食品微生物学相关论文
培育多样化、创新性的优秀实用技术人才是新型工科对应用型本科专业教学中的新需求。为培育更多高层次、创新性人才，并促进现代技术......
为了培养大学生的创新能力，教学团队结合食品微生物学课程群建设的教学实践，开展了“创新意识→创新思维→创新能力”的渐进式创新型......
基于新媒体时代背景，越来越多的高校基于移动端推动新型教学模式改革，为课堂注入了新的活力，带来了创新性的发展，但同时也引起了一些新......
国家未来要重点建设包括线上线下混合式"金课"在内的五类"金课"。"金课"不同于传统课堂的重要特征是高阶性、创新性、挑战度......
在新工科背景下的工程教育专业认证中，专业基础课的教学模式改革势在必行。以“食品微生物学”为例，对以OBE （Outcome-based educatio......
近年来,微生物导致的食品安全事件时有发生,食品质量与安全教育显得尤为重要。为培养学生正确的世界观、人生观和价值观,提升他们......
课程思政建设为实现新时代高等教育立德树人的根本任务提供了新的教育理念和教育方法，已进入高质量建设和发展阶段。对“食品微生物......
“食品微生物学”是高校中食品科学与工程专业的一门必修课，该课程对于构建本科生的食品微生物知识体系和食品安全检测能力具有重要......
食品微生物学作为食品专业的一门重要专业基础课程，课程内容中具有很多可融入的思政元素。开展思政教育具有深刻的立德树人价值，在具......
“食品微生物学”是面向食品类专业本科生开设的一门实践性很强的主干课程，具有较强的理论性和抽象性。针对“新工科”背景下该课程......
"食品微生物学"是食品科学的重要组成部分,是食品相关专业的一门专业必修课,知识覆盖面广,对学生的要求高。但是,该课程在临沂大......
“食品微生物学”是一门食品专业学生所必修专业基础课.为改进“食品微生物学”教学模式,获得高质量的教学品质,从课程特点、教学......
为促进食品科学与工程等专业食品微生物学实验课程的教学成效,提升本科生微生物学实验设计和操作的基本素养,有效促进学生在自主学......
“食品微生物学”是食品科学的重要组成部分,是食品相关专业的一门专业必修课,知识覆盖面广,对学生的要求高.但是,该课程在临沂大......
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“食品微生物学”是食品类专业的主干课程之一,其教学效果的好坏对该专业人才培养有极其重要的作用.现有的教学方式不能实现“食品......
随着全球经济的发展,国与国之间的沟通越来越频繁.因此,培养大学生专业英语水平,提升其专业英语应用能力在应对全球化进程、抓住经......
“食品微生物学”是学校食品工程学院食品科学、食品质量与安全、生物工程和环境工程等专业的专业基础课.目前,该课程的主体教学环......
基于技能大赛的实践教学体系是高校教学需求与社会实践需求相结合的产物,是将教学、实践和创新有效结合起来的一种特色教学体系.本......
高校课程思政是落实立德树人根本任务的重要环节及措施,是实现全员育人、全程育人、全方位育人,促进学生德智体美全面发展的重要途......
根据课程思政的教学要求,从教学内容、教学实施方式、教学考核评估3个方面积极探讨构建食品微生物学课程思政教学体系,并进行了初......
食品微生物学是内蒙古农业大学食品科学与工程学院所有专业的基础教育核心课程。该课程不仅完善了学生对食品专业基础知识的构建,......
以两种益生元低聚果糖(FOS)、低聚异麦芽糖(IMO)作为培养基碳源,以无糖培养基和普通MRS培养基为阴性和阳性对照,考察低聚糖益生元......
在后疫情时代,线上线下混合式教学模式正在各大高校如火如荼地展开;同时,课程思政也在近几年成为各大高校对专业课课程建设的要求......
