣采后极易失水软化、酒化、腐烂等问题，及采后常温和单纯的低温下保鲜期短等技术难点，探讨了几种生理调节剂对灵武长枣超......
研究了黄金梨不同浓度1-MCP处理后,CA和MAP贮藏条件对果实的防褐保鲜效果。结果表明,3.0%O2＋0.5%CO2组合贮藏黄金梨防褐保鲜效果较......
香菇在国内外市场享有盛誉,现在鲜菇比干菇更受人们欢迎。香菇采收后。菌褶容易发生褐变。失重萎缩。丧失鲜菇风味。为了延长鲜销......
通过对比不同处理蓝莓冰温贮藏后低温货架品质的差异,探求蓝莓采后保鲜的最佳处理。以‘莱克西’蓝莓为试材,采用箱式气调(MAP)、1......
对3种气调保鲜箱贮藏环境的气体成分变化及对杨梅保鲜效果进行了研究。试验结果表明,在0℃冷藏条件下,使用气调保鲜箱杨梅适宜贮藏......
以黑宝石李为试材，研究MA（0．03mm厚PVC保鲜袋包装）结合高效乙烯去除剂对0-1℃条件下黑宝石李果实贮藏效果的影响。结果表明，MA结合高效......
介绍了自发气调(MA)包装材料的分类及保鲜膜性质对梨自发气调贮藏的影响,综述了梨自发气调贮藏期间品质和生理生化特性的变化以及M......
