芳香物质相关论文
为了探究绿色和红色番茄果实发育过程中芳香物质变化规律及其差异,用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对4个时期芳香物质检测......
以火锅底料常用7种花椒为研究对象，采用气质联用与电子鼻技术结合分析花椒主要挥发性物质，通过主成分分析（PCA）、判别因子分析（LDA）方法，......
目前，福鼎白茶干燥方式主要分为炭焙和电焙两种，炭焙白茶在品质和贮藏方面有优势。但有关炭焙对白茶香气和品质影响的研究鲜有报道。......
甜瓜作为世界十大水果之一,深受市场喜爱,在延安地区栽培面积极为广阔。然而,延安地区水资源匮乏且农业灌溉用水硬度大、EC值大、......
玫瑰花是著名的药用、茶用材料,干制是其广泛采用的加工方式.为阐明玫瑰花朵干制过程中芳香物质的变化规律,以\'丰花\'苦水\......
传统再造烟叶生产过程中，蛋白质、果胶等杂质无法得到有效去除，蒸发浓缩过程易使其中性致香成分损失，因此开发新型分离浓缩工艺对提高......
本实验用200μM的MeJA溶液对西伯利亚百合进行喷施熏蒸处理,于4h、24h、48h后用顶空套袋法收集花朵挥发物,再借助自动热脱附-气质......
柿子白兰地酒在蒸馏过程中,初随着蒸馏时间的增加,其酒精度数逐渐降低.同时,出酒量和出酒速率也随着蒸馏时间的增加而逐渐降低.研......
目的：探讨岗稔果及其加工食品中风味成分的变化特性。方法：采用GC-MS技术分别对岗稔的鲜果、果汁和果酒的芳香物质进行比较测定分析......
为揭示黄瓜果皮、果肉间香气差异及不同黄瓜品种果实香气特点,利用气相色谱-质谱联用技术对6个黄瓜品种进行芳香物质成分的检测分......
期刊
盛夏来临,在一年中热的极端之时,人体内部会有一种“空虚”感,整个人懒懒的,没有精神。古人的祛暑方式主要以饮食清淡、多喝水来调......
在人类的感觉系统中,关于视觉和听觉的研究较为常见.而嗅觉系统作为与大脑联系最为直接和紧密的一部分,由于其高度复杂性,对其传导......
最近出現一种新的嗅觉理論=立体化学說,根据是: 芳香物质分子对嗅觉上皮起作用的,是分子形状与体积。論据如下:三种带有樟脑味的......
嗅觉是一种与直觉密切相关的感觉。许多动物隔着一千米远就能嗅到同类所释放出的芳香物质。与动物一样,人与人之间的关系也没少被......
武侠小说里,“采花贼”惯用熏香作案,但在现实生活中,浓郁的香气原来却是矮牵牛花对抗甲虫和蟋蟀这些“采花大盗”们的关键武器。......
’雪花’梨汁经固相微萃取(SPME)技术提取挥发性物质后,通过气相色谱-质谱法(GC-MS)进行定性和定量分析,共检测出挥发性物质73种,......
防鼠经验两则１果园鼠害对策国营南大港农场二分场苹果园，面积２０ｈｍ２（公顷），主栽品种是红富士和新红星，树龄６～７年生。该场冬季鼠害发生严重（其中新红......
3年前的夏季,J君在院子里叫住我。 “君子协定:看完即还,不得截留！” 他那掷地有声的话,叫人很不舒服。 “什么宝贝！值得如此郑重?......
现在人们已经越来越清楚地认识到：近绿者康的道理。而且已开始了积极保护和营造绿色环境的各项有益行动。目前在一些发达国家，人们把......
金风送爽，玉露生凉，又是赏桂季节了。桂花属于樨科常绿乔木，别称木樨，它是一种极佳观赏植物，属中国１０大传统名花之一。除了观赏外，桂花也是......
“南召辛夷”是木兰科木兰属望春玉兰的花蕾，具有较高的药用和经济价值。入药可散风寒、通肺窍，有收缩鼻粘膜血管、扩张周围血管、......
香料化学是天然有机化学发展中较为年轻的分支;香料工业的历史,迄今也不过一百几十年而已。但是人类对芳香物质的认识和应用,却是......
由宁夏绿色食品研究所承担的《月见草引种选优及高产栽培技术》研究获得成功 ,其种籽处理技术和采集利用鲜花技术属国内首创。此项......
克罗地亚 Rovinj卷烟厂在卷烟中对较好的利用国产烤烟非常感兴趣。采用美国烤烟栽培品种作为基本种质 ,与抗 PVY的抗源杂交培育新......
采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)、气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对‘马瑟兰’葡萄果实中芳香物质成分进行分析,分别在萌芽期、新......
如今,果醋在大江南北火了起来.果醋是以苹果、柑橘、桑葚、红枣等水果为原料,经过醋酸发酵酿造而成.与通常使用的食醋相比,果醋含......
[果醋含有较多的天然芳香物质有机酸,并富含维生素、矿物质等,经常喝果醋好处多多]rn预防高血压rn果醋特别是苹果醋,由于其中含有......
要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康.rn绿茶,现泡现喝rn绿茶之所以具有抗氧化......
居室内养花有益身心花卉不仅能美化环境、调节和丰富生活，而且还能调节气温、净化空气、保护和改善居室的生态环境。植物在夏季可降......
饮茶漫谈蒋宇圣（湖北沙洋马良农场）茶叶富有营养价值和药理作用，不仅为我国人民所爱，也为世界人民所爱好。但茶的沏饮并非所有饮茶人都......
１合理泡茶泡茶最好使用刚沸的水，不宜使用陈开水，不宜用气压或热水瓶压出来的水。气压瓶压出来的水是瓶底水，水中多含有沉淀物，用这种水......
一、黄酒尾亟要的调味品。绍兴黄酒，又称料酒，它具有特殊香气，并有下列功效：1．呈色、提香作用。可分解出多种挥发性的香味物质。2．增鲜除......
花茶是茶之骄子,是千百年来我国劳动人民智慧的结晶。花茶缘系绿茶(指以绿茶为原料制作而成的花茶)而根植于绿茶。花茶以其独特的......
茶叶是一种富合营养成分的饮料。当用开水在壶或普通杯中泡茶时,大量的有益成分溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味,同时又使茶多......
营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配,这里的“菇”指的就是蘑菇。现在市面上的蘑菇种类繁多,每一种有何最佳吃法呢......
龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,对心脑血管病、癌症等有预防作用。但是,要想喝到好的龙井,就必须学会挑选和冲泡......
干香菇炖肉,鲜香菇炒菜。干香菇在烘干过程中产生大量芳香物质,因此香味更浓,适合炖肉。而鲜香菇味淡,口感比较清爽,和素菜一起烹......
怎样泡茶口味更好呢?根据茶叶的品种不同,冲泡时方法也略有不同。绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的......
这个标题一抛出,估计将引来板砖无数。心想,此人太嚣张,喝茶有谁不会?不就是把茶汤往嘴里一倒,往肚子里一咽不就行了,是个正常人都......
过浓的茶。过浓的茶汤里咖啡碱含量相对较高,可导致精神过度兴奋,引起神经正常功能失调,尤其是在晚上,会影响睡眠。饮过浓的茶可使......
