果蔬食品相关论文
生活水平的提高，带动了果蔬食品需求的增长。为提高果蔬类食品的包装效率及包装质量，设计了基于DSP的果蔬食品包装机控制系统。综合......
随着生活水平的提高,人们对果蔬的需求越来越大。对果蔬食品进行包装不仅外形精美,而且易于保鲜,目前的果蔬食品主要依靠人工包装,......
尽管早在20世纪20年代初過冷态储存技术便被提及，但直到近10年相关领域的学者才开始对肉类、水果、蔬菜和鱼类等食品进行过冷态储存......
莱州市旭斌果蔬食品有限公司是一处以大姜、圆葱、大蒜为主的外贸食品加工进出口企业，集基地种植、生产加工、出口、销售于一体，是山......
广州：一批次海生鱼豆腐过氧化值超标 日前，广州市工商局公布了一组粮食加工品、速冻食品及炒货食品的抽检结果，南安市生产的一批次......
告别了短缺经济时代的今天,走进各地的菜市场,果、蔬、肉、蛋、鱼应有尽有,人们切实感受到了“菜篮子”前所未有的丰富.但同时,人......
微型黄瓜是高档鲜食果蔬品种,瓜长12￣15厘米,表皮翠绿,光滑无刺,口感好,风味浓,商品性极佳,我们连续两年采用日光温室进行秋冬茬栽......
作为农业大国，我国的果蔬食品远销欧美，向来备受欢迎。不过，根据"国家质量监督检疫总局"网站发布的消息，今年欧盟将加强对我国5类食品......
本文主要探讨人们日常生活中容易忽略的问题,粮油果蔬中天然存在着对人体无益却有害的嫌忌成分,这些物质虽含量很少,但对粮油果蔬......
1月9日，由栖霞宏海果蔬食品有限公司推荐的“栖霞苹果”在浙江大宗商品交易中心上市。当天，浙江舟山大宗商品交易所平台上清晰显示：苹......
食品安全问题一直是人们关心的问题,作为涉及人们身体健康和生命安全的重要民生领域,近年来,相关政府监管部门和市场主体对食品安......
随着生活水平的不断提高，人们对绿色食品的需求也不断增加，尤其对绿色果蔬食品的需求日趋旺盛。沙田柚是梅州最大宗的水果，如何采用绿......
近日，从山东省济南市传来喜讯，山东省阳信县金地果蔬食品有限公司和阳信鑫悦实业发展有限公司分别提报的“阳信鸭梨”和“鑫悦”牌鸭......
黑玉米是近年引进的玉米新品种，是一种珍贵的保健果蔬食品。经连续二年试种，均获得了亩产400公斤～500公斤的产量。黑玉米因富含水溶性......
黑玉米是近年引进的玉米新品种，是一种珍贵的保健果蔬食品。经连续二年试种，均获得了亩产400公斤～500公斤的产量。黑玉米因富含水溶性......
番茄的营养价值极高，是人们喜爱的果蔬食品。桂林市番茄种植面积为4000多hm^2，其中夏番茄种植面积占50％，主要分布在桂北的资源、灵川、......
本文依据GB／T5009．20-2003《植物性食品中有机磷农药多种残留的测定》方法，分析了果蔬食品中有机磷农药残留量测定的不确定来源，以及各......
黑糯玉米也叫黑粘玉米。是近年引进的玉米新品种，也是一种珍贵的保健果蔬食品。黑糯玉米因富含水溶性黑色素而得名。它含有人体必需......
芦荟属热带旱生植物,叶片多肉质,含汁丰富,适宜干热的气候。是一种含有较为丰富的营养物质的天然植物,其生物活性成份复杂多样,主......
我国果蔬生产总量占全球50％以上，其中果蔬干制品的年销售额达200亿元，在国际市场上的占有率也非常高，大约有75％的干制果蔬用于出口。因......
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新型果蔬变温压差（非油炸）膨化干燥又称爆炸膨化干燥、气流膨化干燥或微膨化干燥等，属于一种新型、环保、节能的非油炸膨化干燥技术。......
气泡广泛存在于自然界中,其在生产实际应用中具有重要的作用。按照气泡直径不同可分为大气泡、微米气泡、微纳米气泡、纳米气泡。......
目的为了解荆门市市售果蔬食品中农药残留的整体水平,对可能发生的污染事件进行预报和预警。方法采用随机与定点抽样的方法采集荆......
论述果蔬食品中有机磷类农药不确定度的测定方法,方法以实例形式确定不确定度计算的方法。在置信度为95%时,相对标准不确定度计算......
美国政府对食品安全问题十分重视，建立了较为科学、全面和系统的食品安全标准体系。美国有关果蔬食品安全方面的标准均以美国联邦法......
整个体系的标准总数共128个，其中技术法规包括强制执行的果蔬食品卫生标准，果蔬食品试验、检验、检疫方法标准，果蔬食品安全控制与管......
文章综述了我国果蔬中农药残留污染的现状、农残控制状况及发展趋势,并提出了预防和控制果蔬中农药残留的措施,突破国外技术壁垒,......
介绍了目前我国果蔬类食品中存在的主要食品安全问题,综述了化学比色、酶抑制技术、生物传感器、免疫学、分子生物学、生物芯片、A......
食用果蔬食品可以有效降低多种疾病的发生率,抗氧化能力是重要原因。抗氧化物质清除自由基的机制主要有氢原子转移(HAT)和单电子转......
<正>脱水果蔬年出口量占到我国果蔬出口总量的1/3。有个难题一直困扰产业的发展——果蔬烘干过程中耗能大,脱水冷冻后果蔬营养大为......
