蛋白质互补作用相关论文
粥是中国的传统食品，它质地糜烂稀软，容易消化吸收。在制备时加入豆类、果类或滋补品制成的滋补粥在我国有着悠久的历史。作者研制了......
“一杯鲜豆浆,天天保健康”的生活观念已被越来越多的人所接受。但大部分人都把豆浆当做一种健康饮料来享用,其实,如果把豆浆加入......
面条是很多人爱的主食之一,不过小小的一碗面看似省事,其实并不简单,吃法、调料、菜码、原料等样样都有学问。想吃得有营养,还得多......
A一条新闻在网上刷了屏,是说在澳洲有一个300斤的男子,通过一整年只吃土豆,成功减了100斤,而且这个人还自我感觉非常好。土豆真的......
蛋白质互补作用compleme-ntary action这是提高蛋白质营养价值的一种方法.各种蛋白质的氨基酸组成和含量不同,有的可能缺少某一二......
自清代以来,晶莹润泽的玉米就有“珍珠米”的美称.近年来,玉米食品却有消声匿迹的趋向,因此引
Since the Qing dynasty, crystal......
在上一篇文章中我们谈了应该在什么时候给吃奶的孩子添加辅食,以及怎样合理地添加。下面,介绍一些可供选择的辅食。我国的主要食......
名称：玉米 别名：苞芦、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷 简述：玉米是禾本科玉米属一年生草本植物，是世界上分布最广泛的粮食作......
我们日常摄入的食物有几十种,每种食物只含有部分营养素,若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配,不但有利于人体很......
近年来,在社会上流行着“赖氨酸热”,有些食品厂把赖氨酸看成“宝”,加在麦乳精里称为“增智麦乳精”,加在糖里叫“聪明糖”。家......
老年人各项生理功能趋于下降,新陈代谢异化大干同化,多数还患有不同程度的慢性病,因此,在营养上应有不同要求。例如,老年人能量供......
新兴人造营养食品章钰发掘和扩大蛋白质营养资源的问题，目前正受到全世界的广泛重视。目前饮食营养问题上普遍存在着一种不正常的现......
名称:绿豆别名:青小豆简述:绿豆为豆科草本植物绿豆的成熟种子,原产印度、缅甸地区,在我国已有两千余年的栽培史,营
Name: Mung b......
1 材料与方法 1.1 试验鱼 试验鱼系广西南宁市水产良种场人工繁殖的当年鱼苗,试验正式开始前驯食1周,经驯食后,鱼苗已能很好地摄......
选择过于单一很多人吃粗粮选择品种过于单一,觉得一种好吃就一直吃,其实这样不利于营养均衡。粗粮的类型很多,可以把粗粮融入到三......
血粉是屠宰畜禽时收集的血液经干燥加工制成的，具有很高的营养价值。以猪血为例，其蛋白质含量高达１９％以上，与瘦猪肉蛋白质含量相当。蛋白......
