杏脯相关论文
本文简要阐述了HACCP的原理,探讨了其在杏脯生产中的应用,从而提高了产品的卫生质量,保证了食品安全.......
本文研究了新疆屯河投资股份有限公司南疆林果产业无糖(加糖)杏脯工业化流水线生产的生产技术工艺.原料以南疆当地优质鲜杏和果农......
糕点：100卡路里=1/4个巧克力牛角面包；一小块夹心饼干；半块奶油蛋糕。 零食：100卡路里=六颗半棉花糖；7颗水果糖；8个杏脯；一勺冰激凌；23......
鲜杏虽然味道酸甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱,但由于上市集中,皮薄多汁,不易久存和长途运输,常常造成腐烂损失.如果将其加工成......
目的 研究不同工艺参数对低硫杏脯二氧化硫残留量的影响,探索最优控制工艺条件使低硫杏脯制品食用更安全.方法 采用单因素实验和正......
天刚蒙蒙亮,张顺一骨碌从大炕上爬起来,哗啦哗啦一阵放水,留下一屋子骚气出了门.张顺匆匆向村中最高的那座门楼奔去.挂在裤钩上的......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
在山西大同市阳高县的一条街上,有一个很不起眼的阳高县杏脯杏核特产经销门市部,所处的位置并不在闹市区。当我们刚下车还没有进店......
[北京]rn它似蜜rn清真传统名菜,以甜面酱、湿淀粉浆制成羊里脊片,用花生油炒至白色.换用芝麻油炒,并加入姜糖色醋绍酒白糖湿淀粉调......
义乌市华隆食品有限公司成立于1995年,公司主要生产“森王”牌手剥小银杏、开口松子、纸皮核桃、琥珀桃仁、巴旦木、榛子、开口杏......
将凯特杏果实分别于2008年5月6日、5月19日、5月26日、6月3日、6月10日采收,置于3～4℃条件下冷藏;6月20日进行了凯特杏不同成熟度果......
研究了果脯中亚硫酸盐能力验证样品的制备方法。以在制作过程中添加亚硫酸盐的方式制作杏脯样品，并通过冷冻干燥、均质粉碎、过筛、......
杏的综合加工王素明，赵敏英（河北邢台农业学校０５４０００）杏在河北栽培历史悠久，并且产量多，尤其是邢台的巨鹿县是杏的主产区，品种较多，适于鲜食的品......
将凯特杏果实分别于2008年5月6日、5月19日、5月26日、6月3日、6月10日采收,置于3-4℃条件下冷藏;6月20日进行了凯特杏不同成熟度......
<正> 垦杏是黑龙江省五九七农场经25年实生选育的新品种,有6个品种分别于1985和1987年通过省级技术鉴定,被确认为寒冷地区主栽品种......
杏果色泽悦目,香气扑鼻,果肉鲜甜糯软多汁,营养丰富。据医学分析,杏所含V<sub>B17</sub>,对防治癌症有效率达99.2％。由于利用鲜杏制......
本文针对杏脯、红枣、青梅、葡萄干、桃脯复合果汁饮料的研制....
阳高京杏,为山西省四大名杏之一,其单果质量为34.8 g,含维生素C 10.4 mg/100g,折光糖13.1%,还原糖4.7%,酸2.4%.该品种为加工杏脯最......
杏的营养丰富，味道鲜美。由于杏的成熟期短，易腐烂，不耐贮藏，致使近年来其经济价值大多集中在杏仁上。特别是在较偏远的山区．许多的杳肉......
酶促褐变是水果蔬菜加工过程中普遍存在的现象,旨在探讨无硫杏脯护色工艺对杏脯质构的影响及探索最优控制工艺条件。采用先单因素......
酸香略甜——轻糖的山西杏脯 轻糖杏脯是山西太原市的特色小吃，皮呈细纹，为半透明，互不粘连不流糖返砂，肉质丰厚，无粗纤维，口感柔润，有......
<正> 一、工艺流程:选料-切半去核-浸硫护色-糖渍锅煮-烘制-成品。(一)选料。挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉......
高糖，高硫是限制新疆杏脯出口和内２销的主要因素。采用加酸烫漂脱硫加工技术，可使产品含硫量降至０．５ｍｇ．ｇ＾－１以上；糖渍液中添加适量的氯化钠，氯化钙......
在杏脯加工过程中，利用低聚糖、蛋白糖等营养型甜味剂协同蔗糖使用配成渍液，一方面可减少蔗糖消耗，另一方面也降低了杏脯含糖量，并补充......
建立顶空气相色谱测定杏脯中二氧化硫残留的方法，探讨了气液体积比、加酸量、平衡温度和平衡时间对检测结果的影响。向450 mL 顶空......
用传统方法生产果脯,大多采用熏硫的方法,来保持水果原有的色泽,这常造成残留硫过高而影响成品的价值。经研究,烘房的湿度控制在40......
近日，记者从北京市食品安全办获悉，“笑灵”、“百味林”、“恒康”等10种开口松子因二氧化硫超标，被勒令全市“下架”。另有酸杏脯、......
采用传统的国标方法对二氧化硫残留量进行测定,不易控制且耗费时间,不适用于批量样品的检测。试验应用凯氏定氮仪对杏脯中二氧化硫......
