肉质性能相关论文
试验旨在研究父本新品种"川乡黑猪"作为终端父本的杂交效果。以川乡黑猪和杜洛克猪分别作父本,四川省6个地方猪种、巴克夏×地方......
本研究采用群体闭锁式核心群选育法,测定川乡黑猪世代种猪生产性能,根据综合指数高低和分子标记辅助选择选留优秀个体;共完成了5个......
肌肉结构蛋白降解过程中重要的影响因子-钙依赖半胱氨酸蛋白酶，即μ-calpain，是钙激活中性蛋白酶，属于半胧氨酸蛋白水解酶超家族成员，......
为了研究添加米糠来替代部分玉米、豆粕的高纤维日粮对苏淮猪胴体、肉质及重要血液生理、生化指标的影响,试验选取在相同饲养环境......
为了比较四川白兔不同杂交组合的生产能力及肉质性能,筛选出表现优异的杂交组合.选择四川白兔、加利福尼亚兔、齐卡新西兰白兔和弗......
为了研究发酵饲料对巴民杂交猪肉质性能的影响,试验将12头体重60 kg的巴民杂交猪随机分成2组,每组6头,分别饲喂益生菌制备发酵饲料......
CFL2基因是肌动蛋白解聚因子(ADF/cofilin)家族成员cofilin在骨骼肌中的主要编码基因,cofilin具有调节肌动蛋白装配的功能,对肌肉......
本试验通过饲粮添加不同植物油来设置日粮中不同ω-6/ω-3的脂肪酸构成比,研究ω-6/ω-3脂肪酸构成比对育肥猪组织中脂肪沉积、代......
学位
本研究以苏太猪、巴克夏猪、柯乐猪为试验素材,针对纯种柯乐猪繁殖性能差和瘦肉率低的缺点,采用不同品种纯系亲本进行杂交,力求使F......
对阳新番鸭肉用性能进行观测,并与湖北其他地方鸭品种的部分生产性能指标进行比较,了解阳新番鸭肉用性能的具体表现,以更好地指导......
岳西黑猪为安徽省岳西县独有的地方猪品种.文章通过繁殖、胴体、肉质性能的测定和比较分析,综合评价北京黑猪和巴克夏猪与岳西黑猪......
为进一步研究中草药对猪肉肉质性状的影响,本试验将黄芪、陈皮、丁香、当归和肉桂按各20％比例混合磨碎做成中草药复方,选取55kg左右......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
为进一步探究黔北麻羊杂交改良效果,选取相同饲养条件下同龄的纯种黔北麻羊和南江黄羊(♂)与黔北麻羊(♀)杂交后代南黔F1为试验组......
采用单因子方法研究猪在肥育期用脱酚棉籽蛋白全部代替豆粕,对猪屠宰性能、肉质和风味的影响.选用36头健康、日龄相近、体重(63.09......
为加强对浦东白猪的开发与利用,选择♂杜×♀长浦(DLP)、♂大×♀长浦(YLP)、♂浦×♀长大(PLY)、浦东白猪纯繁(PP)和♂长×♀大二......
本试验旨在研究不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例对育肥猪的生长性能、肉质性能和DGAT2基因表达的影响。试验选取90头健康的杜×长......
为了准确了解江汉鸡肉用性能的具体表现,以更好地指导当地江汉鸡的选育与生产,对江汉鸡肉用性能进行了观测,并与其他地方鸡品种的......
为探讨柯乐猪在不同养殖条件下的屠宰性能及肉质性能,本研究选取圈养组(6头)和放牧组(6头)共12头38日龄保育小猪(公母各半),每头体......
选用麻城黑山羊（Ⅰ）为对照组,波尔山羊×麻城黑山羊（Ⅱ）,麻城黑山羊×波麻F1（Ⅲ）,波麻F1×波麻F1（Ⅳ）,波尔山羊×波麻F1（Ⅴ......
选择松辽黑猪、大白×松辽黑猪。长白山野猪X松辽黑猪×松辽黑猪、巴克夏×松辽黑猪组合的育肥猪各16头，饲养于同一条......
本试验测定了不同季节对美系杜洛克的胴体和肉质参数的影响.结果提示:季节对美系杜洛克猪的胴体品质无显著影响.在肉质参数中,秋冬......
为进一步了解玉山黑猪种质特性,试验选取2组玉山小黑猪,在相同半放养饲养条件下进行肥育试验,在试验猪只平均体质量分别达到2个不......