以食品微生物学课程为例,阐述了 5条挖掘课程思政素材的有效思路,对食品微生物学课程思政素材库的具体内容进行了介绍,对课程思政......
食品微生物是食品专业的专业基础课,尤其是研究生的食品微生物学的教学,直接关系到学术骨干人才的培养,与其他专业课的学习和科学......
在新冠疫情防控背景下,食品微生物学作为食品科学类学科的重要基础课程,传统教学模式已无法满足当前学院“新工科”人才培养理念。......
课程思政是当今高校落实立德树人根本任务的长期职责，是新形势下的时代要求。习近平在全国高校思想政治工作会议上强调，在教育过程中......
由中国微生物学会主办，上海海洋大学、上海市微生物学会、上海市食品学会、上海市预防医学会承办的“第二届全国益生菌与食品微生物......
食品微生物学作为微生物学的一项重要分支，对人们的日常生活起着十分重要的作用，通过对病毒、真菌、细菌等研究，探讨n它们与食品相关......
目的 监测江苏省主要食源性致病菌污染状况,确定本地区高危食品.为预防控制食源性疾病提供科学依据.方法 依据GB/T 4789-2003食品......
人才是科技创新的主导力量，是创新驱动发展的根本，是推动社会发展的决定性因素。为此，本文面向国家需求，以培养面向食品行业发展的应用......
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《食品微生物学》课程在传授学生专业理论课的同时,也注重其隐性教育,即对学生在专业认同、价值追求、科学思维、社会责任感、职业......
摘要：随着现代多媒体技术的不断发展，为教学提供了全新的形式和手段。将多媒体技术运用在食品微生物学教学和实验中，能够让课程教学变......
目的 对陕西省西安市和杨凌示范区超级市场及农贸市场零售肉中沙门菌的药敏性进行检测分析.方法 采用美国临床实验室标准化委员会(......
摘要 课程思政是近年来在我国高校广泛推广的一种新的教学理念。从食品微生物学融入课程思政的教學实践出发，明确提出了课程思政建......
课程思政作为一种新的教学理念,近年来被广泛推崇.其核心在于将思政教育融入教学实践活动中,提倡一种“隐形教育”.本文从课程思政......
本文以食品微生学课程为载体,深入挖掘课程中蕴含的课程思政元素,介绍了在开展课程思政建设中的案例筛选、优化教学内容以及改革教......
大家是不是常望着桌上的剩菜剩饭发愁，不知道到底是扔还是不扔好？对于这个问题，专家认为，在还没有能直接测出食物腐坏程度的仪器前，可以......
备课是课堂教学的必要保证。课上45分钟的成功靠的是课前的精雕细刻,精心策划。我在备课时注意以下七个环节,收到了较好的教学效......
书名单价书名单价书名单价南味糕点配方与制作10.00水产品工业手册60.00英汉食品添加剂词汇62.00脑血管病家庭与自我防治8.20水产......
书名单价书名单价书名单价新编肉制品生产工艺与配方肉制品与水产品的风味(第二版)现代肉制品加工实用技术手册英汉乳业术语词汇肉......
摘要:针对传统的“食品微生物学”实验教学中存在的问题,着重对“食品微生物学”实验课程体系的教学内容、教学方法及考核制度进行......
为认真落实我校规划中关于尽快建立食品科学系的任务,为我国食品工业发展培养科技人才,园艺系果蔬贮藏加工教研室的全体教职工在......
《基于职业导向型中职微生物课程的研究与实践》是辽宁省2014年“十二五”教育科学规划课题,笔者结合多年来对中职学校学情的了解,......
赵学慧,曾用名赵鲁夫,英文名Hsio Hui Chao,1920年1月17日生于山东单县城内,2015年8月11日卒于武昌。赵学慧于1925年在单县第一小......
计算机技术为传统的教学提供了新的技术支持,使得计算机技术被应用在各个学科的教学中去.在食品微生物学的实验教学中,计算机技术......
