蛋白回收率相关论文
此次试验旨在研究胰蛋白酶对养殖大黄鱼脱脂鱼卵蛋白的工艺。以脱脂鱼卵为原料,水解度和蛋白回收率为指标,在单因素试验基础上,通......
为高值化利用油脂加工业的副产物——核桃饼粕，采用碱溶酸沉法从冷榨核桃饼中提取核桃蛋白（walnutprotein,WP），以水解度为指标，用单因素......
近几年随着生物制药规模逐渐增大,下游的蛋白分离纯化面临严峻挑战,能否实现快速高效分离纯化生物大分子是制约生物制品产量的关键......
本研究采用角蛋白酶对大米蛋白进行酶解改性,测定不同水解度大米蛋白水解产物的起泡性,氨基酸组成,并用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PA......
肿瘤坏死因子(human tumor necrosis factor，hTNF)是由激活的巨噬细胞产生的一种多功能细胞因子，其最显著的活性特征是可以在体内或......
酱油是深受人们喜爱的发酵调味品,它能赋予食物鲜艳的色泽和鲜香的滋味,并且含有丰富的氨基酸、糖类、有机酸和矿物质等营养成分。......
目的获得最佳牡蛎蛋白的酶解工艺及以期提高酶解液水解度和蛋白回收率。方法综合考虑蛋白回收率、水解度和腥、苦味及澄清度，进行最......
根据蛋白在水溶液、盐溶液、醇溶液及碱性溶液中的溶解性不同,从核桃粕中分离得到四类不同性质的蛋白组分:清蛋白、球蛋白、醇溶蛋......
为了改善大豆蛋白酶解效果，采用胃蛋白酶对自制碱溶酸沉的大豆蛋白酶解2h使其球蛋白组分水解，之后继续用Alcalase和Protamex酶解，并用......
本试验是以玉米黄粉为底物,采用碱性蛋白酶为水解酶进行水解。采用二次旋转回归设计,以温度、酶与底物浓度比和pH三因素进行水解,......
以辣木籽为原料,采用水酶法制备辣木籽酶解产物;选用酶解产物的蛋白回收率和DPPH·清除能力为指标,通过单因素和响应面试验优化水......
以未脱皮大豆和脱皮大豆为原料,利用3种主流家用豆浆机(九阳精磨豆浆机JY1、美的无网豆浆机MS、九阳无网豆浆机JY2)分别制备干豆及......
目的选择适用于重组人凝血因子Ⅷ(recombinant human coagulation factorⅧ,rh FⅧ)制备工艺中的纳米膜。方法将rh FⅧ收获液Ⅰ(含......
通过超滤去除无细胞百日咳脱毒PT抗原的色素、脱毒剂等小分子,考察了超滤装置、超滤液类型及其pH值、超滤膜孔径对超滤后制品外观......
采用多种酶复配的方法对牡蛎进行酶解处理,以获得风味良好、且蛋白质回收率和水解程度都比较高的产品。研究结果表明采用含0.05%中......
