胆盐耐受性相关论文
为了筛选性状良好的动物源乳酸菌为微生态制剂的制备提供候选菌株,试验对鸡、雏鸭、甲鱼和小鼠的肠道内容物进行细菌分离鉴定,并对......
本研究检测了分离自中国和蒙古国传统发酵食品中的347株植物乳杆菌的益生特性,包括其对人工胃肠液及胆盐的耐受力,以及其对肠道致......
对来源于健康青年肠道的15株乳杆菌进行降胆固醇性能体外评价,包括胆盐水解酶(BSH)活性、去除培养基胆固醇能力、胆盐耐受性及酸耐......
【目的】筛选具有益生特性的乳杆菌作为保健型酸奶的候选菌株。【方法】从健康人肠道和奶豆腐中分离筛选出耐受人工胃液的乳杆菌,......
为获得犬科动物源乳酸菌并对其益生潜能进行评价,本研究通过测定生长曲线、产酸能力、对低pH和高胆盐环境的耐受性、在体外模拟胃......
目的 从野雉鸡肠道得到的菌株MCm2并测试其益生活性.方法 通过形态、生理生化和16S rDNA序列分析鉴定菌株,通过体外试验测试其益生......
通过气相色谱法,从萝卜干中共分离到31株具有清除培养基中胆固醇能力的乳酸菌,其中乳酸菌MR25的胆固醇清除率最高(42.48％).通过形态......
HLX37是从福建南平地区农户自然发酵的酸乳中分离得到的一株植物乳杆菌，本文对该菌株的耐酸耐胆盐能力和体内外降胆固醇活性进行研......
初步研究不同物质对双歧杆菌的胆盐耐受性的影响.结果表明,脱氧胆酸钠盐对双歧杆菌Blm和Bbm有毒性作用;在培养基中补充一定量的葡......
为获得犬科动物源乳酸菌并对其益生潜能进行评价,本研究通过测定生长曲线、产酸能力、对低pH和高胆盐环境的耐受性、在体外模拟胃......
对一株分离白内蒙古奶豆腐中的植物乳杆菌C8进行了酸和胆汁盐耐受实验，抗生素敏感性试验以及体外胆固醇降解实验，并分析了其降胆固醇......
从我国新疆传统乳制品中分离得到26株乳酸菌,经16S rRNA鉴定其分别属于乳杆菌属、乳球菌属、肠球菌属、片球菌属和肠膜明串珠菌属......
胆盐水解酶（Bile salt hydrolase,EC 3.5.1.24,BSH）是一类能够水解胆汁中结合胆盐生成游离胆酸和甘氨酸/牛磺酸的N-末端亲核（N-termin......
从雉鸡肠道分离得到1株生长良好的乳酸菌DCe13,菌株革兰氏阳性、接触酶阴性。经系统发育和rec A基因特定片段分析,结合菌落形态、......
本文以菊芋汁和菊芋粉为主要材料，较系统地研究了菊芋对双歧杆菌生长的影响，以期为进一步开发利用菊芋资源、双歧杆菌的培养及其制品......
目的:明确芒果源高降胆固醇乳酸菌去除胆固醇的机制,为以后应用于果汁发酵生产具有降胆固醇作用的果汁饮品提供优良的菌种。方法:......
本研究对西藏、新疆和内蒙古3个地区少数民族健康青年人肠道中常见菌群的多样性进行了分析,同时完成了西藏、新疆、内蒙古等8个地......
对分离自内蒙古传统稀奶油或酸化稀奶油中的10株乳酸菌进行了胆固醇去除能力和胆盐水解酶活性的研究(定性和定量),筛选出了3株具有......
