展青霉素相关论文
展青霉素（patulin, PAT）作为一种对人类和动物有致畸、致癌等多种危害的真菌毒素,极易污染水果、蔬菜和谷物及其制品等。鉴于PAT污染......
展青霉素（patulin）是一种不饱和内酯类真菌毒素,由扩展青霉等真菌在特定条件下产生,在果蔬尤其是苹果中的污染在全球范围内都较为严......
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食品中展青霉素（Patulin,PAT）污染已成为威胁消费者健康、造成食品生产者经济损失、损害国家食品安全战略的重要影响因素。因此,食品......
展青霉素（patulin,PAT）是一种由青霉属或曲霉属真菌产生的毒性极强的次级代谢产物,对世界范围内的水果及其制品造成了严重污染,危害......
本文阐述了国内外对苹果汁中展青霉素的研究现状、产生机理及控制措施，研究探讨了展青霉素与苹果的品种、腐烂率、贮存温度等相关关......
展青霉素是一种由曲霉和青霉等真菌产生的有毒的次级代谢产物。展青霉素主要污染苹果、山楂等为原料生产的水果制品、果蔬汁、酒类......
展青霉素(patulin,PAT)是一种霉菌毒素,由曲霉菌和青霉菌等真菌产生。其广泛存在于各种植物菌株,发霉的水果和青贮饲料中,特别是发......
展青霉素是由多种真菌产生的次级代谢产物.先进前处理技术和基于纳米材料的检测方法是近年来展青霉素检测领域的热点和趋势.该文对......
展青霉素是由曲霉菌和青霉菌等真菌产生的次级代谢产物,是广泛存在于水果(特别是霉变水果)、水果制品(果汁、果酱、果脯等)及谷物......
本实验采用高效液相色谱法分析测定苹果汁饮料中展青霉素的含量.果汁饮料经过乙腈萃取,过小柱净化、浓缩、用流动相定容,然后用高......
本课题研制了乙腈中展青霉素的溶液标准物质1种,并已成功申报为国家二级标准物质(GBW(E)100674).该溶液标准物质以展青霉素纯度国......
霉变甘蔗中毒系真菌性食物中毒的一种,真菌主要寄生于稻、谷、玉米、甘蔗等食品中,产生各种毒素如黄曲霉素(Aflatox in)、桔霉素(......
目的本文建立了一种微乳液电动色谱法测定苹果汁中展青霉素的新方法。方法苹果汁样品通过乙酸乙酯萃取后,以质量浓度分别为6.5%、2......
食品安全是关乎国计民生的重大课题,也是保障我国农产品顺利出口的重要基础,但是,食品中真菌毒素超标已成为我国农产品出口的主要......
展青霉素(patulin,PAT),又称棒曲霉素,是一种有毒的真菌次生代谢产物,能产生PAT的真菌有扩张青霉、展青霉等共有3属16种。目前,PAT......
食品安全是我国经济社会发展的焦点问题。高效的样品前处理技术是食品安全检测的重要研究内容之一,同时也是食品安全监控网络中亟......
扩展青霉等青霉引起的展青霉素污染的问题是制约我国浓缩苹果汁和苹果产业发展的重要因素。造成苹果汁质量问题的同时又对消费者的......
真菌毒素（Mycotoxins）是农作物尤其是粮油作物中污染范围最广、危害最大的一类物质,一直受到广泛的关注。随着人们生活水平的提高,对......
真菌毒素是丝状真菌产生的有毒次级代谢物,通常具有致癌、致畸、致突变作用,严重威胁着人们的健康。展青霉素(Patulin,PAT)是常见......
本论文的研究内容是以吡喃糖为原料,通过化学的方法分别合成了两类具有生物活性的化合物—核苷二磷酸呋喃糖和展青霉素衍生物。核......
真菌毒素是由真菌代谢产生的一类有毒天然产物,广泛存在于食品及饲料中,可在人畜体内蓄积,具有致畸、致癌、肾毒性、肝毒性等危害,......
中国是世界上苹果产量最高的国家,其产量大约为世界苹果总产量的1/3。然而,由于机械损伤和致病菌的污染,造成苹果在采摘、运输、贮......
基于“勤俭节约”是国人崇尚的一种美德，于是，那些摔坏的苹果被老妈紧急做成了果盘；出现褐色斑块的鸭梨变成了梨汤；还得从长出青霉的橘......
有一种关于坏水果的说法非常流行——有人吃苹果时,碰到苹果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。实际上,即使把......
水果大都很娇气,怕摔怕碰,怕冷怕热,动不动就会身上带伤,或者某些部位腐烂变质。可是,总还有可以吃的部分吧?于是,那些摔坏的苹果......
霉菌在自然界中分布极广,存在于空气、土壤、水、动植物体表以及人和动物与外界环境相通的腔道中。有些霉菌应用于食品、医药、纺......
为降低苹果渣中展青霉素的含量,以一株对展青霉素有降解能力的黑曲霉FS10为发酵菌株对展青霉素污染的苹果渣进行发酵脱毒。以展青......
什么是食品安全?简单地说是指人们能够获得足够的、对人体健康无害的食品,这是对食物的最基本的要求。人们只有在获得足够的、安全......
从生态果园筛选分离到两株拮抗酵母菌，对其进行系统分类鉴定和安全性检测；研究拮抗酵母对苹果采后病害防治效果；揭示了拮抗酵母对......
十一长假,除了大包小裹的月饼、营养品之外,最让人头疼的就是家里“堆积如山”的水果了,一时半会儿吃不完,很容易变质,面对这些“......
有的中老年人看到水果烂了,用水果刀削掉腐烂部分,认为没问题可以放心大胆地吃了。从饮食卫生的角度看,这样做是不是正确呢?为了......
日本《食品卫生研究》1977年第27卷第2期对1976年10月在美国召开的国际霉菌毒素会议作了较详细的报导,介绍了会议的一般情况、黄曲......
下表列人已知的致癌性真菌毒素及他们产生的肿瘤:物瘤黄曲霉毒素(Aflatoxin)Bl黄曲霉毒素BZ黄曲霉毒素G:环氯素(Cyeloehlorotine)......
本文概要地讨论了霉菌毒素生物学作用的急性和慢性毒性,细胞毒性,致癌性,抗癌性,致突变性,致畸性,免疫抑制活性,抗菌性,杀虫作用......
目次劳动卫生 矽宁的药物代谢动力学研究·······································……......
利用薄层扫描法,测定了北京、大连、山东、河北、甘肃、吉林、黑龙江等省市的水果制品中展青霉素含量,共计401份样品,其中水果制品......
采自北京市5个区县7个生产厂家的水果制品,包括果酱、果汁和果酒共109件,进行了霉菌分离计数,以果酱的检出率最高,达87.0％。菌相分......
报告了福州市糕点(面包和蛋糕)的霉菌污染情况及污染原因。福州市糕点的霉菌指标合格率是81.31%,糕点在室温暴露于空气中3天后的霉......
展青霉素是由一种展青霉、扩展青霉、棒曲霉等霉菌产生的有毒代谢产物，具有神经毒性，对实验动物的肝、肺、脑等都有毒害作用，并有致突......
有关展青霉素（Ｐａｔｕｌｉｎ下称Ｐａｔ）产生的原因及毒性问题已有报道〔１，２〕，其检测方法也见许多报道〔３～７〕，但均有适用面窄等缺点，满足不了日常工作的需求。随......
本文阐述了国内外对苹果汁中展青霉素的研究现状、产生机理及控制措施，研究探讨了展青霉素与苹果的品种、腐烂率、贮存温度等相关关......
