乳脂相关论文
牛奶作为一种常见的食用营养品,为人类提供能量、高蛋白和人体所需的主要矿物质和维生素,有着“最接近完美的食物”、“白色血液”......
作为牛奶营养价值评定的关键营养性指标，乳蛋白、乳脂及乳糖的合成需要机体多组织器官协同完成，同时也受多条信号通路的调控。本文综......
旨在对高、低乳脂率奶牛乳腺上皮细胞（BMECs）转录组测序的mRNA表达谱数据进行深入分析，挖掘影响奶牛乳脂代谢的关键候选基因。本研究......
为了研究猪分娩后7 d内乳成分的变异规律及国内外猪初乳成分的差异，试验通过中外文数据平台检索方式和Meta分析方法对初乳中乳蛋白......
母乳是一种天然的O/W乳液,其中的脂肪以母乳脂肪球（HMFG）的形态存在,球的内核是甘油三酯,外层是由极性脂、蛋白质等组成的膜结构。HM......
牛奶因其丰富的营养成分而被称为满足人类营养需求的“全价食物”,而乳脂不仅仅是牛奶的主要能量成分,更决定了乳制品的物理特性,......
为了探索体细胞评分与牛奶品质及产量相关性,本研究收集了宁夏地区某4个奶牛场的DHI数据,利用SAS软件对SCS与牛奶中乳蛋白率、乳脂......
本试验旨在研究维生素A对一氧化氮（NO）诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞（BMECs）内乳脂合成相关酶活性和基因表达下降的缓解作用，并从中筛选出......
牛乳脂肪（乳脂）是一种天然的牛奶成分，主要加工成稀奶油、奶油和奶油粉等产品，具有良好的风味和营养价值。随着人们对乳脂营养价值及风......
随着人们对乳制品要求越来越高,我国畜牧业乳脂、乳蛋白率及奶牛单产产能较低的问题也逐渐凸显。而如何提高乳制品质量及其产量也......
为了对搅打稀奶油的科学应用提供参考,以19款市售代表性搅打稀奶油(常温型、冷藏型和冷冻型产品)为研究对象,通过分析乳液的离心乳......
本试验旨在研究维生素A对过氧化氢(H2O2)诱导的奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)内乳脂合成的影响.试验采用单因子完全随机试验设计,将第3......
试验动物为8头健康泌乳水牛,每天每头饲喂精料5kg,自由采食象草,菠萝皮,啤酒渣,木薯渣,自由饮水.采用4×4拉丁方设计,试验分对照组......
为研究羊乳经冷冻干燥后的差示扫描量热法特征,指导羊乳生产加工。利用离心分离、等电点沉降过滤等方法分离生羊乳,得到各分离产物......
【南瓜奶油蛋羹】 ★材料：小南瓜1个、鸡蛋5只、棕榈糖1/3杯、一小撮盐、椰乳脂1杯 ●做法： 1.在南瓜顶部剪开一个小长条，将......
以健康的泌乳期中国荷斯坦奶牛的乳腺上皮细胞(DCMECs)为实验模型,构建DNMT3A过表达载体pcDNA3.1-DNMT3A,用脂质体转染奶牛乳腺上......
摘要 选取2～5胎成年荷斯坦泌乳母牛20头，按照胎次、产奶量及泌乳期相同的原则进行配对，随机分为试验组与对照组，每组10头。对照组饲喂......
今年10月，国际知名期刊《儿科学杂志》刊发一篇乳脂球膜和与乳铁蛋白配方奶粉的研究成果，明确指出婴儿出生后第一年（出生后14天至365......
福建有丰富的草山草坡资源，宜牧草地面积200万公顷。气候温和湿润，四季常青，产草量高，非常适宜福建黑白花奶牛的生长。福建黑白花奶牛......
1．尼里拉菲水牛 尼里拉菲水牛属河流型乳用水牛品种。主产于巴基斯坦旁遮普省，印度旁遮普州也有分布。成年公、母牛体重分别......
介绍了乳脂中支链脂肪酸的组成、含量变化及生理功能,并比较人乳与其他不同种乳脂中支链脂肪酸组成的差异.支链脂肪酸在人乳脂中含......
通过将小干扰-17β-羟基固醇脱氢酶Ⅳ(si-HSD17B4)基因转染水牛乳腺上皮细胞,检测酪蛋白、甘油三酯含量及脂肪酸相关基因的表达变......
目前,为了提高经济效益,多数养殖户在28～35 d进行断奶,是比较可取的.但断奶后90%的仔猪都会出现腹泻现象,主要原因有如下几个方面.r......
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本研究选择泌乳后期、胎次相同的中国荷斯坦奶牛4头。整个试验周期共56d,分为3个阶段,分别为试验Ⅰ期、试验Ⅱ期和试验Ⅲ期。试验......
牛奶由于富含大量我们所需的营养而成为我们必不可少的食物来源,牛奶中的乳脂更是因为它能提供我们所需的营养并且能够在体内转化......
为研究青蒿素(Artemisinin,ART)对奶牛乳汁代谢的影响及其调控机制,本试验通过体内饲喂适宜浓度的青蒿素,检测奶牛生产性能、乳汁......
乳脂既是影响鲜奶质量的关键因素,又是奶牛育种的主要目标性状.为探索乳脂形成规律及其调控的理论和途径,收集国内外最新文献资料,......
牛奶是提高身体抵抗力、抵抗疾病的最佳营养品。我国奶牛养殖业蓬勃发展的同时,牛奶品质的提高已成为奶业发展的重大课题与挑战。......
本研究选用经产荷斯坦母牛8头，采用采用4×4拉丁方设计，饲喂含有4种不同水平保护性向日葵油日粮，测定产奶量、乳脂、乳糖、无脂固形物......
GC-O是新近发展起来的一项新技术,可用于风味活性物质或特征致香物质的研究。本实验利用GC-O技术研究天然乳脂风味中的特征致香成......
从干酪缸中得到的乳清含有干酪微粒、脂类、酸、矿物质、微生物及未包埋在干酪凝乳中的其他牛乳成分.为了改善最终乳清产品的质量,......
脂肪分化相关蛋白是胞浆脂滴的一个不完全包被蛋白,参与的功能主要是脂质的蓄积与脂滴的形成、长链脂肪酸的转运、乳脂的分泌以及......
试验一用六头荷斯坦奶牛研究了添加预混料和复合缓冲剂对奶牛产奶量和乳脂构成的影响。试验采用3x3重复拉丁方设计,分三组处理:(Ⅰ......
为了探讨乳源CLA对小鼠免疫功能的影响，本研究采用富CLA乳脂和普通乳脂灌胃小鼠35天后，测定了二者对小鼠胸腺脾脏指数、淋巴细胞增殖......
该标准规定了牛奶分离机的一般性术语及型式、技术参数、主要零部件等有关术语。rn 该标准适用于将牛奶分离为乳脂与脱脂乳的碟......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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食用油富含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸.如果按脂肪酸的类别来分食用油,那动物油脂是饱和脂肪酸类油脂,而植物油脂是不饱和脂肪酸类......
