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发酵乳制品不仅营养丰富、功能多样，而且含有多种风味物质。不同风味赋予发酵乳制品独一无二的特质，风味也是消费者喜爱和购买的重要......
氨基甲酸乙酯（ethyl carbamate,EC）主要存在于发酵食品中,是一种具有遗传毒性和致癌性的化合物,长期摄入会显著增加各种癌症的发病率......
本文例谈了在培养学生批判性思维过程中,形成学生积极人格倾向的多种途径,包括:通过充分理解生命观念,满足学生对基础知识的需要;......
<正> 长期以来,许多国家的教育家们一直在寻找一个普及教育的目标,它将包括人的发展的各个方面,并将把最有希望的教育理论与最恰当......
中国传统酿造食醋,也被称为谷物醋,口感丰富,风味独特。作为一种酸性调味品,我国传统食醋中富含氨基酸和糖,非常有利于糠醛和5-羟......
大气硝酸盐(包括颗粒态硝酸盐和气态硝酸)是一种重要的含氮物质,在北冰洋氮的生物地球化学循环中起着重要作用.然而,目前关于北冰......
选用粳型杂交稻甬优8号为材料，以国家粮食丰产工程江苏兴化、姜堰试验基地15×667m2连片与100×667m2连片的超高产攻关方为依托，研究......
硝酸盐(NO3-)是二次无机气溶胶和PM2.5的关键组分.然而,不同来源的氮氧化物(NOx)对PM2.5中NO3-的来源贡献,OH·和O3途径对NO3-的形......
如今,随着我国从传统的制造大国走向现今的制造强国,这是一个质的飞跃,期间最需具备和弘扬的就是工匠精神,它是我国目前最为需要的......
丙烯酰胺(acrylamide,AM)是富含碳水化合物的食品发生美拉德反应而产生的一种有毒副产物,对人体的神经系统、免疫系统和遗传物质都......
利用淮南新庄孜煤矿采集的煤样、矿井水样开展淮南煤层生物产气的可行性研究及产气途径分析。实验样品采自A1煤层63301切眼,采深78......
西方股票市场至今已有将近四百年历史,衍生出的常用股市术语有两百多个。股市在中国大陆的发展经历了两个分裂的阶段,一是清末到解......
晚期糖基化终产物(advanced glycation end products,AGEs)是由还原糖中的羰基与蛋白质、脂类和核酸中的游离氨基反应所形成的一类......
教师职业,依托其教书育人、传递经验的特征,构建以其职业特点和社会主义价值观为基础价值的体系,对于加强教师队伍建设,规范教师行......
德育是全面发展教育的重要组成部分,加强学校德育工作能推动学校教育工作的全面发展。为了全面提高教学质量,全面推进素质教育,初......
学生的前概念体系是他们物理学习的基础,同时也在一定程度上干扰着学生的认知建构。本文从物理学习的前概念定义和形成途径出发,以......
煤层气属于非常规天然气，是一种现实的补充资源，而且具有能源、减灾与环保三方面的重要研究价值。次生生物气的生成可显著提高煤层的......
概念是客观实物的本质属性在人们头脑中的概括反映.人们在感性认知的基础上,从同类事物的许多属性中,概括出其所特有的属性,形成用......
立定跳远作为一项基本的体育锻炼项目,它对于学生的肢体爆发力以及身体的平衡协调能力的提高有着积极作用,也是中学升学的必考项目......
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本文以乙二胺和水为混合溶剂,采用溶剂热技术,通过调节乙二胺的用量、反应温度和时间等条件,得到了不同形貌的六方相ZnS及其前驱体......
本文从保障舰船生命力时，始终贯穿着“预防、限制、消除”六字原则出发，从船舶设计及结构措施、组织技术措施、船员与救助人员良好的......
卤蛋是我国传统蛋制品的一种,具有营养、健康、方便食用的特点。文章介绍了卤蛋制品的加工现状,探讨卤蛋香气组成及其形成途径以及......
从增强物理教师课程意识的意义、物理教师课程意识的内涵、物理教师课程意识的形成途径三个方面,对中学物理教师课程意识问题进行......
从人的能力形成途径来看，人才能力主要可分三种；他育能，自育能；以自育为主助以他育之能。能力形成的途径不同，能力性质亦不同，基利弊显而......
阅读素养是一个合成概念，包括阅读素养和阅读修养两个方面。具体地说，它包括良好的阅读习惯和方法、语言感知能力、理解能力、审美能......
薄荷精油在医药、食品、香料和化妆品等领域有广泛的用途，精油的产生和分泌与腺毛的类型、分布、结构等有直接联系，开展腺毛形态和超......
在社会主义市场经济发展的过程中,涉及政治、经济、法律制度等各个方面的转型,我国在建设社会主义和谐社会的进程中,各个方面都需......
作业不仅是学生进行知识学习、思维发散以及能力培养等过程的实践,同时也是教师对教学效果进行了解、检测及控制的重要途径与方法......
5,6-二氢-2,4,6-三取代基-1,3,5-二噻嗪是一类重要的含硫含氮杂环香料化合物,目前从食品中鉴定出的已经有70种左右.由于这类香料化......
氨基甲酸乙酯是一种广泛存在于发酵食品中的致癌物质.综述了氨基甲酸乙酯的致癌机理、形成途径、消除方法和目前国内外的检测手段.......
区域品牌效应是建立在企业形象、产品形象、品牌形象和原产地等概念基础上的,区域品牌形象处于强势,这个区域中的企业品牌就很容易......
随着信息技术的迅猛发展,“模块化”受到理论界的重视。模块化网络组织在提高效率的同时,也会由于其自身的某种属性而陷入困境,严......
【摘要】当前赤峰地区蒙古人在道德观方面表现出很强的儒家“五德”的特点，这种道德观的形成也是经历了一个漫长的时期，由于清朝是这......
对于毛泽东的书法归属何体、何门、何派，众说纷纭。我们从现有问世的毛泽东墨迹中，选择有代表性的作品结合历史背景，将之分早期、中期......
性情是指人的禀性和气质、思想和感情、性格和脾气，“性情教育”的核心为性格教育、情感教育、道德教育和习惯教育。本课题试图通过......
继承发展 :江泽民新军事变革中法制建设思想的形成途径中国共产党创建人民军队后 ,为保持人民军队的性质 ,不断提高部队战斗力 ,在......
进入21世纪以来,旅游业的发展速度更为迅猛,旅游企业之间的竞争更为激烈。而中小旅游企业在竞争中处于明显的劣势地位,具有核心竞......
物理概念在高中物理教学中非常重要。本文主要从物理概念的重要性，物理概念的特点，形成物理概念的途径进行了分析，旨在帮助学生理解物......
