武夷肉桂相关论文
我国的饮食文化博大精深,而近年来,世界双遗产地的武夷山利用武夷岩茶为原料制作的武夷茶宴,则是我国饮食文化之林中新开出的一朵......
以罗汉果和武夷肉桂茶为主要原料，添加蜂蜜、柠檬酸等辅料，研制兼具保健功能及优良口感的复合凉茶饮料。以感官评分为评价指标，考察料......
以不同等级的武夷肉桂为研究材料,测定其6种品质指标,计算酚氨比,并结合审评得分综合分析。结果表明,高等级肉桂,品质指标含量高,......
武夷肉桂是岩茶中主打品种之一,为岩茶中的高香品种。为了区分产地对茶叶品质的作用,本次特选取了2007年的外山、半岩和正岩的三泡......
我们到茶店喝茶时,常常会听到这样的话:“噢!好熟悉的味道!”“好久没喝到这样的味道了!”“对!就是这个味!”如果把人的记忆比作......
原福建省委书记项南,曾十几次到武夷山视察调研,或陪同客人参观武夷山。在武夷山时,他多次深入茶区,与茶农交谈,了解武夷茶生产情......
已故的原福建省委书记项南,生前十几次来到武夷山调研,深入武夷茶区和茶农交谈。记得1984年春季项南到武夷山兰汤村茶农胡继文家时......
一九九一年政和县大力繁育良种茶树优良品种:政和大白茶、福安大白茶、福鼎大毫、福云六号以及仙岩茶、武夷肉桂等名茶2200万株。......
一、前言茶叶作为健康饮品，品质至关重要。随着人民生活水平的提高和对外贸易的发展，对优质茶叶的需求日增。当今，高香优质乌龙茶价高......
茶叶中的茶多酚与氨基酸是决定茶叶的二种很重要物质，它们的比值即酚氨比与气象条件有着密切的关系。本文构造了包含温度、日照与相......
<正> 一、引言 不同肥料对茶叶品质的影响,国内外报导颇多,但对以内质为主的武夷岩茶,施用肥料种类的研究尚不多见。本文依据福建......
以罗汉果和武夷肉桂茶为主要原料，添加蜂蜜、柠檬酸等辅料，研制兼具保健功能及优良口感的复合凉茶饮料。以感官评分为评价指标，考察料......
随着人们生活水平的提高和茶文化的发展,对茶叶的需求越来越趋向于优质、保健、形美.从而名优茶的加速发展已成为九十年代茶叶生产......
南平地区是福建省主要茶区之一.茶叶是南平地区出口创汇的拳头商品.其面积、总产、出口、创汇均居全省第二位.搞好闽北茶叶的产、......
武夷茶香连两岸闽台茶侣浓浓情──第五届国际无我茶会暨第四届武夷岩茶节追记杨瑞荣国际无我茶会是由台湾陆羽茶艺中心首倡的，已经......
我区茶叶生产历史悠久,出口量大,品种资源丰富,珍品名茶载誉海内外。栽培历史已有3000多年,出口也有500多年历史。茶树品种达千余......
以武夷当家品种肉桂为试验材料,研究不同焙火程度对武夷肉桂的主要生化成分、感官品质及其抗氧化活性的影响。结果表明,中火功(130......
（一）丹桂 福建省农科院茶叶研究所从武夷肉桂的天然杂交后代中经系统选育而成的一个高香、早生、高产无性系乌龙茶新品种。该品种植......
本文选取了同一山场三个不同树龄的肉桂茶为原料,用相同的方式进行武夷岩茶的制作,用以研究不同的树龄与茶树品质的关系,通过对其......
武夷肉桂茶树品种开发利用姚月明，陈永霖（福建省南平地区茶叶研究所）一、前言武夷肉桂选育于福建崇安武夷菜茶的有性群体，清朝就列为千......
以武夷肉桂和山药多糖为原料,利用风味描述分析法,通过单因素试验确定茶汤浓度和山药多糖添加量对茶饮料风味影响的适宜条件中心点......
福建素有茶树品种王国之称。茶树短穗扦插育苗是我省安溪县茶农在长期的茶叶生产实践中提炼出来的技术成就,为加速我省无性系良种......
武夷山,为福建省第一名山。是人们向往的旅游胜地,还以盛产岩茶闻名于世。山中沿峰近岩,修筑梯园,培植茶树,岩岩有茶,非岩不茶,这......
<正> 良种是茶叶生产的基础,就我国茶业发展史来看,凡是茶业兴盛时期,品种选育、制茶工艺和茶叶品质都有所发展与创新。然而要使茶......
以武夷肉桂为研究对象,分别采用锡罐、瓷罐、铝箔袋以及牛皮纸袋进行包装并于室温下贮藏1年,每隔3个月抽样进行感官审评及理化检验......
