微生物危害相关论文
目的探讨临床实验室的微生物危害和生物安全防护措施。方法查阅相关文献，结合临床实践，分析实验室中存在的潜在的安全因素，探讨相应的......
目的综述食源性致病菌在食品接触表面形成生物膜的安全性及其控制措施,为解决食品接触表面食源性致病菌形成生物膜的危害问题提供......
随着“神舟七号”、“神舟九号”、“天宫一号”的成功发射，我国载人航天技术取得突破性进展。由于航天任务周期的逐渐延长，以及宇宙......
油条是一种受广大群众喜爱的传统早餐食品，但市场上多为小作坊式的销售方式，从原料到餐桌有许多的污染弊病，其中微生物污染最为严重。......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
当微生物危害人类健康时,需要依靠高效、快速、高精确性的微生物鉴定系统检测.为了获得可靠的结果,越来越多的制药公司、食品企业......
HACCP 管理体系在我国的食品企业中得到了很好的应用,但在实际生产过程中,HACCP 体系认证下的许多水果罐头生产企业对微生物危害并......
根据水基(乳液)胶粘剂产品的特点,分析了微生物对水基(乳液)胶粘剂产品的危害,针对生产企业在使用杀菌剂过程中存在的误区,提出正......
兽医实验室的生物安全关系到公共卫生的安全,影响国民经济的稳定.本文简要叙述了二级兽医实验室的生物安全管理要点,并提出了一些......
研究了超过1000t规模的大型粮仓高水分玉米就仓干燥新技术.整套处理系统由微生物活性快速检测仪、移动式局部处理机、空气加热器及......
目前，所有食品安全危害因素中，化学危害最为主要。其次是微生物危害，此外，国际上对过敏原危害也相当重视。在食品安全危害因素分析中，结......
2012年ICMSF-中国食品安全国际研讨会拟于10月21～23日在中国厦门召开,此次会议由中国食品科学技术学会与国际食品微生物标准委员会（I......
负载着人类知识财富的古籍善本以其不可替代的文物价值和史料价值成为各大图书馆珍藏的珍本。如何将这些古籍永久保存下去，必须注意......
健康猪的肌肉通常是无菌的，猪肉的变质，实际上主要是由于屠宰、加工等过程受外界微生物的污染所致。因此，在生猪屠宰过程，认真分析微生......
工业循环冷却水系统存在严重的微生物危害,需定期投加杀生剂,以控制微生物的生长,因此杀生剂杀菌性能的评定尤为重要[1].本方法采......
良好农业操作规范（Good Agricultural Practice．简称GAP）是由美国联邦食品与药品管理局（FDA）和美国农业部（USDA）于1998年联合发布《关于降......
循环冷却水中的微生物来自两个方面:一是冷却塔在水的蒸发过程中需要引入大量的空气,微生物也随空气带入冷却水中;二是冷却水系统......
<正>跨湖桥遗址位于钱塘江南岸的宁绍平原,地处浙江省杭州市萧山区湘湖景区,在跨湖桥西南约700米处。跨湖桥遗址年代为距今8000~70......
由于微生物所具有的生物学特征，在食品生产中的多个环节都可能对食品造成污染，因此食品安全中的微生物危害是最难控制的，这就对微生物......
“对于生产和加工环境中的采样是用来确认和预防食品中出现治病性微生物非常有用的工具”——欧盟《食品微生物标准》（2073／2005／EC）。......
近些年来,我国人们物质生活水平在不断提高,食品安全意识也越来越强。食品安全是指无毒、无害,符合人体所需的营养要求,对人体健康......
近些年来,随着国民经济的快速发展,我国对于食品卫生的问题越发关注.食品在生产和加工过程中涉及诸多环节,诸多因素均会对其安全性......
食品非热加工技术作为一种新型杀菌技术,具有减少营养损失和保持新鲜度等优点,正逐渐在食品工业中得到应用.本文在对果蔬汁产品的......
近年来,食品安全问题逐渐成为一个社会性问题,对社会的稳定发展及人们生命健康安全均会产生较大影响。在食品加工生产及实际供应过......
9月24~25日,第二届中国食品微生物标准与技术应用大会在北京举办。本届大会由中国微生物学会分析微生物专业委员会食品学组主办,旨......
2016年9月1日起,玩具、童车、儿童用安全座椅等15个商品类别将无需法定检验检疫即可出口。此次质检总局将玩具、童车和儿童用安全......
食源性疾病的发生和食品产品微生物指标不合格已成为食品生产的重要问题.本文介绍了食品生产过程中微生物的来源、分析及微生物危......
2020年5月13日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告。加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平,食物供应中未申报......
<正>2008年4月中旬到7月,美国爆发的沙门氏菌疫情共波及美国42个州,造成1253人感染,番茄是主要被怀疑的污染源。但6月,美国疾病预......
<正>食品中总是存在一些最小限度的生物学风险。危害公众健康的生物学因子包括细菌、病毒、寄生虫、原生动物、藻类及其它们所产生......
微生物在食品生产中对食品产生污染的危害与防范,采用生产环境的监控,人员管理防止人为污染等方法控制危害,实际的生产过程中采用......
<正>随着时代的进步与生活水平的提高,人们对食源性疾病以及食品微生物指标不合格等问题更加重视。笔者对食品中有害微生物的来源......
<正>近些年食品问题事件频频发生,不仅给消费者带来健康问题,而且还影响到我国食品企业的健康发展,造成国民经济损失,严重制约我国......
在市场经济快速发展的今天,餐饮业的发展速度更快,各种凉菜、拌菜品种多样化,样式新颖,倍受人们青睐.而这些食品的卫生状况如何?对......
通过开展食品中微生物危害的风险分级研究,筛选高危食品和微生物危害进行重点监管是国际上控制食品微生物危害的通行策略,但是目前......
<正>食品在生产销售过程中,受到各方面因素的影响,导致其存在很多问题,严重影响着人们的身体健康。食品安全是关系到国计民生的大......
<正> 近年日本仍有多起食物中毒事故发生,虽然事故数呈减少趋势,但中毒人数几乎没有减少,也就是说,每次事故的中毒人数在增加。近......
<正>微生物是自然界生态平衡中一个必要的组成环节。由细菌、霉菌、酵母菌和藻类等导致的微生物危害,如材料的腐烂等迫使人们长期......