半番鸭是我省市场的当家肉鸭.半番鸭肉质性能好,但传统的半番鸭是黑麻羽色,屠宰后屠体留有的黑色针羽严重影响胴体的外观,降低了半......
2017年8月中旬,杭州市农业科学研究院邀请以色列希伯莱大学卡汉纳教授来杭进行学术交流。卡汉纳教授是国际上较早并主要研究无毛鸡......
钙调磷酸酶(CaN)是调节肌纤维转化的重要信号分子,PPP3CA基因编码CaN催化亚基,对畜禽肉质性能有重要影响。本实验以江口萝卜猪为研......
为了探明川藏黑猪专门化母系（F01）的繁殖、肥育和胴体性能,本文对川藏黑猪专门化母系（F01）的繁殖、肥育和胴体性能进行统计分析。结果......
试验随机选取6头关中黑猪育肥猪进行屠宰，测定其屠宰性能和肉质性状，为关中黑猪的提纯复壮和保种利用提供指导依据。结果表明，屠宰体......
西藏山南市引进荷斯坦牛冻精与本地黄牛级进杂交已三十余年,多数个体已经含有75%~82.5%的荷斯坦牛血统。试验主要检测并比较分析不......
【目的】测定不同单色光下,雄性大恒肉鸡的体重增长变化、屠宰性能、肉质指标以及鸡肉中所含的各种氨基酸含量。【方法】同一批次0......
维生素D，又名胆钙化醇，是畜禽重要的必需维生素之一，在家畜生产、免疫、繁殖等过程发挥重要的作用，为此就维生素趴在动物生产方面的生......
采用单因子方法研究猪在肥育期用脱酚棉籽蛋白全部代替豆粕,对猪屠宰性能、肉质和风味的影响。选用36头健康、日龄相近、体重（63.09......
本地１．５岁圭山山羯羊的产肉性能和肉质进行了测定。结果表明：放牧条件下其体重、屠宰率和净肉率分别为３９．２±２．６９ｋｇ．４５．９９±２．４％和３５．１６±２．０７％；肌肉中蛋白......
四川山地乌骨鸡是四川农业大学家禽研究室以川内数个地区的四川常羽乌骨鸡为素材选育的新品种，于1996年通过省级地方品种审定，其冠、......
通过对9月龄波×师F1代、波×文F1代、波×楚F1代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊进行育肥和屠宰试验,结果表明......
放牧饲养条件下，对固始鸡补饲2种类型、4种营养水平的日粮，测定其肉质指标。分析结果表明：补饲原粮型日粮利于体脂积累，有效降低胸、腿......
对西双版纳斗鸡的体型外貌、生长性能、屠宰性能及肉质特性进行了分析测定．结果表明：西双版纳斗鸡体型高大，骨骼粗壮结实，胸肌发达，30日......
为了解白洗猪的种质特性,试验采用测定白洗猪生长发育指标、屠宰性能、肉质特性的方法进行研究。结果表明:白洗猪生长高峰期为2~8......
进行湖羊及陶湖杂交一代的部分生长发育性状、繁殖性状以及肉质性能的比较研究,旨在为湖羊品种的杂交改良提供参考依据。选择相同......
<正>1前言目前优质肉鸡主要是以活鸡形式销售,市场对肉鸡的外观非常关注,要求活鸡的冠高脸红,羽毛光亮贴身,精神状态良好,要达到市......
为了测定混合发酵饲料对文昌鸡生产性能及肉品质的影响,试验采用酿酒酵母菌、植物源性乳酸菌、蜡样芽孢杆菌混合菌液发酵文昌鸡育......
对荆江麻鸭肉用性能进行观测,并与其他地方鸭品种的部分生产性能指标进行比较,了解荆江鸭肉用性能的具体表现,以更好地指导当地荆......
关中黑猪具有耐粗饲、抗逆性强、肉质优良、风味佳、杂种优势突出等特征,作为提供高档猪肉的猪种深受市场消费者的喜爱和认可。但......
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在同一条件下研究比较杜洛克与Ａ，Ｂ，Ｃ，３个新品系猪杂交后代的肉用性能，结果显示，ＤＡ，ＤＢ，ＤＣ的生长速度分别为７５７．３２，７１８．８１，６８６．６７ｇ／ｄ。料重比依次为３．５８，３．５４，３．７０。屠宰测定，ＤＡ，ＤＢ的胴体瘦肉率比ＤＣ分......
