黑玉米相关论文
本文以黑玉米和竹笋为原料,对黑玉米竹笋咀嚼片的制备和加工工艺进行研究。通过系列试验,得到最佳的工艺条件。本研究的主要研究内......
为有效控制黑玉米籽粒加工过程中花色苷的降解，明确其贮藏和应用条件，在不同pH、温度、光照、H2O2和Na2SO3下对黑玉米花色苷进行稳定......
黑玉米（Zea Mays L.）具有很高的营养价值,且种植面积大,来源广。黑玉米其富含的花青素色素功能在食品、化妆品、医药等方面具有较好......
对４４份黑玉米种质资源和６份本所自选品系进行了农艺性状鉴定，从中选出４份综合农艺性状较好又有代表性的黑玉米材料进行品质分析，并对黑玉......
食用黑色食品符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品,但都还没形成规模。小本......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1 黑玉米的应用价值1.1 营养成分高黑玉米子粒中除含有大量的黑色素外,其蛋白质、脂肪的含量均高于黄玉米。同一类型(硬粒性)和玉......
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黑玉３４－８特用玉米杂交种是从农科院刚育成引进的水果玉米新品系。２年示范证明产量和经济价值均优于其他玉米（意大利黑玉米、圣尼墨宝、中......
延黑宝石玉米是陕西省延安市农业科学研究所1994年用秘鲁黑玉米与黄玉米自交系杂交选育而成的富硒黑玉米综合种。特征特性延黑宝石......
黑色作物包括黑玉米、黑小麦、黑大米、黑大豆、黑芝麻、黑花生等,其走俏的主要原因是营养价值高,具有抗氧化、降血脂、延年益寿......
1、增加花色同一品种的多样性能满足消费者的不同需求.像花生,可以种植黑花生、白花生、红花生.菜豆除绿的外,还可种黄荚品种、红......
黑玉米因富含水溶性黑色素而称其名。它含有人体必需的多种微量元素,植物蛋白和人体必需的氨基酸显著高于普通玉米,尤其是含丰富的......
１、光能利用 在黑玉米产量中，９０％～９５％的有机物是从光合作用中产生的，光利用对黑玉米高产关系极大。光能利用的途径有以下几个方面：一是提高黑......
笔者日前从北京市种子管理站获悉,去年以来,该站已成功引进黑花生、黑玉米、黑小麦等32个黑色粮经作物新品种,获得了很好的试验效......
黑玉米为玉米的变种,籽粒呈黑紫色,营养价值丰富。该文主要介绍黑玉米的起源,将其营养成分及功能性成分与其他作物对比,并对目前我......
玉米营养丰富，其中的亚油酸、谷固醇、卵磷脂、维生素B、镁和钙等物质，具有保护心脏、预防高血压和动脉硬化的作用。玉米中的赖氧酸......
延黑1号黑玉米系延安市农业科学研究所于1998年育成的黑玉米综合杂交种,其子粒皮色深黑发亮,粉质型,穗轴紫黑色,幼苗茎紫红色,叶片......
甜玉米既包括集鲜、甜、嫩、清香于一体的黑玉米，又有极早熟的普甜、超甜、加强甜黄白玉米，是集果、蔬、饲于一体的经济作物。由于其......
今年夏天，河南省新野县农民赵小伙的心里是乐开了花：自己种的黑玉米每亩纯收入达1521元，是普通玉米效益的一倍。在新野，像赵小伙这样的......
【目的】比较外界因素及杀菌工艺对黑米、黑大豆、黑玉米3种黑色粮油作物种皮花色苷提取物总抗氧化能力的影响。【方法】选用不同......
通过对多个果蔬玉米品种的引进试种,筛选出8个在豫南、鄂北地区表现型较好的鲜食果蔬玉米品种;结果表明,五彩甜玉米、紫玉糯、美国......
目前，黑色食品颇受欢迎，价格节节攀升。黑色食品营养成分高，易种植、用途广、行情好、商机好、效益高、市场前景诱人，开发潜力较火。比......
黑玉米既可为粮，又可为蔬，可冷冻贮存，四季上市，香甜嫩黏，美味可口，营养丰富，被称为玉米家族的新兴“水果”和“作物蔬菜”，发展前景广阔。......
退休后是颐养天年,还是发挥余热?山西农资集团的老干部服务委员会就用实际行动体现着"莫道桑榆晚,为霞尚满天"。自建站点,收获一批......
我国是鲜食玉米发源地,鲜食甜玉米中既有集鲜、甜、嫩、幽香于一体松软可口的黑玉米,又有极早熟普甜、超甜、加强甜黄白玉米,集果......
通过设置晚熟黑玉米模式化栽培试验,建立数学模型并解析得出陇东地区高产栽培最佳农艺组合是:最大产量组合为每666.7m2施氮肥35.4k......
近年来,随着人民生活水平的不断提高以及消费需求的多样化,黑玉米以其香甜可口、营养丰富被加工成各色各样的美食精品走向餐桌,成......
黑玉米色素的主要成分为花青素，又称花色苷。本文以成熟的黑玉米为试验材料．研究了黑玉米花色苷色素的提取工艺，通过单因素试验和正交......
黑玉米集香、甜、黏、嫩于一身，味美无比，具有高营养、高滋补、高免疫功能，可菜可粮，深受消费者喜爱。黑玉米适宜在我国大部分玉米种植......
花青素是黑玉米色素的主要成分，又称为花色苷。本文以成熟的黑玉米提取的花色苷为试验材料，研究了光照与温度因素对黑玉米花色苷稳定......
分别采用自由基对荧光试剂的氧化消光法和生物化学发光法对黑米、黑大豆、黑玉米3种黑色粮油作物种皮提取物进行体外总抗氧化能力......
黑玉米是近年引进的玉米新品种,是一种珍贵的保健果蔬食品.经连续二年试种,均获得了亩产400～500公斤的产量.......
黑玉米是黑色食品中的1支劲旅,其香、甜、嫩、粘味美至极,营养丰富,功能独特,为美味食品、营养食品、功能食品.经两年的试验,紫香......
主要研究了光照和温度等因素对黑玉米花色苷提取物稳定性的影响及其动力学降解机制。结果表明：光照和温度均显著影响黑玉米花色苷的......
